燒烤吃到飽推薦 帝一頂級(jí)燒烤帝王蟹海鮮 達(dá)人幫你燒烤 動(dòng)口不動(dòng)手 內(nèi)湖內(nèi)科美食 桌邊服務(wù) 輕鬆享受高品質(zhì)烤物 啤酒飲料盡情暢飲(月月優(yōu)惠驚喜活動(dòng))[鑫.食記](méi)

    位於臺(tái)北市內(nèi)湖科技園區(qū)的「帝一頂級(jí)燒烤」，是一家吃到飽的"海鮮燒烤+烤肉+達(dá)人代烤"餐廳，地址為臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段 210 號(hào)。以前在區(qū)塊內(nèi)的瑞光路上班，所以對(duì)這周?chē)煜?。帝一?span style="background-color: #ffff99;">內(nèi)湖路與基湖路之交叉口邊，大馬路的門(mén)牌，交通便利又好找。文湖線西湖站 2 號(hào)出口就在 300 公尺外，汽車(chē)停車(chē)可到洲子街、基湖路、或者提頂大道二段路邊停車(chē)格......。

(本文使用 Flickr 相簿，點(diǎn)擊照片可連結(jié)高畫(huà)質(zhì)照片)    

I 餐廳特色與環(huán)境介紹 

如招牌上所示，帝王蟹海鮮、伊比利豬與黑毛和牛，是帝一三大鎮(zhèn)店之寶。

營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上 11 點(diǎn)到晚上 12 點(diǎn)，這裡有分午餐時(shí)段與晚餐時(shí)段，中間 3 點(diǎn)到 5 點(diǎn)間休息。

一進(jìn)門(mén)是櫃檯與待位區(qū)，隨視線往深處看，為一整排類(lèi)吧檯單邊座位。

三個(gè)燒烤爐設(shè)於中間，有專(zhuān)人為客人燒烤。

繼續(xù)往左前進(jìn)，可以看到主要的四人桌與六人桌之用餐區(qū)域。

末端為冷熱飲料區(qū)，檯面上提供多種品目及霜淇淋機(jī)，冰箱裡頭有罐裝可樂(lè)、雪碧與瓶裝啤酒......。

以上皆是全自助，無(wú)限量供應(yīng)。

(註:酒類(lèi)請(qǐng)適量飲用，喝酒切勿開(kāi)車(chē)騎車(chē)，以免觸法受罰)

II 必點(diǎn)菜色與優(yōu)惠活動(dòng)  

照片中的黑色這一本，為帝一菜單，專(zhuān)屬網(wǎng)頁(yè)亦提供了線上版本可供預(yù)覽。點(diǎn)菜的重點(diǎn)如下:

(1)絕大多數(shù)菜單項(xiàng)目，包括帝王蟹、蝦子、牛排與菜類(lèi)......，皆屬無(wú)限量供應(yīng)，可以重複向燒烤服務(wù)人員點(diǎn)餐。
(2)少數(shù)標(biāo)示為季節(jié)限定，不一定提供或使用替代品。
(3)極少數(shù)項(xiàng)目為限量一人一份，例如生蠔、甜品，一餐只能點(diǎn)一次。

另外，還有優(yōu)惠隱藏版菜單，例如本月份(2017/7)特別活動(dòng)有三項(xiàng)，等下會(huì)為各位詳細(xì)介紹。

(提醒:有任何不清楚的地方，請(qǐng)直接諮詢你的燒烤服務(wù)人員)

以下是桌面與餐具的擺設(shè)，黑色陶瓷類(lèi)餐盤(pán)頗有質(zhì)感。客人是使用筷子與蟹棒，剪刀與夾子是給燒烤服務(wù)人員使用。

調(diào)味瓶方面，提供海鹽、玫瑰鹽、芥末鹽與七味粉......。

最先上菜的是，標(biāo)準(zhǔn)海鮮盤(pán)(上上張照片)與生魚(yú)片拼盤(pán)(底下照片)。其中醒目的紅色甜蝦(胭脂蝦)是本月份活動(dòng)之免費(fèi)贈(zèng)品，新鮮生食級(jí)。

本月份(2017/7)特別優(yōu)惠活動(dòng)有三項(xiàng): 

(1)兩人一起前往，可以加價(jià) 220 元享受一隻波士頓活龍蝦(一餐限一次)。
(2)免費(fèi)贈(zèng)送生鮮甜蝦，兩人各一隻 (價(jià)值 80元/隻，可加購(gòu))。
(3)免費(fèi)贈(zèng)送酥炸軟殼蟹佐蟹黃，兩人共一隻 (價(jià)值 70元/隻，可加購(gòu))。

