臺(tái)中在地人激推的一凜拉麵,從巷弄隱藏版美食到現(xiàn)在開(kāi)了兩家新店
產(chǎn)地嚴(yán)格的挑選食材、從裝潢到餐點(diǎn)都讓你有置身在日本的感覺(jué)
宇宙大的蛤蠣拉麵外面絕對(duì)吃不到!另外Viki的最?lèi)?ài)秘制軟骨無(wú)雙拉麵絕對(duì)必點(diǎn)!
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完整圖文:http://girlsecert155.pixnet.net/blog/post/217300221
臺(tái)中在地朋友推薦的一凜拉麵ラーメン
在精誠(chéng)九街小有名氣最近搬到忠明南路上了~
滿(mǎn)大一間的從外觀上就可以感覺(jué)到濃濃的日本味,氣氛很不錯(cuò)呢!
除了拉麵之外他們也開(kāi)始了深夜的居酒屋餐點(diǎn)~
始終不斷的做出一碗又一碗正統(tǒng)又美味的九州拉麵。
而一懍所使用的每樣食材,
也都由料理長(zhǎng)親自到產(chǎn)地嚴(yán)格的挑選,並親自監(jiān)製拉麵製作過(guò)程,
只為呈現(xiàn)一碗又一碗完美的口感!
裝潢整體都滿(mǎn)用心的!
餐廳內(nèi)大約可容納六十多個(gè)位置
全部都是日式木頭風(fēng)格
而且桌次排序沒(méi)有很近聊天比較有私人空間~
中間還有屏風(fēng)擋住,用餐起來(lái)更舒適
菜單圖文並茂介紹也很詳細(xì),完全一目瞭然各種拉麵的內(nèi)容物
像是Viki就被秘制軟骨無(wú)雙拉麵的圖給吸引了!!
除此之外,特別推薦給在附近的上班族或是平日有空的朋友來(lái)吃一凜的商業(yè)午餐
超級(jí)劃算的!很超值~
另外一凜也加開(kāi)了深夜時(shí)段的居酒屋餐點(diǎn),是晚上9點(diǎn)後才有的特別餐食
還有搭配沖繩No1.Orion啤酒喝到飽的活動(dòng) 2hr $499 /3hr $699
選好想吃的餐點(diǎn)後,準(zhǔn)備好錢(qián)錢(qián)~來(lái)吧臺(tái)旁邊的販賣(mài)機(jī)點(diǎn)餐囉!
最貼心的是自助點(diǎn)餐機(jī)也可以選擇口味 (正常或調(diào)淡)
再把點(diǎn)單交給一旁的服務(wù)人員就可以了
唐揚(yáng)炸雞 $100
皮酥脆之外,雞肉也非常多汁,每一塊份量都很扎實(shí)
擠點(diǎn)檸檬汁淋上後檸檬的清香和酸味讓炸雞吃起來(lái)更加清爽
一口咬下,口感紮實(shí),肉汁噴發(fā)~肉質(zhì)Q彈
限量牛奶蛤蜊拉麵 $ 280
牛奶大蛤蜊拉麵是一凜新推出的口味!以香醇雞汁白湯為湯底加上嚴(yán)選的巨大蛤蜊
這巨大蛤蠣來(lái)頭可不小,是牛奶養(yǎng)殖出來(lái)的蛤蜊!(Amazing阿~)
這雞湯香濃而不膩有著濃濃的新鮮蛤蜊味道,非常的鮮甜
加上上頭滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥花和海苔提味不少!
這蛤蜊應(yīng)該是目前為止Viki這輩子看到最大的了!
一凜拉麵的麵條是細(xì)麵,很Q彈、爽口,吸滿(mǎn)了雞湯濃厚的香味但又不會(huì)太爛
配著湯一口吃下拉麵吃下肚好幸福哦~
另外半熟溏心蛋很好吃!大加分~
秘制軟骨無(wú)雙拉麵$300
燉煮軟嫩的巨大豚軟骨入口即化!先魯後炸滋味絕妙~
炸得酥香脆的外皮裡面包裹的事軟嫩肉質(zhì)細(xì)緻的豬肉
一上桌就香味四溢,再搭配野菜、竹筍、木耳、青蔥
吃完保證撐著肚子心滿(mǎn)意足
由於製作繁雜,所以每日是限量供應(yīng)噢
一條豚肋排就夠巨大了~沒(méi)想到是兩條啊!
不只有骨頭,側(cè)邊滿(mǎn)滿(mǎn)的肉~沾著豚骨湯一起吃實(shí)在太~滿(mǎn)~足~了
比起蛤蠣的雞白湯我更喜歡秘制無(wú)雙拉麵的豚骨湯
超級(jí)香濃的而且加上野菜的提味帶點(diǎn)淡淡蔬菜的甜味
讓整體湯頭變得一點(diǎn)都不油膩!
這碗拉麵榮獲我地今日最?lèi)?ài)~大家來(lái)一凜必點(diǎn)啊!
炸餃子 6個(gè)$140 (居酒屋時(shí)段菜單)
金黃色的外皮非常酥脆,咬下去卡滋卡滋的
裡面的絞肉還帶有肉汁~非常適合當(dāng)下酒菜
蘇格蘭炸蛋 $ 160 (居酒屋時(shí)段提供)
第一次看到這樣的菜呢!因?yàn)楹芎闷嫠渣c(diǎn)來(lái)嚐鮮看看!
炸的酥酥的外皮包裹著豬紋肉,裡面還包著半熟溏心蛋
下面還有咖哩醬可以做搭配食用,真的沒(méi)看過(guò)這樣的下酒小點(diǎn)呢!
每一口都很有層次,外層調(diào)味的豬肉球帶有鹹味加上溏心蛋的甜味還有咖哩醬濃厚香氣帶點(diǎn)辣味
Viki很喜歡,而且一個(gè)很大很有飽足感呢
叉燒丼飯 $120
Viki非常愛(ài)一凜的叉燒!調(diào)味的非常棒
滿(mǎn)滿(mǎn)的生菜和青蔥中和重口味的叉燒
沾著一些叉燒醬汁的飯,鹹香夠味!
叉燒太好吃拉~下次想試試叉燒拉麵了!!
一凜的份量都給得滿(mǎn)扎實(shí)的!用料非常實(shí)在,食物都好像經(jīng)過(guò)多拉A夢(mèng)的放大燈一樣
食量大的男孩們來(lái)這裡吃就對(duì)了~絕對(duì)不會(huì)讓你吃不飽走出去
像是這一桌,Viki和友人就從晚餐時(shí)段ㄧ直吃到宵夜場(chǎng)慢慢吃~
秘密女孩粉絲優(yōu)惠。一凜拉麵招牌炸餃子免抽即送
2.在此篇痞客邦文章http://girlsecert155.pixnet.net/blog/post/217300221
留言並截圖,在店內(nèi)出示馬上送一凜招牌炸餃子乙份(一桌一份)
一凜日式拉麵|FB
電話:04-23292992
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30 - 14:30 、 18:00 - 1:00
地址:臺(tái)中市西區(qū)忠明南路46號(hào)