隨著炎炎夏日來臨，隨處可見到琳瑯滿目的各式消暑冰品，不過若說到讓阿發(fā)覺得最符合簡(jiǎn)單幸福的冰品，大概就屬一枝只要10元上下的古早味枝仔冰(冰棒)。
認(rèn)識(shí)老婆後才發(fā)現(xiàn)她的家鄉(xiāng)-頭份，有著不少歷史已數(shù)十年的老店攤外，且是物美價(jià)廉，甚至讓人驚艷的美食也真是不少，當(dāng)然其中也包含冰品。之前，阿發(fā)已介紹過一家擁有四十年歷史，超美味又消暑的古早味『雜冰』；也曾介紹過一間，隱藏在非常不顯目的巷弄中，讓人重拾小時(shí)候幸福滋味的古早四菓冰。
這回改來介紹另一家，食材當(dāng)天現(xiàn)買現(xiàn)做，不添加人工色素和防腐劑，經(jīng)營(yíng)已一甲子老字號(hào)的「平陽冰廠(平陽冰店)」。
▲店外觀
經(jīng)營(yíng)已一甲子老字號(hào)的「平陽冰廠」，外觀不太起眼，和不少頭份中的老店一樣，感覺就像是普通住家的一樓。
但會(huì)稱冰廠，據(jù)老婆娘家的說法，之前「平陽」主要都是批給當(dāng)?shù)鼗蜞徑貐^(qū)小販去販?zhǔn)邸?/span>
不過阿發(fā)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在「平陽」的FB官網(wǎng)、店內(nèi)文宣及價(jià)目表，都已改稱為「平陽冰〝店〞」，應(yīng)該是後來想建立自我品牌吧?!
▲大門口
前往的客人，大多為熟門熟路的當(dāng)?shù)乜腿恕?/span>
▲一踏入店內(nèi)，就可發(fā)現(xiàn)門口擺放了幾座大冰箱，後方則有大型傳統(tǒng)的製冰棒機(jī)設(shè)備。
▲手工製枝仔冰(冰棒)
店內(nèi)仍遵循傳統(tǒng)方式以手工製作冰棒。
據(jù)說店家每天一大清早，會(huì)先到市場(chǎng)買原料，回來後立即處理且熬煮成冰料，待冰料冷卻後，再混入特製的糖水，一起注入冰棒的鐵模中急速冷凍，當(dāng)然趁未冷凍前，店家還要手工插入一根根冰棒的木棍，冰料可說是急速新鮮封存。
▲用機(jī)械輔助，半自動(dòng)化準(zhǔn)備取出已急速冷凍的冰棒
▲取出冰棒
▲一枝枝裸裝的古早冰棒，完成
▲半自動(dòng)化將一枝枝裸裝的古早冰棒，裝袋
▲冰棒裝袋，完成
▲各式口味的傳統(tǒng)冰棒，以及價(jià)目表
「平陽冰廠」最初只有販?zhǔn)垡蕴撬u成的〝清冰棒〞，後來才陸續(xù)加了芋頭、鳳梨、梅子、糯米、粉圓…等口味，至今已有12種口味的冰棒。
每種冰棒的內(nèi)料，都是當(dāng)天從市場(chǎng)購(gòu)回新鮮食材熬煮，且不添加人工色素和防腐劑。
而常見的傳統(tǒng)單純口味一袋十枝，平均一枝12.5元；
其它紅豆牛奶、麥片花生牛奶、火龍果、醋冰，這四種口味則是一袋五枝，平均一枝20元；
招牌四菓冰，則是一袋五枝，平均一枝22元；
真材實(shí)料的冰棒，其價(jià)格可算是相當(dāng)便宜。
除了古早味冰棒外，還另售有冰淇淋(指小時(shí)候的叭噗)、冰沙、綿綿冰、冰淇淋蛋糕。
▲清冰棒、梅子冰棒、鳳梨冰棒
▲準(zhǔn)備開動(dòng)
由左至右：火龍果冰棒、糯米冰棒、招牌四菓冰。
▲火龍果冰棒
帶點(diǎn)迷人夢(mèng)幻色澤的火龍果冰棒，
店家強(qiáng)調(diào)這是純天然的色澤，未添加人工色素和防腐劑。
▲火龍果冰棒，切面
老婆咬上一口後說，
口感帶點(diǎn)淡淡的火龍果香與微微的甜度，
吃得到不少的火龍果仔，
很特別且蠻不錯(cuò)吃的~
▲糯米冰棒
口感有點(diǎn)像酒釀的味道，
風(fēng)味十分獨(dú)特！
▲粉圓冰棒，外觀
從外觀就看得出，冰棒中有滿滿的粉圓粒
▲粉圓冰棒，切面
每一口都咬得到QQ的粉圓粒，
兒子超愛這粉圓冰棒。
▲招牌四菓冰棒
看得出冰棒中，有各式各樣滿滿的冰料
▲招牌四菓冰棒，切面
內(nèi)有滿滿的番薯籤、烏梅、紅豆、花生…等冰料，
口感可是扎扎實(shí)實(shí)的真材實(shí)料，且甜而不膩的古早風(fēng)味~
這樣一枝22元，是不是很便宜呢?!