拉掉甜蝦頭殼，全部都可以生食，沾蝦膏一起入喉，滋味香甜美妙。

這是一人一份的限量生蠔，從外觀飽滿程度，可知其品質(zhì)等級(jí)非等閒之輩。滑嫩肥美，充滿海洋精華，讓人回味無(wú)窮。

帝王蟹、草蝦與透抽。

這是今天幫我們服務(wù)的燒烤達(dá)人杜先生。

香噴噴的烤帝王蟹。

專(zhuān)業(yè)級(jí)處理，燒烤的品質(zhì)就是不一樣。

雪白中帶淡紅的剖半蟹腳肉，香味四溢、自然鮮甜。

熟度恰到好處，可以整塊完整取下，厚實(shí)飽滿，juicy 不柴!

店家豪爽，直接端出大份量蛤蠣湯，讓我們一次喝足喝滿，真是讚。

本月必須參加的波士頓活龍蝦特惠活動(dòng)，每 2人可享超低價(jià)加購(gòu)一次。聽(tīng)起來(lái)不可思議，不過(guò)千真萬(wàn)確，真的是一隻加購(gòu)價(jià) 220 元! 

就算專(zhuān)程為了這隻龍蝦而來(lái)，一點(diǎn)也不誇張!

這次特別請(qǐng)餐廳幫我們做成兩吃，這半隻是用來(lái)燒烤。(註:一般是做成一種口味)

另一吃做成香蔥清蒸。

波士頓龍蝦的自然鮮甜，在蔥絲的襯托下，完全釋放出來(lái)。

專(zhuān)業(yè)廚師就是不一樣，掌握最佳烹煮時(shí)間，蟹鉗肉飽滿不縮水。

本月優(yōu)惠活動(dòng)免費(fèi)贈(zèng)品之一，酥炸軟殼蟹佐蟹黃。

軟殼蟹是指剛脫殼，新外殼還是柔軟狀態(tài)的螃蟹，去除內(nèi)臟後裹粉油炸，整隻蟹都可以食用。

這一波是生干貝、鯖魚(yú)塊、蝦子與透抽。

好的食材，燒烤得好就是美味。

透抽外皮焦香，肉質(zhì)甜有彈性。

鯖魚(yú)鬆軟，香味濃郁。

海鮮暫告一段落，換手!

緊接著各式肉品登場(chǎng)。

伊比利豬肉片。

軟嫩沒(méi)有腥味，一入口就能明白，為什麼伊比利豬被稱(chēng)為「世界上最好吃的豬肉」。

薄切無(wú)骨牛小排。

牛小排的 Q 彈咬勁特色依舊，切薄片更容易咀嚼。

鹽烤沙朗肉片。

五分熟沙朗佐以檸檬汁與黑胡椒，肉汁不僅香甜，還多一分清爽。

蔥花牛舌。

日劇裡常見(jiàn)的知名菜色，肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，對(duì)我的牙齒來(lái)說(shuō)有點(diǎn)吃力。喜歡強(qiáng)烈咀嚼感的民眾，一定要嚐嚐看。

擠幾滴金桔汁，風(fēng)味更佳。

III 餐廳環(huán)境介紹 Part 2

平日的中午，用餐區(qū)還是有不少慕名而來(lái)的客人。

6 人桌的配置。

開(kāi)窗口的假牆面兼隔間，透通式空間但保有一定程度遮蔽性，減少用餐時(shí)的壓迫感。

4 人桌採(cǎi)半開(kāi)放設(shè)計(jì)，座椅為榻榻米式。

帝一提供一個(gè)包廂，可容納 7 到 10 人，適合家庭慶生、公司聚餐。

所有用餐座位一起計(jì)算，總數(shù)約 50 個(gè)。

吧臺(tái)式座位區(qū)，照片左邊是廚房及服務(wù)人員的工作區(qū)。

酒櫃與櫃臺(tái)、大門(mén)口。

三口烤爐，可以讓上菜速度保持順暢。

IV 更多推薦菜色  

享用海鮮、肉品，也要配點(diǎn)蔬菜。

烤成這樣的筊白筍就可以了，外表微焦，裡面還是濕潤(rùn)多汁，好吃! 

