週日和朋友來(lái)個(gè)大臺(tái)南地區(qū)各景點(diǎn)一日遊，玩一圈回來(lái)就在安南區(qū)吃飯。
這間“八老爺”是當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]的平價(jià)日式家庭料理，菜色種類(lèi)也多～
剛好點(diǎn)幾道菜，大家一起分享剛剛好＾＾
『八老爺吃飽喝足日式家庭料理』招牌閃亮亮的寫(xiě)著八老爺，又大又亮～夜晚去很是顯眼！不必?fù)?dān)心看不見(jiàn)～＾＾
車(chē)子路邊停好，就直接走進(jìn)去！櫃臺(tái)＆料理區(qū)都在外邊，內(nèi)用座位區(qū)在裡邊。
用餐時(shí)，我發(fā)現(xiàn)不少人都是來(lái)外帶，外邊一直有人在等待！
其實(shí)～假日不一定要外出用餐，有時(shí)打包回家也是很不錯(cuò)～
櫃檯上擺放不少日本酒瓶～ 滿有日本風(fēng)！
聽(tīng)說(shuō)都是老闆喝掉的 ＸＤ 仔細(xì)算算，還真不少瓶...
推開(kāi)門(mén)入內(nèi)，可愛(ài)的招財(cái)貓＆摩艾復(fù)活神像在這迎賓！
走進(jìn)去有嚇到！我以為是到了電影海報(bào)收集 或 模型店之類(lèi)的...
吸引我目光都是那些個(gè)性十足的電影小看板 和一堆公仔模型！ 我這個(gè)玩具控開(kāi)心得很～(＾0＾)
要不是四周的天花板處擺滿日本酒瓶，提醒我這是間居酒屋或是日本料理店，我還真的打算好好地參觀一下全部的劇報(bào)和模型ＸＤ
店內(nèi)冰箱櫃內(nèi)有簡(jiǎn)單飲品酒類(lèi)，大家可以自取！結(jié)帳時(shí)店員會(huì)清點(diǎn)數(shù)量計(jì)價(jià)。
瞧！一堆模型都是老闆從國(guó)外帶回來(lái)的收藏品喔～＾＾
餐具也可以自己拿：
新菜色，不在菜單上，都手寫(xiě)在店後的看板。有需要也能問(wèn)問(wèn)店員～
從店後方拍一張：
等待餐點(diǎn)的時(shí)候，跑去樓上看看，樓梯那邊有寫(xiě)二樓是包廂，有提供團(tuán)體/小家庭預(yù)約使用：
『八老爺吃飽喝足日式家庭料理』菜單：
味噌湯只要30元，其他餐點(diǎn)從40元～400元不等，價(jià)格算滿平實(shí)的＾＾
現(xiàn)在仔細(xì)研究，才發(fā)現(xiàn)也有午間限定的100元定食呢！
餐點(diǎn)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，我們等了一下子：
魚(yú)肉味噌湯：
漂亮有質(zhì)感的和風(fēng)瓷碗盛裝，還沒(méi)開(kāi)蓋，就充滿期待！
打開(kāi)上蓋，果真是不枉我們的期盼！一碗30元的味噌湯，份量不算小。
裏頭是滿滿好料，白色的豆腐丁～吃起來(lái)香嫩，裡面還有滿多的”鮭魚(yú)＆旗魚(yú)肉“鮮嫩又大塊 ，
味噌湯喝起來(lái)則是鹹甜適中的那種調(diào)味。
海藻野菜沙拉：
沙拉的份量偏多，多人分食剛剛好＾＾
裡面有清脆生菜，新鮮蔬果（綠色花椰菜，香甜黃玉米，番茄，香橙...），各式海藻，非常豐富！
海藻的口感脆韌，我個(gè)人很愛(ài)＾＾
