2017.06.13

聚

第二次踏入聚北海道昆布鍋是在下雨前悶熱的前夕，穿著短袖走進(jìn)坐在出風(fēng)口底下就好像又回到冬天，坐在窗邊望向窗外吃著熱騰騰的火鍋，營(yíng)造的氛圍讓人想靜靜的待在此刻。

聚北海道昆布鍋是王品旗下的品牌之一，服務(wù)自然沒(méi)話說(shuō)還是一貫的貼心，再前往餐廳之前還在擔(dān)心拍照環(huán)境，怕桌子太小阿燈太暗之類的，到了現(xiàn)場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)王品真的太貼心了，特別把一大桌的位置空給我們，燈光也不會(huì)太暗還靠窗。

[MENU]

聚北海道昆布火鍋採(cǎi)套餐形式，基本套餐398元+10%，如果食量稍微大一點(diǎn)的可以選擇498元+10%肉加量50%，如果想吃高檔一點(diǎn)的套餐也有，然後今天體驗(yàn)的是398元套餐+單點(diǎn)龍蝦。

[橙柚醬+胡麻醬]

[昆布和風(fēng)牛肉湯]

昆布和風(fēng)牛肉湯帶著溫和的口感，像是冬天曬到溫暖的陽(yáng)光，那洋蔥鮮甜被牛肉包覆著，溫和順口帶著甘甜。

[北海道昆布湯]

北海道昆布湯像是沉睡的昆布剛剛甦醒，依稀還帶著海水的鹹味，腦中浮現(xiàn)著昆布的畫(huà)面，是那麼的清晰那麼的深刻。

[波士頓龍蝦]

引頸期盼的波士頓龍蝦登場(chǎng)，現(xiàn)在只要單點(diǎn)龍蝦or帝王蟹or海大蝦在6月底前抽日本東京雙人機(jī)票，波士頓龍蝦透著海水鹹味，就像是剛上岸一般的鮮味，尤其是手的部分更是肥美鮮甜，肉比較扎實(shí)有咬勁。

[精緻時(shí)蔬]

精緻時(shí)蔬有香菇、金針菇、青江菜、菇類、高麗菜、芋頭、番茄、豆皮等食材，

他們家的食材都保持得很新鮮，蔬菜還保持清脆口感，那個(gè)香菇飽滿吸附湯汁精華。

[魚(yú)麵]

將黃色的、淡綠色的魚(yú)麵沿著邊緣推開(kāi)，像是旋轉(zhuǎn)樓梯般展開(kāi)，

那看似黃橙的顏色是紅蘿蔔口味，偏淺綠色澤的則是海苔口味，似麵卻非麵的口感，

有著麵條的外表吃起來(lái)卻意外彈牙，但老實(shí)說(shuō)我實(shí)在分別不出紅色和綠色口味的差異。

[海鮮漿]

海鮮漿似乎有著花枝的彈牙，還有蔬菜清脆的咬勁。

[梅子風(fēng)味醋]

記得第一次在陶板屋吃到王品的醋就愛(ài)上了，同為王品旗下品牌的聚北海道昆布鍋也同樣有附贈(zèng)梅子風(fēng)味醋，冰涼中帶著酸甜，一貫的美味，可以續(xù)加。

[低脂牛肉(澳)]

雪花牛肉和低脂牛肉比起來(lái)我比較喜歡雪花牛肉，因?yàn)檠┗ㄅＨ舛嗔艘稽c(diǎn)咬勁。

[雪花牛肉(美)]

雪花牛肉白瘦肉相間，放進(jìn)鍋中涮煮幾下佐以醬料，那牛肉帶著軟嫩的口感。

[昆布烏龍麵]

昆布烏龍麵融入海藻的墨綠色澤，多媽一度誤以為是抹茶口味，嚐了一口反而懷念起剛剛吃過(guò)的魚(yú)麵。

[芝香白飯]

芝香白飯飯量如一座小山，小鳥(niǎo)胃的我吃不到1/3就飽了。

[黑豆奶茶]

黑豆奶茶風(fēng)味實(shí)在太特殊了，我有點(diǎn)不太習(xí)慣這突如其來(lái)的新環(huán)境。

[橙香白桃冰沙]

橙香白桃冰沙如芒果般酸甜，冰沙隨之浮沉，很消暑的一杯飲料。

[金字塔紅豆冰堡]

那如金字塔般的紅豆冰霸氣登場(chǎng)，先品嘗紅豆冰的原味再加入煉乳，

紅豆綿密細(xì)緻帶著香甜，本身甜度已經(jīng)相當(dāng)足夠，加上煉乳後又是另一種享受。

[紅豆豆腐湯]

起初看到紅豆豆腐湯這個(gè)名字，還以為就是單純偏中式的甜點(diǎn)，直到紅豆豆腐湯一上桌，對(duì)於這道甜點(diǎn)既定的印象完全翻盤(pán)，白拋拋的豆腐有著玫瑰花的造型，豆腐像是豆花般扎實(shí)滑嫩，配上綿密的紅豆。

此為愛(ài)評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng)。

[聚北海道昆布鍋-高雄夢(mèng)時(shí)代店店家資訊]

地址:高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路789號(hào)7樓，電話:(07)823-0138，

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週五，11:30~14:30，17:00~22:00，週六至週日，11:00~22:00。

謝謝觀賞~

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