臺中的韓式料理真的是如雨後春筍一樣開超多!雖然很造福我這個(gè)韓國控啦,但太多真的不知道從何選起,不知道大家會(huì)不會(huì)有這種困擾就是了XD。咚咚家dondonga韓式豬肉專賣是臺北下來開的分店,在臺中竟然默默的都開到二號店了,然後我才第一次來吃。不過坦白說我覺得泡菜跟小菜部分不是我的菜,肉質(zhì)的話是真的很鮮甜厚實(shí),油脂豐富,這樣一餐吃下來一千初,四人吃也挺飽足的,所以我覺得還是很值得推薦啦!
DonDonGa韓式豬肉專賣??? (二號店)
訂位專線:(04)2254-5971
營業(yè)時(shí)間:晚餐:17:00-24:00 (點(diǎn)餐至23:00)
門市地址:臺中市西屯區(qū)朝富路28號(朝馬轉(zhuǎn)運(yùn)站旁)
官方粉絲專頁:https://goo.gl/hWkYRq
具官方粉絲團(tuán)說這一家是臺中旗艦店,位於秋紅谷對面,朝馬統(tǒng)聯(lián)客運(yùn)旁。
比較特別的是一樓是韓式熱炒店P(guān)OCHA,二樓才是咚咚家dondonga韓式豬肉專賣 二號店
但這兩家都是同一個(gè)老闆,跑錯(cuò)也沒差啦,嗯!?
看到二樓整個(gè)走半露天工業(yè)風(fēng)的裝潢設(shè)計(jì)時(shí)..
我們直覺就是,這夏天會(huì)熱死吧XD
老闆可能是韓國人太理想取向,臺灣夏天很可怕好嘛!
熟悉的烤肉盤
每次思念韓國時(shí)就會(huì)來吃烤五花肉,
雖然今年已經(jīng)去兩趟了,但去不夠不夠啊XDD
吃韓國烤肉要圍兜兜唷,以免噴濺油花在身上。
懶得單點(diǎn)的我們直接看組合餐
是夢幻組合捏,傳說中的西班牙伊比利豬&臺東香草豬,就這兩種組合可以選。
我們這麼愛臺灣當(dāng)然選臺東香草豬啦!其實(shí)是不知道好不好吃,直覺挑便宜的,不然怕後悔XD
調(diào)味料跟小菜部分
沙拉之類的都還不錯(cuò),但泡菜偏酸我不是很愛,
那種酸是帶著點(diǎn)悶的味道,一度懷疑是壞掉了XD
臺東香草豬組合(豬五花、松阪豬、豬梅花) NT$.1080元
四個(gè)人吃這一盤,我們剛開始總覺得應(yīng)該會(huì)吃不飽,
但沒想到很飽捏!因?yàn)槿夂芎駥?shí)的關(guān)係吧~
至於這一盤有沒有1080元的價(jià)值就很見仁見智了,
反正韓式料理在臺灣都不便宜,但這價(jià)格我們可以接受,四人吃/一人含服務(wù)費(fèi)才兩三百元!
吃韓國烤肉真的會(huì)很享受肉在烤盤上吱吱作響的聲音。←還是只有我這麼覺得XD
這烤盤是斜放的,下方有個(gè)漏斗狀設(shè)計(jì)的小孔,可以把油過濾出去,我覺得這設(shè)計(jì)很棒。
松阪豬跟豬五花烤的黃金般色澤的微焦?fàn)钭蠲匀恕?/span>
來這裡吃的好處是不用自己動(dòng)手,有桌邊代烤服務(wù),所以看帥哥服務(wù)等吃就好了。
其實(shí)代烤服務(wù)算不錯(cuò),店員有點(diǎn)緬靦但很有禮貌。
來自臺東的香草健康豬其實(shí)紅好幾年了!
顧名思義就是吃香草長大的豬,沒有豬肉味,帶著淡淡香草香氣,鮮甜紮實(shí)的肉質(zhì)很受歡迎。
雖然是香草豬,但豬五花依舊是油脂最多的部位,在烤盤上總是最激動(dòng)的那一組XDD
松阪豬烤到這樣微焦,油脂都逼出來了,超脆口,沾醬吃最讚。
我超喜歡韓式辣醬,但買回家卻很少用,因?yàn)闆]這麼勤勞經(jīng)常在家烤肉。
豬梅花竟然是一塊這麼厚實(shí)的肉排捏,我以為是片狀的。
不過這個(gè)烤起來跟豬五花一樣好吃,而且瘦肉比例更多,我更喜歡豬梅花多一些。
豬梅花的油脂也是很豐富,但瘦肉比例更高,所以吃起來更過癮。
看起來是不是很吸引人!!
韓式吃法:菜包肉
其實(shí)我很愛這樣多層次口感的菜包肉,至少可以騙自己營養(yǎng)均衡一下,這樣吃比較健康。
半露天的設(shè)計(jì)好處是比較通風(fēng),壞處是夏天很熱
不過晚上來會(huì)覺得可以一邊看臺中夜景一邊烤肉,好像也是一件挺浪漫的事情。
結(jié)論就是這一家的肉質(zhì)可以推薦,泡菜、小菜普通。
價(jià)格就是看個(gè)人荷包深淺程度決定,但我個(gè)人為了這個(gè)肉質(zhì)會(huì)考慮再訪,想吃吃看伊比利豬的口感。
DonDonGa韓式豬肉專賣??? (二號店)
訂位專線:(04)2254-5971
營業(yè)時(shí)間:晚餐:17:00-24:00 (點(diǎn)餐至23:00)
門市地址:臺中市西屯區(qū)朝富路28號(朝馬轉(zhuǎn)運(yùn)站旁)
官方粉絲專頁:https://goo.gl/hWkYRq
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