員林 口袋溫食｜想到先前去豐富食堂用餐，在吧臺上發現了張可愛的名片，上面寫著口袋溫食，詢問後才了解是間下午才開賣的手作吐司料理，就趕緊與友人約了個時間前往嚐鮮看看；這間隱身在員林家商巷弄間的小店面，由兩位型男經營的現作吐司餐點，是近期在員林慢慢升溫的下午茶點心新選擇，想嚐鮮或是熱愛吐司的朋友們趕緊和我們一起來看看吧～


▲ 口袋溫食工作室隱身於【永吉街】中，從【中正路】那方進來小巷弄沿著走，看到這小巧可愛的木製的小型立招牌就知道找到啦~


附上google地圖標示圖，讓大家更好找尋


▲一到工作室現場，看到兩位型男老闆忙進忙出的，顧客絡繹不絕，看到許多朋友們來購買都是一次帶個好幾份走，想必餐點滋味應該是不錯～


樸實的小櫥櫃內擺放著今日主角之一的吐司，而上頭小看板寫著現在店家的優惠活動，來購買的朋友可以參考看看！像我們當天購買兩份都各折了10元，感覺相當劃算啊～

小提醒：店家優惠活動請依現場為主唷～


▲點單清楚簡單，我們當時前往時只有兩種口味，分別是鹹口味 口袋豬排起士（可選蜂蜜芥末或美乃滋醬），甜口味 黃金麻糬（花生或芝麻或巧克力醬），當然愛吃的我們就是都各來一份XD，型男老闆說往後會持續研發新菜色，就讓我們慢慢期待吧～


煎臺上左邊是老闆每日親手現做的豬排，除了選用溫體豬之外，裡頭還加了青蔥及洋蔥增添風味，慢慢的將其煎製表面上了層焦糖色，則右邊白胖的小傢伙則是甜口味中主要角色之一 麻糬本人，也需將它煎製表面有點蓬鬆金黃，兩種看起來都好好吃啊～


接著換吐司本人上煎臺受死（阿，不是啦）是吐司也需加熱，老闆使用些奶油讓表層煎製焦香酥脆，讓整體口感更好！口袋溫食是用整條未切的吐司， 於客人點餐時才把吐司切至適當厚度，之後將吐司劃開一個像口袋的空間，再把配料依依放入其中，就像是個口袋似的把好料通通裝載在裡頭～


等待的期間嘴也沒閒著，老闆很熱心的倒了冰紅茶讓我們試飲，喝起來有點古早紅茶的風味，我個人還滿喜歡的！據說未來還會搭配吐司推出新的飲品，也是令人相當期待呢～


等待許久後終於拿到餐點啦（餐點皆是現點現做請耐心等候唷），不管是哪種口味外層都會使用印有當家可愛的LOGO的牛皮紙袋盛裝～


▲ 口袋豬排起士50元
為了拍清楚吐司的真面目我將吐司從牛皮紙袋內拿起，發現裏層還有用個塑膠袋裝著；吐司外層因剛在煎臺上用鹹香的奶油將其煎至金黃酥脆，呈現黃橙橙的模樣，看起來頗為誘人！吐司份量十足，對女孩們來說吃上一份應該就可當正餐啦～


整份吐司比在早餐店吃到的吐司餐點更來的厚實些，裏層夾有新鮮生菜及當日現做的溫體豬肉排，再搭配上起士及蜂蜜芥末醬，餐點層次豐富；一口咬下可先感受到吐司外酥香內柔軟，手作豬排鮮嫩富含肉汁，搭配上起士及蜂蜜芥末的鹹甜交織點綴，更讓整體味道巧妙地融合在一塊，滋味真的還不賴！且吐司像口袋似的把配料與醬汁緊緊裝載，不用擔心食用過程而讓醬料流出，這樣構想很棒，真的是名符其實的口袋溫食啊


▲ 口袋黃金麻糬（巧克力）40元
甜口味與友人一同分享而切成了四塊，能清楚看至其剖面；滿滿的巧克力醬吃起來甜而不膩，內層的黃金麻糬讓外酥內軟的吐司多了個有Ｑ彈有咬勁的口感，來當個下午茶小點也是很不錯的選擇～

附上口袋溫食可愛的名片，有需要的朋友也能先致電預定餐點唷～
 

食後短評
由兩位型男老闆經營的口袋溫食，堅持以每日親手採買食材現點現做餐點，當日去購買時人潮絡繹不絕，連工作室旁的鄰居都極力和我們推薦，真的相當有人氣，首次品嚐後覺得甜鹹口味的兩種吐司風味都還算不錯，若是下午時光想吃點不同的點心，或是下午時段很想吃早餐的朋友們（像我有時非早餐時間就很想吃吐司啊XD)，不妨抽空去嚐看看口袋溫食唷～

純屬個人感覺，以上食記就提供給大家參考囉～

店家資訊

TO: DAY'S 口袋溫食
地址：平日-彰化縣員林市民生里13鄰永吉街86號；假日-請看粉絲頁公告（遠傳電信轉角巷子裏）
電話：0977-051-872
營業時間：15:00~20:00(星期一公休)
FB：https://www.facebook.com/todays.2017/

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