不管天氣多熱、太陽有多大，我都超級愛吃火鍋！

這趟姊妹們的臺中小旅行，我們來到臺中西區(qū)的勻淨(jìng)！！！

還記得美得心都飛了的 勻淨(jìng)湖 嗎！！

絕美湖景環(huán)繞 我的心遺落在這片湛藍(lán)裡-勻淨(jìng)湖景觀民宿

沒想到 勻淨(jìng) 在臺中除了SPA會館，還有很厲害的港式火鍋呀！！

從一樓的SPA會館進(jìn)入，搭上電梯來到二樓～

超美！！燈光美、氣氛佳、超浮誇的！！來這裡吃火鍋，真的沒走錯嗎？！

勻淨(jìng)港式蟹煲雞火鍋-"黃飛鴻四人豪華餐"

歡慶開幕期間，粉絲頁 按讚+打卡 特惠價(jià)$1360 需加10%服務(wù)費(fèi)。

1360+10%=1496/4人，平均每人只需支付NT$374元！！   

就能吃到這 來自佛山、發(fā)跡香港、定居臺灣的營業(yè)總監(jiān)潘師傅 及 店長兼主廚的康師傅 親自煲煮的道地湯頭和手工製作的特色食材！

1. 港式原味鍋 或 南洋叻沙鍋

2. 特殊配方醃製土雞肉

3. 現(xiàn)殺活紅蟳

4. 牛小排 或 羔羊排 或 寶石魚

5. 手工鮮蝦雲(yún)吞

6. 廟街瀨尿牛肉丸

7. 雙餡百花油條

8. 香港麵條

9. 菌菇青菜綜合籃

10. 有機(jī)凍豆腐

11. 港式支竹

12. 皇帝米白飯

13. 土雞蛋

這價(jià)格、這食材、這份量！我真的覺得老闆超大心！

因?yàn)槲也怀耘＃?牛小排 換成 梅花黑豬肉 、  廟街瀨尿牛肉丸 換成 手工花枝丸 。

不是深山野嶺，旁邊就是臺中熱門景點(diǎn)-勤美草悟道！什麼好吃好玩好逛的都不用走太遠(yuǎn)！

吃火鍋～我向來有自己一套獨(dú)特的吃法；說來很神秘，其實(shí)就是滾煮蔬菜後先喝湯，接著下海鮮、麵條、最後才是肉品。

愛喝湯的我，喜歡蔬菜熬煮的甘甜，也喜歡煮過海鮮的鮮美～

唯獨(dú)最後煮了大量肉品的火鍋湯是不喝的。

勻淨(jìng)雞煲蟹也有自己一套獨(dú)門的吃法：

一. 大火滾兩分鐘

二. 先喝湯想小口

三. 先吃雞肉

四. 吃螃蟹肉

五. 加入蔬菜或其他鍋料下鍋涮

六. 意猶未盡、剩湯加白飯煮雜炊

七. 湯頭不浪費(fèi)，打包回家明天吃

我也很想打包回家繼續(xù)吃呀！！！　　　可是我們好像吃光了！！

需要 加點(diǎn) 或是 打包外帶 ，請看這兒～  

提供：薑蔥蓉、紅醋、辣椒片、辣油、醬油、沙茶醬。

但我向來喜歡品嘗食物真實(shí)的滋味，加上 港式原味 和 南洋叻沙 的湯頭極好！

過多的醬料反而掩蓋了食物的鮮美，每個人口味鹹淡不一、大家自行斟酌囉！

可以選擇： 港式原味 或 南洋叻沙 單一湯頭，或是像我們一樣來個兩種享受的鴛鴦鍋！

雖然喜歡食物的原味，但是香醇濃郁的 南洋叻沙 是我超級愛的湯頭之一！！

 臺式麻辣、泰式酸辣 和 綠咖哩，都是我的心頭好呀！！

想要更香辣濃郁的話，可以請服務(wù)人員協(xié)助調(diào)整喔！  

　各　位　觀　眾　～

現(xiàn)在為您表演餘興節(jié)目：　鐵　砂　掌　～

嗯丟啦！！沸騰煮滾的湯頭正冒著鮮美～鍋?zhàn)舆吘壥菧販氐摹粻C喔！！

原來是老闆擔(dān)心一家大小來用餐，小朋友好奇摸到鍋?zhàn)訒C傷～所以特別請廠商訂做了這特別的鍋?zhàn)樱。　　　?a href="#" onclick="return false;" title="w1" return false rel="nofollow"> 貼心滿分！！

前一秒還活跳跳的 紅蟳 ，馬上成了盤中飧～

看那飽滿紅橙橙的蟹黃呀～嘖嘖嘖～口水都流下來了！！

這 土雞肉 一看就知道好吃！！

建議土雞肉可以分兩邊下鍋，這樣就可以品嘗到 港式原味 和 南洋叻沙 兩種風(fēng)味的土雞肉！  

熬煮過土雞肉的港式原味湯就已經(jīng)很好喝了！！

再加上紅蟳的鮮甜呀呀呀呀～～～

 菌菇青菜綜合籃 、 有機(jī)凍豆腐 、 港式支竹 

我個人建議是兩邊均勻分配～加入蔬菜會讓湯頭更甜美～怎麼吃都好美味！

我個人偏愛 港式支竹 柔軟吸附了滿滿湯汁～非常入味、好好吃！

所有的蔬菜都是我的愛～煮得軟爛入味，一個個大口吃掉～  

就連我向來無感的凍豆腐也是走細(xì)緻的路線耶！！

口感細(xì)緻軟嫩的 麻辣鴨血 ～～～嫩嫩彈口～又入味呀！！！

 手工花枝丸 、 雙餡百花油條 、 手工鮮蝦雲(yún)吞 

雙餡百花油條，稍微涮一下就可以開動了！過度滾煮失去油條的爽脆就好不囉！

手工花枝丸也不要煮太久～手工鮮蝦雲(yún)吞裡包著一隻完整的蝦仁耶！！超鮮甜的！！好好吃！！！  

 梅花黑豬肉 

輕輕涮一下就可以大口吃了，肥的部分部會太油，QQ的很好吃！！　　　害我現(xiàn)在好餓喔！！

土雞肉也超好吃的！！

煮到後面這一大鍋甜美的蔬菜雞湯，湯好肉嫩的超鮮美！  

吃得差不多，就是 香港麵條 登場的時(shí)候啦！！

放進(jìn) 南洋叻沙鍋 滾煮～加上紅醋～～～

就是超好吃的撈麵啦！！

吃完撈麵就不行的朋友們，可以打包回家，隔天自己煮雜炊～

跟我們一樣實(shí)力堅(jiān)強(qiáng)的孩子們，這時(shí)候服務(wù)人員就會來幫你把鍋裡的食材都撈起來～

準(zhǔn)備煮雜炊囉！！

加入白飯滾煮、倒入蛋花～最後撒上蔥花～

所有食材的鮮美甘甜都濃縮鎖進(jìn)了這碗雜炊裡！  

想起來就讓人口水直流的美食都在這裡得到滿足！

超好吃的 勻淨(jìng)-港式雞煲蟹 ，我們打勾勾約好了下次還要再來！  　　　

　　　　---- * 勻淨(jìng)雞煲蟹火鍋 * ----

營業(yè)時(shí)間：17:30-00:00 周一公休

 04-2328-2228

 臺中市西區(qū)中興街279號2樓

快來找我玩