有沒(méi)有人跟我一樣夏天到了還是要吃火鍋的？？？？
我個(gè)人是不分春夏秋冬幾乎每個(gè)星期有回來(lái)臺(tái)灣的話都一定吃火鍋的～
這次要跟你們分享我在基隆吃涮涮鍋的食記心得～
久沒(méi)來(lái)基隆除了基隆夜市之外，發(fā)現(xiàn)這間隱藏的美食：暖鍋物涮涮鍋！！！
這家火鍋店位於基隆孝一路上的二樓，中午十一點(diǎn)到晚上十點(diǎn)都能過(guò)來(lái)用餐～
一上座就附上木盒裝的菜盤(pán)，我覺(jué)得老闆真的很大氣，很少有火鍋店，每個(gè)菜盤(pán)就立刻送上兩隻鮮蝦，可見(jiàn)暖鍋物老闆十足的誠(chéng)意！！！
整體空間的設(shè)計(jì)上算的上是小而巧的裝潢～
牆壁上上也十分花心思來(lái)營(yíng)造客人們吃飯的巧思及氣氛。
座位的設(shè)計(jì)上都是四人一桌的位置，全都採(cǎi)用沙發(fā)的座位，讓我們享用美食也能有舒適的感覺(jué)！！！
一旁的自助飲料區(qū)都是採(cǎi)用雀巢的飲品～我個(gè)人很愛(ài)左邊的金選奶茶，味道很濃郁，對(duì)我這個(gè)很愛(ài)喝奶茶的人來(lái)說(shuō)有無(wú)限喝到飽的奶茶真的太幸運(yùn)了～
檸檬Ｃ酸酸甜甜的，在食用火鍋到一半覺(jué)得有點(diǎn)膩時(shí)，可以搭配著喝，酸酸甜甜的不僅可以開(kāi)胃還很適合解膩。
醬料區(qū)，像辣椒，芝麻，蘿蔔泥等比較容易吸引飛蚊的醬料都有用蓋子蓋上，衛(wèi)生上面做的面面俱到喔！！！
大間麻辣火鍋必備的花生粉，白糖，白芝麻及胡麻醬等暖鍋物也都想到了，讓我們?cè)谌∮冕u料上更能有多重的選擇～
我這次選擇吃得是牛奶鍋～ 濃郁的牛奶香搭配附上的起士片，當(dāng)火鍋食材放下去煮而吸入大量牛奶湯汁時(shí)真的讓人口齒留香，流連忘返啊！！！
牛奶鍋配上的頂級(jí)的雪花牛～我超愛(ài)吃不同牛肉的部分，暖鍋物的雪花牛肉跟油脂分布得很均勻～
厚度上拿捏得恰到好處，只需要輕輕的川燙一下，就能不失肉的美味，而牛肉跟油脂均勻分布下放入口中入口即化十分美味！！！
正常來(lái)說(shuō)菜盤(pán)只是火鍋的配角，但是暖鍋物的的配料不僅蝦子很大隻就連看似普通的豆腐，一口咬下去後內(nèi)部很綿密，像冰淇淋的口感那樣在嘴裡化開(kāi)來(lái)～
吃著不由得讓人眼睛一亮！！！
看看我吃的多入神被拍照都不曉得～值得一提的是，暖鍋物所使用的器皿都是非常有藝術(shù)感的瓷器～
人家說(shuō)吃東西前也要讓眼睛吃得舒服，暖鍋物真的在這方便下了十足十的工夫喔！！！
如果你愛(ài)吃海鮮，那麼你一定要來(lái)暖鍋物！！！
因?yàn)槔祥洷旧硪彩莻€(gè)海鮮吃貨，所挑的都有自己美食的堅(jiān)持，看看這三隻額外點(diǎn)的天使蝦～～
從外表就可以看到每一隻都非常的飽滿肥美～吃起來(lái)更是非常的鮮甜～
暖鍋物還有一道很有特色的鍋物～叫做暖胃燒酒鍋，加上滿滿的米酒，點(diǎn)上火來(lái)引出米酒的香氣！！！
不僅很吸睛，也把我的味蕾都引出來(lái)了～那時(shí)我附近幾桌就是點(diǎn)這燒酒鍋，紛紛吸引大家的圍觀，香氣四溢，胃開(kāi)了眼睛也飽餐一頓了～
飯後的甜點(diǎn)有許多種可以選擇～店長(zhǎng)會(huì)依照季節(jié)的不同做調(diào)整，之前去吃還有紅豆跟抹茶冰淇淋！
這次提供的是仙草凍，鳳梨凍，及綠豆湯～
老闆對(duì)食材的選擇不會(huì)因?yàn)橹皇且活w小小的鮮奶油球就隨隨便便使用，而是選擇星巴克的鮮奶球來(lái)與自己手工的仙草凍來(lái)提味喔！！！
看似平凡的飯後甜點(diǎn)卻都是出自手工製作的～
鳳梨凍的甜度拿捏得很好～不會(huì)過(guò)甜也不會(huì)太酸，裡面也含有大量的鳳梨果肉，讓我在吃的時(shí)候也能享受鳳梨果肉所散發(fā)出來(lái)的迷人香氣～
吃完後真的飽到炸！！！離開(kāi)之時(shí)，老闆還問(wèn)我有沒(méi)有吃飽，如果還有胃的話我超級(jí)想打包牛奶鍋的鍋底回家再煮一輪的！！！
湯頭濃郁忍不住會(huì)想一喝再喝～齒頰留香啊！！！
來(lái)基隆遊玩不只有夜市，又多了一種好選擇～
物美價(jià)廉，用餐品質(zhì)又很舒服，加上老闆用料超大方，超捨得！！！
愛(ài)吃鍋物的你，絕對(duì)是一個(gè)各位吃貨新選擇的好去處喔～
暖鍋物
電話：02-24277222
地址：基隆市孝一路60號(hào)2樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00
