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去到外地旅行，我喜歡選擇有特色的文創(chuàng)旅店
雖然服務(wù)及餐食可能不如大飯店來的周全
但是價(jià)格親民，有設(shè)計(jì)感的住宿環(huán)境更是讓人入住時(shí)會(huì)滿心期待

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身為臺(tái)北人，我很少在留心臺(tái)北有什麼文創(chuàng)商旅
之前在公司附近尋找可以拍照的地點(diǎn)，意外發(fā)現(xiàn)這家離捷運(yùn)大安站很近的新建築
說它是新建築只對(duì)了一半，這棟四層樓高的水泥建築其實(shí)是老公寓改建的
原先是合作金庫的宿舍，在等待都更的這幾年由富邦集團(tuán)改造成充滿文藝氣息的藝術(shù)旅宿空間-富藝旅

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富邦本身有個(gè)富邦藝術(shù)基金會(huì)，收藏了很多藝術(shù)作品
以前大學(xué)時(shí)每年參觀基金會(huì)辦的粉樂町當(dāng)代藝術(shù)展是必做之事
富藝旅不僅延伸了老文化中的馬賽克磁磚、鐵花窗等元素，整個(gè)空間也點(diǎn)綴了很多雕塑品及裝置藝術(shù)
隨意在大廳走動(dòng)參觀，有一種置身在美術(shù)館的錯(cuò)覺
而且真的有藝術(shù)家駐館在這裡??！
除了提供可專心創(chuàng)作的留宿空間外，藝術(shù)家也不定期會(huì)到公共空間創(chuàng)作，非常有趣
對(duì)富邦集團(tuán)真的大大加分了不少，一想到這裡六七年後便要拆除，著實(shí)感到可惜

富藝旅保留了老房子的原始結(jié)構(gòu)及洗石子外牆
特別挖出三口天井，讓陽光透進(jìn)來，照射在水泥及磁磚交錯(cuò)的地板上，整個(gè)空間相當(dāng)明亮舒適
除了結(jié)構(gòu)及元素的保留，顏色也被延伸進(jìn)入這個(gè)空間裡
客房分散在三個(gè)樓層，每個(gè)樓層都有自己的主題色
顏色取自從館內(nèi)望出去的市街相貌，紅色的鐵皮屋、黃色的招牌、和灰藍(lán)色的老公寓外牆

我未有住宿體驗(yàn)，只是簡(jiǎn)單參觀一下房型，放上幾張照片給大家參考(看了其實(shí)很想找時(shí)間入住XD)

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這次來的重點(diǎn)還是放在一樓的餐廳-Port 23推出的夏季新菜單
沒有來住宿，吃飯也是很棒的選擇
Port 23提供各式歐陸料理，燉飯、義大利麵、排餐、甜點(diǎn)午茶，選擇相當(dāng)多元

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卡布奇諾蘑菇濃湯 $220

第一次喝卡布奇諾蘑菇湯是這麼大杯的，杯緣放的是~~杯緣子~~松露醬薄餅
不過濃湯很好喝，牛肝菌菇香氣很濃，完全不嫌大杯

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尼斯沙拉 $280

因?yàn)槭窍募静藛?，沙拉醬以清爽的檸檬橄欖油做基調(diào)
原以為檸檬油醋會(huì)很酸，但是真的沒有，檸檬只扮演了要大家清爽的角色，剩下的是橄欖油跟迷迭香的香氣
油漬過的鮪魚有著豐潤(rùn)的口感，而且切得好大塊，我還一度以為是雞肉
不過魔鬼蛋的內(nèi)餡是保有蛋黃沙沙口感、沒什麼甜味的那種，我個(gè)人喜歡有加芥末一起拌勻、絲絨質(zhì)地的微甜內(nèi)餡
但還好蛋只是配角，其餘的綜合生菜、馬鈴薯、番茄等都很好吃
份量適合2～3人分享

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酪梨鮮蝦塔丁佐鮪魚醬 $280

塔丁看起來就是一個(gè)常見的finger food，你對(duì)它的期待就是麵包脆脆上面放一些薯泥沙拉之類的
但是這道前菜完全不是我們想的如此簡(jiǎn)單。
下層的麵包雖然不熱，但非常酥脆非常，上面依序是酪梨莎莎醬、鮮蝦、一點(diǎn)點(diǎn)碎蛋、還有我覺得相當(dāng)絕妙的一味-鮪魚醬
酪梨莎莎醬負(fù)責(zé)了多汁清爽的部分，烤得夠乾的麵包不容易吸收汁液，慢慢吃一樣保有酥脆的口感
蝦子有鮮美的滋味，蝦肉結(jié)實(shí)，再加上碎蛋與鮪魚醬，製造一點(diǎn)點(diǎn)濃郁的香氣與口感
然後別忘了一旁的迷你酸黃瓜，醃漬的酸味加上本身的甜味，它是真正的畫龍點(diǎn)睛
自從上次在德國(guó)的農(nóng)夫市集學(xué)著當(dāng)?shù)厝顺匀髦闻湟徽乃狳S瓜後，我便開始正視這很容易被排擠的食材
阿～怎麼只有這兩小根，不夠啊～

