店家資訊 Restaurant
地點時間：新北新莊，2017
地址：新北市新莊區中港路570號
電話：02 2993 0330
附註：無服務費；如需外帶，可先打電話訂餐
營業時間：
週一公休 ；
週二-週五：17:00~24:00
週六-週日：12:00~14:00；17:00~24:00

環境介紹 Environment 
店內大約有五、六桌，
還有一長型吧臺 (約莫可容納6人)。
正中間分出來的走道空間不窄，
走路比較不會打結、跟別人撞來撞去。
環境也很乾淨素雅。

宇翼位於新莊住宅區、
某棟大樓的一樓。
看google地圖的時候要找一下，
我們差點迷路了 (其實是已經迷路了...哈哈)。

菜單 Menu
宇翼有供應熱茶水。
另外店內的黑板也會寫上一些季節性料理。
(圖二菜單截至官網)

 
食物介紹 Food 

6貫燒炙握壽司   $ 360元
鮭魚、鮪魚、紅魽魚、比目魚、午仔魚
(附沙拉、味噌湯)
握壽司的個頭不小，(大約是*鮮的兩倍大？)
尤其是魚肉的厚度和大小、吃起來很過癮。

炙燒的程度對個人來說剛好，
整個握壽司油亮油亮的很誘人，
不會很生、也不會熟到太焦。

沙拉
顏色五彩繽紛；
覺得比其他吃過同等級的日式料理店來得精緻一點點。
(比如洋蔥的細緻度、和去除硬梗的玉米等。)


味噌湯   (原價 $ 30元)
料多豐富，
有青蔥、嫩豆腐、海帶、蘿蔔、魚肉、豬肉。


加價 $30 換購的蛤蜊湯   (原價 $ 60元)   
以兩倍多於味噌湯的價錢，
這道CP值感覺比較低...？


蒲燒鰻魚丼   $ 300元
(附沙拉、味噌湯)


烤馬頭魚   $ 150元
還不錯，沒有腥味


招待的青木瓜   $ 0元

 

此文同步發表於：宇翼日式料理 新北新莊 鰻魚飯/肥美的炙燒握壽司