鍠樂極上和牛海鮮鍋物 / 地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段931號(hào) / 電話：04-23809707 / 營業(yè)時(shí)間：每日11：00～14：30、17：00～22：00 / 粉絲團(tuán)

用餐環(huán)境大器舒適，來吃火鍋還有提供燈光美、氣氛佳的拍照環(huán)境，我想想也就只有鍠樂了吧。食材新鮮份量多，昆布湯頭引出海鮮跟牛肉的甜味，好吃的讓人嫑嫑的~

▲鍠樂就在公益路二段，這裡算是新興區(qū)，靠近龍富路跟環(huán)中路這邊，這裡也非常好停車，除了店前的停車格外，後方也有專屬的停車場哦，google定位可能會(huì)跑錯(cuò)，請(qǐng)直接用店名定位。

▲門面用不規(guī)則造型設(shè)計(jì)，還有灰色系跟礫石，很有日式庭園風(fēng)情。

▲推開門後，有一整面的花牆，好威呀！

▲座位區(qū)的空間也超大的啦，還帶有通透感的隔間，用餐起來好舒服。

▲VIP包廂區(qū)，低消是15000元。

▲這裡的燈光角度都特別設(shè)計(jì)過，超好拍的。原來老闆本身就是攝影師嘛~~

▲馬上來拍了幾張，隨後有專業(yè)攝影師為我們也拍了幾張合照，還會(huì)教導(dǎo)我們?cè)觞N擺姿勢。

▲如果忘了化妝怎麼辦？別擔(dān)心，櫃臺(tái)旁就有梳妝臺(tái)，有眼影、香水、酒精綿片，還有DYSON的吹風(fēng)機(jī)耶，吹了之後都不用再護(hù)髮了，厲害！

▲老闆還會(huì)用apple來幫你修的美美的，點(diǎn)一份雙人套餐會(huì)送一組兩張照片哦。

  
▲看到這菜單對(duì)是美的跟寫真本一樣。

▲日式前菜(99元)：有靜岡抹茶、甜點(diǎn)跟鹹點(diǎn)的組合，好精緻的日式前菜呀，竟然還有手刷抹茶耶！

▲靜岡抹茶粉

▲怕客人不會(huì)刷抹茶，店家會(huì)教你怎麼刷哦，倒入熱水後，再用專用的道具茶筅（ちゃせん）刷動(dòng)，茶筅並非抵著茶碗底部，而是在熱水的上方來回刷動(dòng)。

▲前菜有甜有鹹，鹹的是手工鮭魚捲，鮭魚肉在口中隨著溫度化開來，鮭魚卵口感則是俏皮的在口中爆開。

▲甜食則是紅豆羊羹哦，不會(huì)太甜膩，也很好吃哦。

▲飯用的是秋田美人小町米，甜度足、帶點(diǎn)粘度，上面再抹上一點(diǎn)像腮紅般的櫻花漬，好好吃的飯哦，飯也很大碗，櫻花的香氣也為這碗飯?jiān)鎏砹诵┰S的春天畫面。

▲飲料二種，雖然不多，但都是精英，分別是奶蓋清香玉露、花釀水果茶，吃上幾口熱呼呼的湯頭跟肉品後，再喝上一口大酸甜解膩好暢快。

▲配料沾醬。

▲比較特別的是這自製風(fēng)味沙茶醬，有用蒜頭跟沙茶一起炒過，讓沙茶沾起來更增添層次。

▲菜盤，幾種比較特別的食材，芋頭、瓜瓜好好吃哦，魚豆腐也比較少見，其他有菇菇、玉米筍、小黃瓜等等~~

▲盤克夏豬梅花。

▲極上和牛梅花。

▲細(xì)緻的油花，份量也滿多的哦，擺盤也美的讓人不捨得下手。

▲牛肉的厚度也滿足的，我喜歡先涮一半的肉片來吃與湯搭配的原味，湯頭有兩種，一種是蔬菜昆布鍋、一種是藥膳麻辣鍋。

▲牛肉稍微涮一下就很好吃了，入口後會(huì)迸出滿滿的肉汁，鮮甜味美。

▲昆布湯涮起牛肉煮起海鮮就是超級(jí)搭呀！

▲臺(tái)灣的盤克夏豬肉實(shí)力也不容小覷，不會(huì)有豬腥味，肉質(zhì)非常好，口感也很有Q勁。

▲吃到一半，老闆就幫我們把剛才拍照片拿過來，真是驚喜呀，不是拍爽的，現(xiàn)在很少見在紙本的照片了耶，很有紀(jì)念價(jià)值，然後再用店家專用的信箋裝起來，好有雅緻。

▲吃了一些肉片後，再把菜盤陸續(xù)下鍋囉！

▲芋頭好好吃，一定要給你一張?zhí)貙懀筮^火鍋後，其芋香還是存在著，口感綿密，不會(huì)糊糊的，超好吃！

▲海陸鍋的海鮮盤上桌囉！

▲有大草蝦、大蛤蠣、挪威鮭魚腹肉、帶卵小卷、厚切真鯛。

▲小卷還是選用帶卵的小卷耶，咬下去除了會(huì)有新鮮的脆度外，還多一點(diǎn)黏黏的口感流竄在舌尖，卵的滋味讓整個(gè)小卷多了好幾層的大海滋味。

▲單點(diǎn)：龍蝦百花宴(1299元)，套餐加價(jià)購只要999元，用一整隻的波士頓龍蝦。

▲龍蝦的鮮甜讓小嬰兒也愛不擇手。

▲裡面還有好幾隻波妞造型的蝦捲。

▲咬下去後會(huì)有滿滿的蝦肉在裡面哦。

▲龍蝦上桌是已經(jīng)熟的狀態(tài)，剛好可以跟火鍋玩疊疊樂。

▲可以再蒸一下加加熱。

▲飯實(shí)在太多，還有一碗，就把他做成雜炊飯囉，下鍋吧！

▲再打上剛才菜盤裡的雞蛋。

▲還有剛才的海鮮料，說吃不下是騙人的，一不小心以吃了兩、三碗，飯結(jié)合的湯頭的精華，再灑上一點(diǎn)點(diǎn)蔥來提味，一鍋兩吃超值劃算。

▲主廚甜點(diǎn)，用了布朗尼、明治冰淇淋、杏仁片、水果丁跟莓果做裝點(diǎn)，也是美的不想下手。

▲溫?zé)岵祭誓幔瑤е嗵鸬某扇俗涛叮钆涮鹈郾鶝龅谋苛埽黄鹚腿肟谥校拖駜蓚€(gè)出門在外的異鄉(xiāng)遊子在嘴裡互相取暖，備感甜蜜。

▲吃飽後來到二樓的洗手間，有洗手乳、衣物噴霧、牙線和生理食鹽水，廁所還有設(shè)備放手機(jī)的平臺(tái)，避免一脫褲子，手機(jī)就掉到馬桶的窘?jīng)r。

▲二樓是洗手間、輔奶室跟一組沙發(fā)休息區(qū)。

▲吃飽飽可以活動(dòng)一下，還可以看看窗外綠油油的景緻。

▲吃飽後再拍幾張自拍照。

【鍠樂極上和牛海鮮鍋物】

• 地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段931號(hào)
• 電話：04-23809707
• 營業(yè)時(shí)間：每日11：00～14：30、17：00～22：00
• 粉絲團(tuán)

 
檢視較大的地圖 

? 如果喜歡我們的分享，歡迎加入高雄旅遊王生活圈 
? 最新文章 http://khguide.com
? 最新速報(bào) https://www.instagram.com/__kheat__/