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嫩煎香料半雞佐焦糖鳳梨醬汁 $560

我知道有些人有個(gè)怪癖就是吃肉不能看到該動(dòng)物的臉或太完整的身體，例如吃魚不能吃整條的一定要吃切塊過的那種
先不論這到底如何啦，但這道烤半雞會(huì)讓怕臉者(亂取)很滿意
一送上後以為服務(wù)生送錯(cuò)，我們並沒有點(diǎn)煙囪卷、或是很黃的叉燒啊
但仔細(xì)一看，它就是把半雞仔細(xì)地去骨後，用叉燒的手法捲起來，再烤到外皮酥黃
半雞也許因?yàn)閽云饋淼年P(guān)係，內(nèi)裏的湯汁非常多，一切開雞汁汩汩流出，肉質(zhì)非常嫩！
外皮因?yàn)槟ㄓ邢懔嫌挚镜帽〈?，平時(shí)不吃雞皮的我也難以抵擋這股香氣
單吃就非常好吃了，配上鳳梨果醬也很對(duì)味
旁邊的烤蔬菜拌上松露醬及紅椒粉也很讚，最喜歡烤蔬菜略乾的口感，但依然甜味十足
兩女以片刻不停的速度完食了烤半雞及它的夥伴
(隔壁阿姨驚呼：這兩個(gè)小姐好會(huì)吃！
喂～阿姨～我聽到了啦)

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南瓜野菇燉飯附精燉牛腩 $380

這裡的燉飯是比較臺(tái)式的做法，除了米粒用的是臺(tái)灣米，米心也煮得較為軟透
一定要和牛腩一起入口，整體味道才會(huì)均衡
因?yàn)槟瞎衔兜垒^淡，牛肉則是鹹甜的BBQ醬汁
牛腩的口感甚好，柔嫩又帶有嚼勁

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荷蘭鬆餅-焦糖鳳梨 $180

另一個(gè)口味是綜合莓果，我們點(diǎn)的焦糖鳳梨口味和烤雞的焦糖鳳梨是一樣的
我第一次吃荷蘭鬆餅，對(duì)它的外觀感到很驚奇
燒得熱呼呼的鑄鐵鍋盛裝著蓬鬆的薄餅，邊緣酥脆，但是中心又是比較扎實(shí)的口感
麵糊的在經(jīng)過加熱後奶油和雞蛋的香氣更明顯了，還帶有一點(diǎn)萊姆酒的淡淡甜味

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冰棒泡泡-洛神口味 $180

選用春一枝的新鮮水果冰棒，真材實(shí)料，吃得到好多洛神花果肉
原以為加入雪碧後冰會(huì)融得很快，但其實(shí)化得很慢，可能冰棒太扎實(shí)了

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Holiday $200

Holiday是一款有七種口味的鮮榨果汁"拼盤"
分別是蘋果、奇異果、鳳梨、檸檬、葡萄柚、芭樂、柳橙
可以隨心所欲的自由搭配，每一杯都是不一樣的滋味，好喝又好玩
建議一次加入2～3種就好

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富藝旅裡的環(huán)境非常舒服，原以為兩小時(shí)會(huì)結(jié)束的飯局，竟然坐了五個(gè)鐘頭
而且平日生意很好呢！人一直來，我想拍個(gè)空景的機(jī)會(huì)都沒有XD
建議大家來之前要先訂位喔

*本文為餐廳邀訪食記，內(nèi)文為真實(shí)感受*

【富藝旅˙臺(tái)北大安 Port23】

臺(tái)北市大安區(qū)信義路四段30巷23號(hào)
(02)6626-0656
週一～週日
早餐：6:30~10:00 / 午餐&下午茶：11:30~17:00(LO16:00) / 晚餐：18:00~21:30(LO21:00)
另收服務(wù)費(fèi) / 低消$250 / 限時(shí)150分鐘 / 免費(fèi)wifi
官網(wǎng)：
臉書：https://www.facebook.com/foliohotel/