▲清冰棒
只以糖水製成的清冰棒，應(yīng)該是最具代表簡(jiǎn)單古早味樣貌的枝仔冰。
▲清冰棒，切面
簡(jiǎn)單卻又冰涼可口消暑的滋味，
應(yīng)該是許多中老年人童年回憶中，
難以忘懷的那股，
沁心涼又簡(jiǎn)單幸福的滋味~
▲鳳梨冰淇淋
具古早味的鳳梨叭噗，
從外觀一樣也能看出，
冰淇淋中也是使用了真材實(shí)料的鳳梨~
▲冰淇淋蛋糕
外觀很具濃濃古早風(fēng)格的冰淇淋蛋糕
▲保麗龍箱，保冰
如是購(gòu)買後還要帶到外地，
無法馬上放入冰箱冷凍，
店家另有販?zhǔn)郾｛慅埾洌蓙肀１s4小時(shí)。
一個(gè)保麗龍箱30元，冰品購(gòu)買滿500元?jiǎng)t免費(fèi)附贈(zèng)一個(gè)。
*阿發(fā)造訪店家隔天，當(dāng)上午準(zhǔn)備離開頭份回臺(tái)北時(shí)，
在上高速公路前，又特地繞過去買了2袋冰棒與一桶鳳梨冰淇淋，
也請(qǐng)店家用保麗龍箱幫我保冰。
我們回到臺(tái)北已是中午，於是又先在外吃頓午餐；
當(dāng)?shù)郊視r(shí)，我們已離開「平陽冰店」約3小時(shí)，
打開保麗龍箱，裡面的冰棒可還是硬梆梆，
保冰效果不錯(cuò)~
▲留影，母女子三人可是開心的很~
「平陽冰店」的冰棒，不僅講究真材實(shí)料，而且還物美價(jià)廉，充滿濃濃古早味，更重要的是，店家更強(qiáng)調(diào)不添加人工色素和防腐劑。
這走過一甲子的枝仔冰廠，不但擁有不少頭份在地民眾的喜愛，據(jù)說還有不少竹科學(xué)園區(qū)大廠，與外國(guó)人士，也都慕名來訂購(gòu)。
炎炎夏日中，若造訪或行經(jīng)頭份，這離頭份交流道約不到3.5公里的「平陽冰店」，可是售有消暑又沁心涼的古早味枝仔冰喔~
【營(yíng)業(yè)月份】夏季
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】（週一～週四）8：00～21：30（週五～週日）8：00～22：00
【地 址】苗栗縣頭份市博愛街17號(hào)
想知道更多的平價(jià)美食或旅遊景點(diǎn)，按個(gè)讚加入《阿發(fā)的簡(jiǎn)單幸福》粉絲團(tuán)喔↓↓
【延伸閱讀】
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞好記家常菜 客家莊老字號(hào)的家常美味
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞建成冰菓室 超美味又消暑的古早味『雜冰』
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞『郎』港式鮮肉包 軟潤(rùn)兼具的鮮肉包
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞來來早點(diǎn) 出油出汁的美味鍋貼
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞安泰炸雞翅 市場(chǎng)內(nèi)便宜鮮嫩味美的炸雞
