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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

武將日式食堂

place臺中市西區忠明南路142號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 武將日式食堂:臺中公益路商圈平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜超多和洋臺菜通通有辦桌也可以。高CP值深夜食堂@sunny吃喝遊樂 

臺中好吃的深夜食堂又一發~武將日式食堂

雖然是日本料理店,但菜色超級多,和、洋、臺菜通通有,要辦10人桌菜也可以

在武將除了常吃到的日式料理,還可以吃到許多隱藏版的私房料理

餐點好吃、價格不貴,許多老饕吃過就成了老主顧

店家資訊

 

武將日式食堂:臺中公益路商圈平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜超多和洋臺菜通通有辦桌也可以。高CP值深夜食堂@sunny吃喝遊樂 

一樓環境就是居酒屋,氣氛很不錯

餐點好吃、菜色多價格便宜再加上老闆娘親切的服務

下班後揪三五好友來吃晚餐宵夜,讓人非常放鬆

 

武將日式食堂:臺中公益路商圈平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜超多和洋臺菜通通有辦桌也可以。高CP值深夜食堂@sunny吃喝遊樂 

二樓有包廂及大圓桌,可以辦桌菜,夏天還有冷氣吹

武將的10人份桌菜3000就能吃到,菜色都可以客製化還免服務費,真的很超值

想吃記得先預約

  

武將日式食堂:臺中公益路商圈平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜超多和洋臺菜通通有辦桌也可以。高CP值深夜食堂@sunny吃喝遊樂 

菜單Menu 

餐點種類多,以居酒屋日本料理店的水準來看,武將的價格非常親民

難怪很多人一吃成主顧

 

武將日式食堂:臺中公益路商圈平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜超多和洋臺菜通通有辦桌也可以。高CP值深夜食堂@sunny吃喝遊樂 

隱藏版菜單

老饕說來武將點這張上面的菜色就對了,好多私房手路菜在別家可是吃不到呢

像我們今天吃到的花雕雞三吃、魚翅肉燥飯、蒜香骰子豬、秋刀甘露煮都很特別,超好吃的

因為都是現點現做,需要一點等候時間,不過等待是值得的

 

武將日式食堂:臺中公益路商圈平價居酒屋。武將日式食堂。手工私房菜超多和洋臺菜通通有辦桌也可以。高CP值深夜食堂@sunny吃喝遊樂 

一入座就奉上三道招待小菜,今天是豆干、醋漬蘿蔔、黃金泡菜

三種都好吃,尤其黃金泡菜我們都好喜歡,以秒殺的速度KO

 

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隱藏版 秋刀甘露煮 100元 

 一整隻秋刀魚在特製醬汁中超過8小時熬煮,魚骨都已經煮到軟化,就像中了化骨綿掌般

不必擔心有魚刺,整隻魚連魚頭都可以輕鬆咬

甜甜的甘露醬汁完全被秋刀魚吸收,每一口都吃的到甜味,好吃好吃~

  

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花雕雞三吃 附大骨高湯、火鍋料、烏龍麵 680元 (有限量需預約)

 

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首先上桌時花雕雞已經在鍋子內,開火煮滾醬汁

攪拌一下讓雞肉沾滿醬汁再送入嘴裡,味道好香啊!!

 

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花雕雞一吃先吃雞肉,雞肉很嫩,醬汁鹹甜有味,非常濃郁

不敢吃酒的朋友不必擔心,這花雕雞聞的到酒香但吃不到酒味

 

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吃完雞肉,接著第二吃

把烏龍麵加入醬汁中熬煮,讓麵條充分吸收滿滿的美味

再撈出麵條吃乾麵,口感Q彈的烏龍麵上面緊緊巴附著香噴噴的花雕雞醬汁

一口接一口停不下來啊

 

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 最後第三吃,加入大骨熬煮的乳白色高湯

 再加入火鍋料,就成了一大鍋花雕雞火鍋了

料多味美越煮越甜,連湯頭都好好喝

 

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落葉雞翅 180元 

 

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這一道菜名非常有趣,老闆娘說真的是用店門前月桂樹的落葉一起熱炒

雞翅先炸後炒,單看以為會很乾柴,一咬超級驚豔...

咬開酥脆外皮,裡頭的雞肉好嫩又多汁,鹹香辣滋味超棒!!

這道落葉雞翅看電影、聊天非常適合,越吃越涮嘴啊

 

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隱藏版  魚翅肉燥飯 30元 

 

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原本的肉燥飯就很美味,再加上魚翅,這一碗肉燥飯膠質超級豐富推薦必點啊~~

 

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隱藏版 蒜香骰子豬 200元

 

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吃到這一道讓商妮聯想到香港避風塘料理

豬肉切成骰子一口大小,吃起來很方便,豬肉很細嫩好吃不在話下

更棒的是滿滿的蒜酥與酥脆的薄片(好像是洋芋片吧?),吃起來很香超下飯也很下酒

這一道隱藏版我們都好喜歡,果然老饕說的沒錯,點隱藏版就對了!!

 

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隱藏版  奶油蛤蜊燒 200元 

 

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一盆滿滿的大蛤蜊直接以鐵鍋上桌

掀開鍋蓋的時候,立即飄來一陣奶油蒜香

肥美的蛤蜊肉好吃不柴,沒有酒味卻有酒香,連湯汁都好喝

  

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明太子雞肉串 1串/45元 

 

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去骨雞腿肉切成厚厚一長條,烤的皮酥肉嫩好好吃

自己調的明太子醬給得很足,用料很紮實

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