首圖可不是就放一顆荔枝而已,而是做成荔枝形狀的甜點喔~其實去年無二甜點就已經有推出,但是我不知道在忙什麼,一轉眼就過了夏天,然後這道甜點就無緣吃到,今年看粉絲團得知他又登場,當然要趕緊來試試。。
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這個超擬真的荔枝甜點,有個很相配的名字,叫做「夏日香」
你看看這個表皮的質感、上下漸層的顏色,還有蒂頭的地方,根本就是一顆荔枝無誤,不過實際上他當然是比真的荔枝要來得更大一點
不說的話應該會覺得就是顆荔枝有什麼好拍這麼久XD
外殼是脆脆硬硬的質地,用刀會需要施一點力才能切開,裡頭是青檸、薄荷和玉荷包
切開就會有滿滿的玉荷包果肉跑出來,非常香甜
不過薄荷跟檸檬的味道比較重,會有點搶過玉荷包的味道,如果比例再調整一下會更讓人容易接受
因為來得比較晚,甜點櫃所剩無幾,所以另外一款選了常溫的蘋果派
從翻轉蘋果塔到蘋果派,他們家的蘋果都不是跟肉桂搭配,而是焦糖,所以讓人可以大口大口吃不用害怕口味不對
因為蘋果比較溼潤的關係,所以在蘋果底下的派皮會比較濕軟,但是沒有被覆蓋到的派皮則是一樣香酥多層
不過癮又帶了一盒磅蛋糕回家慢慢吃
雖然一條不便宜,不過因為他們家棒蛋糕很紮實,所以能夠切很多塊,這樣也算cp值不錯
我選的是焦糖蘋果口味,酸酸甜甜,我就愛這一味
我也喜歡這條磅蛋糕本身的溼潤度,不搭飲料單吃也很OK,結果我一個人就吃了大半條^^
據說夏日香明年就不會再出現,想吃的要趕在今年夏天喔!
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WUnique Patisserie無二法式烘焙
地址:臺北市大安區安和路二段184巷10號
電話:02 2737-1707 無預訂座位
營業時間:週一、四~日12:00 - 19:00(週二、三公休)
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/wuniquepatisserie/?fref=ts
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