用餐時(shí)間：2017. 07

永康街充斥著本地與外來(lái)觀光客，屬於商店的黃金地段，也是美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)

餐廳汰換率非常高，要能在此生存不容易

當(dāng)初住在這裡附近時(shí)，肯恩廚房悄悄在鼎泰豐旁邊的巷子裡開(kāi)幕了

熱愛(ài)美式食物的我當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)，紮實(shí)份量與好味道令我印象深刻

有實(shí)力就經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，6年後的今天，肯恩廚房依舊在永康街商圈屹立不搖

重新裝潢過(guò)的店面更是煥然一新

雖然座位主要在地下室，但下樓後完全不會(huì)有有壓迫或窒悶感

各桌間留著恰好的距離，明亮活潑的色調(diào)更帶出青春活潑的氣氛，用餐、聊天起來(lái)很自在

Menu

▲開(kāi)胃菜、披薩、沙拉

▲排餐與全天供應(yīng)的早午餐

▲歐姆蛋捲以肯恩招牌最有人氣，或者嗜辣的朋友可以試試他們獨(dú)特的紐奧良香辣蛋捲

▲義大利麵的粉紅醬還能讓你一次吃到番茄與奶油醬

然後聽(tīng)說(shuō)墨魚(yú)燉飯放上了整整一大隻墨魚(yú)，非常厲害的一道

 ▲甜點(diǎn)、飲料

墨西哥牛肉荷葉餅（NT$290+10%）

來(lái)這裡不可以錯(cuò)過(guò)他們的墨西哥料理！

在美國(guó)學(xué)過(guò)墨西哥料理的店長(zhǎng)拍著胸脯、自信十足的說(shuō)他們的墨西哥料理稱得上臺(tái)北最道地的！

熱愛(ài)墨西哥料理的我就是衝著這個(gè)來(lái)的

六年前來(lái)就吃過(guò)他們的墨西哥食物，覺(jué)得很道地又好吃

重點(diǎn)是份量非常多！餡料都要滿出來(lái)了啦，是我在臺(tái)北見(jiàn)過(guò)最厚實(shí)的荷葉餅了

旁邊附上玉米脆片(Nachos)，沾著酸奶與莎莎醬是最經(jīng)典的吃法

荷葉酥餅（Quesadilla）是兩片墨西哥餅夾著肉、蔬菜、辣椒、起司壓烤而成

餅皮薄而酥脆，中間咬下是各種豐富的口感

以及牛肉醬、洋蔥、甜椒、起司、墨西哥辣椒與墨西哥香料的香氣交織著，大滿足

墨西哥海鮮烤捲餅（NT$290+10%）

烤捲餅(Enchilada)的材料和上者基本上差不多

只是做法的差異：將食材用餅皮捲起，表面撒上大量起司烤過(guò)後流淌而下的邪惡料理

是店內(nèi)最受歡迎的墨西哥餐點(diǎn)

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這畫面光用看的就要流口水了

墨式料理不可缺少的就是辣椒，這一道辣度又比荷葉餅來(lái)得更高

裡面是花枝、魚(yú)肉、洋蔥等餡料

友人們雖然口中一邊直喊著好辣，卻又一邊以驚人的速度就清空這道了XD

夏威夷烤肋排（NT$450+10%）

雖說(shuō)一開(kāi)始就打定主意吃荷葉酥餅

但來(lái)看到菜單上竟然有肋排後，馬上又心動(dòng)不已

心中天人交戰(zhàn)之下，決定都點(diǎn)了！

大概是一個(gè)人也吃得完的份量

普通肋排就是一字敞開(kāi)在盤子上，他們特地還在擺盤下了心思

烤蔬菜綴上熔化的起司，熱量什麼的這時(shí)就被拋出九霄了

他們叫做“夏威夷”肋排，所以醬汁裡嚐得到有點(diǎn)酸酸甜甜鳳梨味

不會(huì)太鹹，反而多了幾分清爽

肉質(zhì)烤得正好，用叉子輕輕一撥就能從骨頭上分離

完整鎖住了肉汁，保留了香氣與軟嫩的口感

肋排的表現(xiàn)比預(yù)期來(lái)得更棒，令人驚喜

泡菜炭烤牛排起司飯（NT$350+10%）

這道也是店家推薦、人氣很高的燉飯

的確光名稱：泡菜/牛肉/起司三者的結(jié)合聽(tīng)上去就夠誘人的了

雖然預(yù)期應(yīng)該會(huì)很厲害，但真面目竟然還能比想象中驚人！

飯上面鋪著熔巖般的起司，然後上面的牛排堆疊得像小山般高，軟嫩中帶著嚼勁

雖然同樣是牛肉，但與荷葉酥餅的是截然不同滋味，不會(huì)覺(jué)得重複

泡菜拌在燉飯當(dāng)中，屬於比較溫和的辣度，但明顯是韓式風(fēng)味

不過(guò)湯汁多了一些，個(gè)人喜歡再帶些米心的燉飯口感

手工黑櫻桃派（NT$100+10%）

他們家的甜點(diǎn)也是自己手工製作

樸實(shí)的外表，但是很紮實(shí)的味道

乳酪濃郁，卻不會(huì)太甜

甜味主要來(lái)自當(dāng)中的黑櫻桃，吃完也不覺(jué)膩口

Corona啤酒（NT$140+10%）

將檸檬片壓進(jìn)corona是經(jīng)典喝法

會(huì)多了點(diǎn)酸味。口味淡、不太苦、好入門的一款啤酒

奶茶（NT$100+10%）

一般般的奶茶，不過(guò)不死甜。可免費(fèi)續(xù)杯

日落

即將推出的調(diào)酒系列，非常漂亮的漸層色

淡淡的甜味，而且酒精味很溫和，我們都一致認(rèn)為很好喝

但這正是雞尾酒厲害的地方，讓人不小心喝了太多都不曉得XD

久違的再訪，表現(xiàn)依舊毫不教人失望，重新裝潢後更加了分

雖然是美式餐廳，但味道細(xì)緻不粗糙，而且份量很大

除了早午餐之外，還有許多餐點(diǎn)可選

無(wú)論家庭或者朋友聚會(huì)，都是個(gè)很不錯(cuò)的選擇！

Focus Kitchen-肯恩廚房

地址：大安區(qū)信義路二段198巷6號(hào)

交通：捷運(yùn)東門站五號(hào)出口 步行約三分鐘

電話：（02）2395-7917

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00 - 22:00

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