這家張姐蝦仁水餃牛肉麵位於鳳山青年路二段穿越橋前面，蓋在游泳池外面，用餐時裡面的窗戶還能看到室內游泳池，算是一種風景嗎？是否會影響食慾就不清楚了。
原本並不在口袋名單，因為常路過這個地段看生意還蠻不錯的，今天就臨時起意來品嘗，這邊車潮很多如果是開車來建議可以停在文化上的文華國小臨路停車格。
大約6點多來用餐，他們家生意還蠻不錯的，不過翻桌率也蠻快的，來的時候雖然坐滿了但沒有等太久，室內用餐有冷氣吹用餐還算舒適。
冰箱是依些簡單的小菜可以自取，餐點品項主要是水餃(三種口味)，麵類、飯類跟湯品小菜。
店內提供免費的冬瓜茶，還蠻解膩且清爽的不錯喝。
他們家的炒飯看網路還蠻多人點的，看起來也是相當可口，不過只有兩種口味肉絲跟培根做選擇，今天就點了培根蛋炒飯。
米飯粒粒分明，培根香氣十足，整體口感不油膩還蠻好吃的，推薦！
酸辣湯是在現場候位的時候看到其他桌客人點的，而且還不少人點，份量十足呢！且料也是蠻多的35元算是很超值，但是口味來說很清淡跟視覺上呈現的感覺落差蠻大，我有自行加了一點黑醋提升口感，簡單來說是酸度辣度都不足但料很多，平常愛喝酸辣湯的我來說只能算是不及格(個人標準比較高)。
韭黃蝦仁水餃一顆6元，應該是有漲價因為看網路文章是寫5元，餡料還蠻飽滿的，餅皮有點厚度且口感Ｑ彈，蝦仁脆度也很夠搭配韭菜很好吃，很推薦的一個餐點，沾醬我是用清醬油搭配蒜泥，很對味呢！
牛肉乾拉麵，菜單上沒有特別標示湯跟乾，如果要做乾的要自行跟店家告知，麵條是使用粗拉麵，口感很好還蠻有嚼勁的，他們家的湯頭還蠻清淡的，且個人是覺得還帶了一點腥味，品嚐的是乾拉麵底部的湯頭。
牛肉肉質個人口感是略柴，個人較喜歡入口即化的口感。
水餃跟炒飯還蠻好吃的，但今天點的其他品項就較一般，小月品嚐的心得只能算是中等，對於喜歡水餃的朋友還蠻推薦可以來吃看看。
張姐蝦仁水餃牛肉麵
地址：高雄市鳳山區青年路二段197-1號
電話：07-7670269
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-21:30