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞旭光冰果店 重拾小時(shí)候幸福滋味的古早四菓冰
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞巧美秋脆皮紅豆餅之家 有巧克力、玉米奶油獨(dú)特風(fēng)味的紅豆餅
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞李記祖?zhèn)鞔竽c包小腸 口感清爽帶點(diǎn)客家風(fēng)味的大腸包小腸
◎﹝苗栗縣頭份食記﹞融華小吃店 加沙拉撒了花生粉的蕨菜及口感特別的青椒皮蛋
*苗栗其他吃喝玩樂
◎﹝苗栗縣泰安食記﹞黑皮臭豆腐 〝臺(tái)灣尚黑〞皮黑酥、內(nèi)白嫩，不臭、中藥香，吃了Happy的『黑皮臭豆腐』～
◎﹝苗栗縣泰安食記﹞清安豆腐街28老店 風(fēng)味顏色獨(dú)樹一格，尚紅ㄟ臭豆腐
◎﹝苗栗縣泰安遊記﹞洗水坑李花祕(mì)境 泰安漫山遍野李花白秘境花況（2017.01.29）
◎﹝苗栗縣獅潭遊記﹞獅潭新店老街 彩繪獅潭老街，新妝迎〝橘莓戀〞（含老街上的周邊景點(diǎn)介紹）
◎﹝苗栗縣獅潭遊記﹞汶水老街&汶水茶壽 探訪，古早客家婦女對(duì)夫君疼惜之情的〝茶壽〞編織
◎﹝苗栗縣苗栗食記﹞一口香餡餅 皮薄酥脆，內(nèi)餡口感細(xì)緻、肉脂香十足的苗栗著名銅板美食
◎﹝苗栗縣苗栗遊記﹞功維敘隧道（苗栗隧道） 百年火車隧道化身如七彩夢(mèng)幻的時(shí)光隧道
◎﹝苗栗縣後龍食記﹞黑輪伯 後龍名產(chǎn)黑輪，鄉(xiāng)村獨(dú)特口味～
◎﹝苗栗縣後龍遊記﹞客家圓樓 融合客家傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代傳承，圓柱狀土樓建築的新地標(biāo)
◎﹝苗栗縣後龍遊記﹞好望角大風(fēng)車 大風(fēng)車、火車與碧海藍(lán)天構(gòu)成的美麗景色
◎﹝苗栗縣頭屋食記﹞元福小吃店 驚!!到水庫(kù)不是吃活魚三吃，竟是整大隻的炸香酥肥鴨~
◎﹝苗栗縣苑裡遊記﹞山腳國(guó)小日治後期宿舍群 來場(chǎng)細(xì)細(xì)品味，如身處傳統(tǒng)京都房舍群中的微旅行吧!!
◎﹝苗栗縣苑裡遊記﹞稻田彩繪&藺草文化館 藺草之鄉(xiāng)探訪稻田中熊貓彩繪，感受濃濃古早草編情
◎﹝苗栗縣三義遊記﹞勝興車站 造訪臺(tái)鐵最高點(diǎn)車站之擂茶趣
◎﹝苗栗縣三義遊記﹞龍騰斷橋 百年磚造拱形具古樸優(yōu)美的鐵道斷橋
◎﹝苗栗縣南莊遊記﹞山行玫瑰 群山環(huán)繞中逃離塵俗的美境
◎﹝苗栗縣南莊遊記﹞南莊老街 賞客家花布、逛桂花巷、吃熝湯(米齊)
◎﹝苗栗縣銅鑼遊記﹞2015苗栗銅鑼杭菊季(菊祥如芋) 賞十一月雪、採(cǎi)杭菊，品嚐炸杭菊、杭菊香腸之新奇體驗(yàn)
平陽冰店、古早味枝仔冰、傳統(tǒng)冰棒、銅板美食、苗栗美食、頭份美食列表
