GB5 Cafe - 新竹 東區
營業時間：12:00 ~ 21:30
拿鐵指數：150 元
OOO 推薦指數 ★★★★☆
| 無線網路 | ★★★★☆ | 有, 免費 |
| 電源插座 | ★★★★☆ | 有, 免費 |
| 整體空間 | ★★★☆☆ | 中 |
| 獨身友善 | ★★★☆☆ | 適合 |
若有人問起新竹不錯的咖啡店口袋名單，這家 GB5 一定是常常被提起的一家
這家店的店名以 La marzocco 著名的機型 GB5 為名，想當然店裡用的也是這臺機器
店內空間不大，卻很別緻
老師傅專注在咖啡上 10 多年，來這邊保證可以感受到他對咖啡的用心
店裡的菜單也用了精美的照片，
展現出對咖啡處理上每個細節的用心
單品選項很多，都用法蘭絨沖煮，
強調保留油脂的風味，非常好喝
拿鐵拉花也有一定水準，風味也很好，
這家店從生豆選購，烘焙，保存到沖煮都有自己獨到的見解，新竹咖啡迷千萬不容錯過 !
店名：GB5 Cafe
地址：新竹市東區興學街96號
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