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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 恆春鎮

造訪商家:

莊仔內灶腳

phone0985-808220
place屏東縣恆春鎮南灣里一心路68巷21號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

封面

這次主辦墾丁旅遊,最讓我傷腦筋的是"吃",本身我對吃是不太挑剔,只要不太難吃,能吃很飽,基本上我都可以接受,不過…這次我得顧到其他19人的口味,所以…在出發前,我花最多時間在尋找美食!

這家也是我在網路上搜尋到的特色小餐館,老實說,我很怕踩到地雷,但是看來看去,這家的風格和料理都很有特色,基於這些特點,我決定豁出去了,拿起電話訂位…

到墾丁的第一餐,就是來到這個讓我期待又怕受傷的小餐館。我們跟著導航的指示走,走到一個非常隱密的巷子裡,google導航小姐都已經說到達目的地了,還是一直找不到這家如此低調的餐館,就這樣隨便繞呀繞的,就突然出現這個很有特色的莊仔內灶腳

 

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▼ 店裡主打著臺泰私房菜,入門廚房的那面牆寫滿了密密麻麻的菜單,看到上面的價錢,非常平易近人,如果真如說的是"美食坊",那就會納入我高CP值的美食名單內了…

相片 2017-5-27 下午8 08 47

▼ 走進店內空間不大,桌數也不多,但裝潢非常有泰緬的特色,還有一點點原住民的部落風~~

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▼ 牆上的標語也顯現出他們對料理的堅持

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▼ 同時也顯現出原民的幽默…

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我們都餓了,也完全無法點餐。因為菜單太多菜色,反而不知道要點些什麼(點菜是我的罩門),於是我們請老闆幫我們配菜(還是交給專業的吧!)

▼ 第一道,是香噴噴的白飯,我個人覺得這是改良過的泰式白飯,因為有些人不愛吃太硬的米飯,這裡的白飯,很有Q彈的口感,但不會太生硬

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緬式蛋香豬肉 

類似打拋豬,在打拋豬肉鋪上一層半熟的蛋,蛋黃液還會流下咧…吃的時候要和下層的豬肉一起攪拌,這道很下飯,可以連吃好幾碗~~

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雲式拌椒麻雞

吃起來很清爽,口感清脆不油膩,也是一道很快就"門清"的菜餚

 

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泰式涼炸豆腐

炸過的蛋豆腐,外皮酥脆,內在軟嫩,搭配淋在上面的泰式酸辣醬,這種炸物竟也很適合在炎熱的夏天吃…

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涼拌過貓

一般過貓會以炒的方式料理,這種以川燙的方式,加上一些番茄丁,淋上涼拌必備的美乃滋,好爽口哦!(原來過貓也可以這樣做,回家自己試試看…)

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綠咖哩椰汁雞

這一道偏辣,比較不適合小朋友或不吃辣的朋友,但我個人是愛辣味的,這道非常合我的味…也是一道超級下飯的菜

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私房烤鹹豬肉

你看看,你看看,如此晶瑩剔透的豬肉片,叫人怎麼不垂涎三尺呀!口感真的是剛剛好,一點也不硬! 被黑胡椒包裹著的鹹豬肉,配上一旁冰涼的辣醃蘿蔔,一口肉、一口醃蘿蔔,在嘴裡蹦出的新滋味,我無法形容啦!

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南薑清雞湯

雞肉很嫩,湯頭很清,也有許多蔬菜和菇,是一道養生的湯品,喝了會幸福~~

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果然,是一間CP值相當高的餐館,味道符合眾人的口味,每個人吃了後,都囋不絕口,大家還問我怎麼會找到這家那麼好吃的美食,此時,我的心裡終於放下了一塊石頭,也讓我又多了一間可以推薦的在地美食,下次…來墾丁時,我還是會來這裡,記得…要事先預約哦~~

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莊仔內灶腳南洋菜特色餐坊怎麼去:
地址:屏東縣恆春鎮南灣里一心路68巷21號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/FORREIT/

 

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