楓居酒燒
最近女孩特別愛吃肉
感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動，今晚女孩開心大嗑牛肉，太滿足了！
強烈建議各位來之前一定要訂位呦～
店內座位不多，尖峰時期容易大客滿
多人座位區主要是三桌
再來就剩吧檯的部分
空間較小一些
現在活動臉書打卡按讚有送神秘餐點一份
文末會揭曉
菜單一翻開女孩選擇恐懼癥就發作了
第一頁光是牛肉就有14種
又是和牛又是Prime也，每樣都好想吃
桌上擺設，火爐的炭下方有瓦斯爐
所以火可以調整大小，速度上也快多了
調味盤（檸檬-蘋果泥-蔥花）
當然桌邊也有基本的醬油等等
但老闆說除非是重口味的客人，不然不太會用到
而這盤調味盤是今天畫龍點睛的重要角色，尤其是蘋果泥，搭配牛肉實在正點！超級讚！
首先上桌得是男孩點的
沙瓦（梅酒）＄130
酒精濃度還滿濃的，女孩以前常常喝自己家釀的梅子酒，味道差不多，梅子味濃郁！
「未滿十八歲者禁止飲酒」
Prime厚切牛排（10oz）＄440
菜單價格是＄480，還沒更新，目前是＄440
說厚切是還說不上很厚
但是超大塊倒是真的
牛排部分是由老闆下來為客服務，每桌都一樣
烹調過程中老闆只會灑上一點玫瑰鹽
若要調整口味旁邊調味料客人都可以在自行加
這塊牛大約是牛肺部附近的地方
沒什麼脂肪，肉質很嫩
和牛牛小排（大）＄520
油花分布的超級漂亮，真不愧是和牛等級
牛小排榮登今天女孩心目中NO.1
油脂入口即化，不會太過膩口
也可以搭配蘋果泥一起食用，清香又軟嫩
和牛板腱＄360
板腱有分三種價位，是依照油花的分佈漂亮成度來訂
女孩對油花沒什麼要求，所以點最便宜的價位＄360
這板腱和女孩想像的比較不一樣
油脂還滿豐富的，女孩以為板腱相較於牛小排會比較低一些
女孩喜歡生一點的，這肉品質不錯，儘管像這樣比較生也沒有腥味
吃起來和牛小排、牛排的肉質、油花感受度都不一樣
每一部位都有自己的特色
板腱內還有一塊筋，老闆會特別烤比較久一些
賣像沒有很美，感覺焦焦的，但是入口還不賴，不過就是油脂豐富了些，建議要搭配醬料一起，比較不膩口
水果鴨胸＄280
鴨胸的擺盤超級漂亮，有先用醬汁醃過
上層搭配蘋果切片
一份＄280，烤起來一大盤，把鐵盤都蓋滿了，很劃算
肉質很有嚼勁，帶點甜甜的果香，直接吃或搭配頻果切片一起吃都很清爽
龍蝦烤飯糰＄80
男孩點的烤飯糰，烤的訣竅是將每一面烤到有點焦焦硬硬的
但切記火大時要一直翻面喔！不然就真的烤焦了
表面的米粒烤的焦香，口感脆脆的
內裡的米粒是Ｑ的，龍蝦醬給的還算多，飯糰表現很不錯
最後一道就是打卡的神秘餐點～～～
三顆棉花糖＆兩包餅乾
其實這奶油餅乾單吃也很好吃，濃郁的奶香
棉花糖烤的時候要很小心，下好離手，不然很容易焦掉喲
烤好後將軟趴趴的棉花糖夾入餅乾內
一壓！哇～～～～棉花糖大爆漿
好療癒喲！熱熱吃是最好吃的時候
楓居酒燒的肉類品相很豐富，提供消費者很多選擇
就是店內狹小了些，容易客滿，店家要收10%服務費
女孩最後有了結帳單才發現一件事
女孩因為不喝飲料，所以請老闆給我一杯水，沒想到那杯礦泉水是要收＄10的
話說10元是還好啦！而且菜單飲料區最後也有註明礦泉水要10元
不過建議還是要稍稍提醒客人會更貼心
店家資訊
楓居酒燒
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地址：臺北市文山區羅斯福路六段275-6號
電話：02-2930-3619
營業時間：週一至週日，18:00~凌晨01:00
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