搭配的醬汁是和風(fēng)果醋，整體鹹甜帶些果酸味，吃起來(lái)非常清爽！
店家招待小菜：
涼爽小菜，呈現(xiàn)的是蔬果的原始滋味！馬鈴薯泥，濕潤(rùn)綿密中吃得到馬鈴薯的塊狀口感，真材實(shí)料！我也喜歡～＾＾
培根干貝：
干貝用培根捲起，上方鋪滿魚(yú)子醬炙燒，整體味道濃鮮！
口感上～培根烤的香脆，內(nèi)部干貝軟嫩。干貝算是滿大顆又鮮甜～
雞腿西京燒：
問(wèn)了店家為何稱(chēng)作西京燒？原來(lái)，日本的”西京燒“就是”味噌燒“。
雞腿上方塗抹”味噌醬“，然後慢火醬烤的很入味！味道非常香甜，又帶有芝麻香，感覺(jué)很下飯呢！
雞肉本身的肉質(zhì)鮮嫩有汁，肉大塊卻不老柴。 而雞肉皮下屬於比較帶有油脂的那種，口感偏軟嫩～
櫻花蝦炒飯：
炒飯份量也不算少～ 讓我們驚豔的是，櫻花蝦給的大又多隻～ 每一口都能品嚐到櫻花蝦的鮮味！
炒飯也炒的粒粒分明，卻不油膩！
這盤(pán)我可以！＾＾ 一人吃光光ＯＫ！
盛合刺身：
整份綜合刺身，三百初，卻非常豐盛！
裡面有：鮭魚(yú)，鮪魚(yú)，旗魚(yú)，紅甘，生食級(jí)大干貝，甜蝦，甜玉米。
哇沙米，芥末醬也是現(xiàn)磨的，天然的溫和辛嗆，跟化學(xué)的就是不同！
生魚(yú)片，誠(chéng)意十足！厚度都超過(guò)一公分，口感彈，滋味鮮。
薄鹽鯖魚(yú)：
日本的鯖魚(yú)，其實(shí)味道就像我們?cè)谂_(tái)灣常吃的鹹魚(yú)，只是味道卻不死鹹！
鯖魚(yú)的魚(yú)肉肉質(zhì)算細(xì)嫩，而且魚(yú)刺不多，容易挑掉！
我通常可以自己一人把整尾吃光光～吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)呢！＾＾
（媽媽說(shuō)吃魚(yú)的孩子才會(huì)聰明～對(duì)吧？！ ＸＤ）
揚(yáng)出豆腐：
雞蛋豆腐厚切，表面裹上厚厚滿滿的柴魚(yú)片後入鍋油炸～
吃起來(lái)非常酥脆，濃郁柴魚(yú)香 搭配甜甜的醬汁，好喜歡～
而且明明是油炸的，卻完全不油膩呢！
沖繩風(fēng)山苦瓜：
提到山苦瓜，我聯(lián)想到的是炒鹹蛋。店家這道卻不是~
沖繩風(fēng)味的日式家常菜，大量使用豆腐+雞蛋，和山苦瓜拌炒，還有少許豬肉片，最後再放上大把柴魚(yú)點(diǎn)綴。
沒(méi)想到這樣的料理方式，山苦瓜竟甘香不苦呢！（我喜歡～）
搭配豆腐、豬五花肉片、柴魚(yú)片，意外清爽的家常菜～^^
炸大蝦壽司：
店家使用的是大尾的"天使紅蝦" ，店家說(shuō)過(guò)"天使紅蝦" 的蝦肉比較甜，所以才下重本使用這大蝦！
除了鮮甜的大蝦，還有蟹肉棒、清爽生菜、苜蓿芽、日式蛋捲、香鬆．．．
搭配酸甜醋飯，也是非常清爽美味的壽司呢！
（也是我的愛(ài)～）
結(jié)論：
一間平價(jià)的日式料理～
個(gè)人最?lèi)?ài)的前三名，是．．．
料多味美有飽足感的魚(yú)肉味噌湯＆吃起來(lái)格外酥脆濃郁柴魚(yú)香的揚(yáng)出豆腐＆紮實(shí)蝦甜的炸大蝦壽司。
如果大家有來(lái)到安南區(qū)，可以偕同親朋好友來(lái)開(kāi)心吃喝喔！
地址：709 臺(tái)南市安南區(qū)安和路一段43號(hào)（地圖）