帝一不怕客人吃，燒烤師傅技術(shù)快狠準(zhǔn)，前面的烤物還在排隊(duì)尚未下肚，新烤好的又陸續(xù)上菜。我們甚至需要提醒師傅，稍微放慢速度。

杜先生說(shuō):「 他們都必須通過(guò)公司的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，有時(shí)候需要同時(shí)照顧好幾個(gè)烤爐?！?/span>

帝一的換網(wǎng)速度很快，大約燒烤個(gè)三四、回，服務(wù)人員就會(huì)主動(dòng)換新。因此，網(wǎng)子不會(huì)殘留黑色焦碳物，烤物的外觀與品質(zhì)更棒了。

這邊食材的品質(zhì)優(yōu)，帝王蟹不用多解釋?zhuān)渌ｕr類(lèi)也會(huì)讓人想一點(diǎn)再點(diǎn)。

「杜師傅，麻煩草蝦、干貝，再來(lái)兩份!」 

角切牛小排。

類(lèi)似夜市裡常見(jiàn)的骰子牛，外微焦內(nèi)軟嫩，肉汁豐富。

只是切法不同，口感就產(chǎn)生變化，料理真是奧秘啊!

極燒菲力。

相當(dāng)於牛肉的赤肉，由於脂肪成份較少所以相對(duì)不油滑。但它肉質(zhì)好，入口一樣嫩而多汁，喜歡不濃厚油脂口感的民眾，尤其適合這味。

羊排佐薄荷。

羊排是直接帶骨頭下去燒烤，上菜時(shí)會(huì)去骨切塊。

佐薄荷? 薄荷在那? 其實(shí)，小碟子裡的綠色醬汁就是薄荷醬。帝一烤羊排的羊騷味淡，薄荷醬有解油膩提味效果，沾些一起食用相當(dāng)棒。

同行的友人對(duì)羊肉很挑，連他也讚不絕口，是一道值得一試的肉品。

已經(jīng)吃很飽了，最後點(diǎn)餐，果然還是想再來(lái)些帝王蟹!

黑糖烤蘋(píng)果，飯後的酸甜滋味。

採(cǎi)用螺旋狀切法，整顆可以完全展開(kāi)拉起來(lái)，好吃又好看。

甜點(diǎn)大合照，除了黑糖蘋(píng)果，還有水果以及 MOVENPICK 冰淇淋。
甜點(diǎn)讓幸福感加倍，為今天的豪華燒烤餐畫(huà)下完美句點(diǎn)!

這一餐吃了不少燒烤美食，也有許多重複的。其實(shí)還有不少?zèng)]點(diǎn)到的菜單項(xiàng)目，有機(jī)會(huì)再來(lái)品嘗。 

以往吃燒烤，總是會(huì)把自己搞得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而且有些食材，也不一定能夠烤處理得好。與吃鐵板燒類(lèi)似，有料理專(zhuān)家的桌邊服務(wù)，燒烤的品質(zhì)完全不同，只要點(diǎn)菜、享受美食、專(zhuān)心與親友一起聊天就好了。

喜歡吃燒烤，但是 DIY 成果總是不優(yōu)? 帝一提供達(dá)人代烤，一吃就上癮，無(wú)論親友聚會(huì)或洽公商談，均是賓主盡歡的選擇。

「帝一頂級(jí)燒烤」小檔案

官方網(wǎng)站: http://www.royalone.com.tw/index.html  (最新優(yōu)惠消息)

餐廳粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/diyibbq/

線上菜單: 線上版本 

訂位電話 : 02-26272989

地址: 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段 210 號(hào)  ( 內(nèi)湖路基湖路交叉口附近)

上網(wǎng): 提供 Wi-Fi 

捷運(yùn)：西湖站 2 號(hào)出口
公車(chē)：基湖路口
汽車(chē)停車(chē): 洲子街立體停車(chē)場(chǎng)、基湖路路面停車(chē)場(chǎng)、提頂大道二段路邊停車(chē)格

(本文為鑫部落與帝一頂級(jí)燒烤合作之真實(shí)體驗(yàn)文)

謝謝閱讀，Thank you! 敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注 鑫部落。鑫部落。心經(jīng)營(yíng)! (http://newguest88.pixnet.net/blog)

如果您喜歡這篇文章，歡迎到鑫部落粉絲團(tuán)幫我們按讚(下面連結(jié) or 右邊浮動(dòng) FB)，Thank you!

合作信箱: [email protected] 

********************************

Title:燒燒烤吃到飽推薦 帝一頂級(jí)燒烤帝王蟹海鮮 達(dá)人幫你燒烤 動(dòng)口不動(dòng)手 內(nèi)湖內(nèi)科美食 桌邊服務(wù) 輕鬆享受高品質(zhì)烤物 啤酒飲料盡情暢飲(月月優(yōu)惠驚喜活動(dòng))[鑫.食記](méi)

(Pixnet-0572) 

https://goo.gl/khzhtC