the chips美式餐廳（光復店）
the chips在臺北＆新北共有三間分店（光復、內湖、板橋）
今天初訪光復店後，女孩已經成功將三家分店全部吃透！搜集完成
光復南路280巷周邊這幾條巷弄中都藏有人氣餐廳
幾乎只要想到聚餐約會就會想到這兒
the chips也是這邊的人氣餐廳之一
戶外用餐區別有一番風味
內部空間很大
適合朋友們一同聚餐
還可以觀看運動賽事，熱血沸騰
入口靠窗處還有一個開放式小空間
人若夠多可以坐這邊
感覺在石牆前面拍的團體照很有FU
小缺點是現在夏天到了，電動門一開坐門口附近的就會感受到一股熱風進來
所以怕熱的朋友若在白天最熱時來用餐建議還是坐裡面一點好
MENU
於店家官方臉書上都有詳細附上
開胃下酒菜
私房噴汁炸雞 ＄220
包含了雞翅、雞腿、雞塊各一，以及薯條
光看外表就知道炸得十分酥脆
上桌後香氣逼人
真不愧是私房炸雞
由海鹽、黑糖、大蒜、各種香料醃製調配而成
外皮實在是炸的酥脆，像餅乾一樣，熱騰騰享用也沒什麼過多油膩感
而裡面的肉質鮮嫩多汁，很juicy
反倒是薯條就覺得有些油膩了一些
牛肉堡
12oz 瘋瘋牛 ＄400
看過女孩先前文章的就知道女孩有多愛這道12oz牛肉堡?。?！
每次來必點
??美食??【臺北。內湖】The Chips美式餐廳 / 內湖店 ★百吃不厭瘋瘋牛/牽絲起司烙餅/愛評體驗團
??美食??【新北。板橋】the Chips美式餐廳 / 板橋車站店★主廚推薦12oz瘋瘋牛/服務待加強/平日用餐不限時
這回一樣搭配燕麥堡及新鮮時蔬
男孩說這燕麥堡烤得酥酥脆脆非常合他的胃口
最上層是德州牛肉醬，含牛肉碎末
再來是白色的瑞士起司
牛五花肉片
黃色巧達起司
以及最下層的牛肉排
從另一個角度看
12oz瘋瘋牛分量驚人，重點是超級好吃
愛吃牛的朋友，別猶豫了，點它就對了
早午餐肉蛋系列
鹽之花熟成肋眼牛排＄520
早午餐於每日17:00前供應
餐點均附---
健康第一杯：牛奶（冰／熱） or 蜂蜜檸檬汁 【二選一】
可續杯--- 美式咖啡（冰／熱）、紅茶（冰／熱）、蘇打類（可樂、雪碧...等等）【升級特調飲品折抵＄30】
所以共可以選2杯飲品，健康選一種、續杯類選一種
輕食二選一
新鮮水果 ｏr 沙拉
女孩選沙拉搭配柑橘油醋醬，這油醋和一般液狀的油醋不大一樣
有點像鄉村醬的稠度又帶有油醋的味道，女孩沒什麼沾
沙拉上撒的是蔓越莓乾，酸甜滋味很開胃
炒嫩蛋口感很嫩，份量也足
隨餐的手作酥烤丹麥厚片，奶油香四溢，咬下去會有喀滋喀滋的聲音，非常酥
再來是鹽之花肋眼牛排
店家建議5分或7分，女孩選擇5分
牛排上的是特製奶油大蒜醬，牛排配上大蒜醬絕配
只可惜這肋眼牛排肉質偏硬，扁扁一塊吃起來沒什麼口感
比起來12oz瘋瘋牛的牛肉juicy太多太多了
伯爵鮮奶茶（熱）＄140
送上來時是微溫狀態，再熱一點會更好
the chips的飲品幾乎含糖，不太適合女孩的口味
這杯鮮奶茶是少數可以做無糖的飲品之一
就連男孩點的 鮮奇異果汁＄140
若沒事先詢問要求，其實店家也是會再額外加奇異果果漿調味，若做無糖的則是味道會比較淡
甜點系列
提拉米蘇冰淇淋 ＄180
以往甜點都是由女孩決定，今天交給男孩選，不然我一定會選布朗尼、巧克力類的
好險有給男孩選！發現寶了！超級無敵推---提拉米蘇冰淇淋
為什麼大推呢？先從外表說起
光外型就很討喜，一顆圓滾滾的冰淇淋球躺在上頭
鵝黃的醬緩緩留下，視覺上非常療癒
下層的手指餅乾經過咖啡酒及瑪莎酒浸泡過後如海綿蛋糕
咬下後酒香四溢，第一口就非常驚人
以道地作法，融合馬茲卡邦起司、咖啡酒、瑪莎酒、蛋黃、沙巴雍等製成的經典義式甜點
男孩則是十分讚嘆這香草冰淇淋
他說冰度夠，外面有些冰淇淋不一會兒就化掉，吃不出口敢
這球香草冰淇淋冰到女孩還能吃到一些香草碎冰的口感，又不會過甜
這今還念念不忘這道甜點....以後來一定就是點它了
吃了三家分店下來
女孩已經整理出以後必點的餐點
除了12oz瘋瘋牛之外，就是提拉米蘇冰淇淋了
光復店的位置、環境都很不錯
就是接待我們的那位女服務生臉色有些不好...後來發現他對每一桌都是如此，員工服務方面可以稍做改進
其餘餐點還有好多沒吃過的想嚐嚐，下次在幫大家挖掘必吃的餐點
店家資訊
the chips美式餐廳（光復店）
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/The-Chips光復店-445266075554268/?fref=ts???????
地址：臺北市大安區光復南路280巷37號
電話：02-2778-9993
營業時間：週一至週五， 10:30~22:00，週六至週日，10:00~22:00
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