對吃很專精的赤燒丼飯，位於民族路與民生路的轉角處
堅持販售每天新鮮熬煮、製作的料理，獨特的手熬醬汁、搭配新鮮配菜
一碗熱呼呼的丼飯，連米飯都很要求，使用IH壓力鍋製作
每一碗丼飯都猶如日式職人一樣專精、要求，讓挑剔的饕客都被征服了

赤燒丼飯有提供外帶服務，很多公家機關跟附近的上班族都很喜歡赤燒丼飯唷！
堅持食材新鮮採買、每日限量製作供應，尤其對醬汁很要求
吃過的老饕回流率都很高，不過度烹飪，吃得到食材本身的鮮味唷！

四款獨特手作醬料，創意搭法變化出不同滋味的丼飯吃法！
三款醬汁都是每日新鮮熬煮，搭配干貝熬製醬汁，帶有甘甜味
會發現不是外面那種甜膩的醬汁，而是很柔和順口的
莎莎醬也是新鮮製作，使用番茄、洋蔥、檸檬、堅果等食材所做，堅持不使用半成品與調理包
來用餐的年齡層也很廣，從年紀輕的到年長的都有唷！

招牌丼飯，可自選獨門醬汁
居然有莎莎醬，一般丼飯很少會搭配莎莎醬
獨特的吃法，一定要來嘗鮮看看！夏天最搭吃法～

店家還安裝了負離子清淨機、負離子冷氣
讓大家可以在舒適的環境下用餐，很多地方都很細膩
就是要讓消費者在好的環境下輕鬆的品味每一口美食

每日還有手作小菜、醃製小菜可以單點唷！快來吃看看店家的細膩好手藝

溏心蛋使用的是鴨蛋！每天市場新鮮採買挑選
悶煮出入味可口的香醇溏心鴨蛋，丼飯上都會搭配半顆，好好吃！喜歡可再加點唷～

三種主餐，搭配不同沾醬，就可以變化出多種口味的餐點
每次來都可以挑選不同招牌主餐來享用、品味
感受店家用心製作的美味，連白飯都好好吃，店內還有免費供應飲料唷！

很多丼飯專賣店，只重視主餐，我跟家人對白飯還蠻挑剔的
加上我們愛吃飯阿！一定要Q彈好吃的飯才滿足
赤燒丼飯選用關山臺梗九號米，搭配IH壓力鍋烹煮，讓米飯發亮還Q彈

目前有優惠，打卡就有送小菜唷～可以多多利用！
店家還使用頂級的烹飪器材，用低溫烹飪不破壞食材、肉品的營養度
呈現出一道道細膩口感又新鮮滋味的主餐，嘴叼的朋友能吃店家的用心
高成本的肉品，搭上顆粒飽滿的米飯，不會讓你失望～

牛小排丼飯（Chioce特選牛小排）
餐點都是新鮮手作，不使用半成品、不使用組合肉，絕對可以吃到新鮮美味的食材
店家堅持每日新鮮採買食材、鴨蛋製作，即使費工繁瑣，也是要給消費者最真的食材滋味
所以連醬料都繁瑣費工熬煮，也會發現吃完嘴巴不會燥熱、不會死鹹，別於一般現場的醬汁

出餐也會稍微緩慢一點，美食就要等等
使用Chioce特選牛小排，現點現切再炙燒過，直接呈現最新鮮的滋味

炙燒過，把牛肉本身的油脂逼出來，香氣好誘人
搭配招牌溏心鴨蛋、新鮮配菜，還有夠味好吃的韓式泡菜，很澎派又營養的丼飯唷！

炙燒牛小排丼飯我選擇的是黑胡椒醬，帶有濃稠的甘甜滋味
黑胡椒香氣隱隱約約的挑逗，還有甜甜的滋味，很順口柔和不會過於刺激

淋上黑胡椒醬，還灑上了顆粒的黑胡椒粒提味，軟嫩的炙燒牛小排好好吃

帶有炙燒過油脂香氣，加上控制剛好還有軟嫩度
會咬到筋，不過處理的很好，使得整體咀嚼起來很軟嫩帶甜味

店家使用干貝熬煮醬汁，讓黑胡椒醬帶有柔和度不會過於嗆辣，很開胃順口
吃完也不會覺得刺激過辣，反而很舒服

可以在搭上韓式泡菜，夠味增加層次香氣，粒粒分明的米飯好好吃
愛吃牛肉的朋友，一定要來吃看看炙燒牛小排，獨特醬汁柔和順口

雞腿排丼飯
很肥厚的雞腿排，不使用冷凍電宰雞，市場新鮮採買的超大雞腿肉
加上獨特的滷醬熬煮，先讓雞腿肉入味還帶有香氣，連外皮都好好吃
而且新鮮的雞腿口感好嫩、很嫩，無腥味帶有雞肉鮮甜味


雞腿排選擇搭配了照燒醬，也是使用干貝熬煮的招牌醬料
沒有死甜的膩度，帶有日式照燒的滋味，讓雞肉表皮顯得唰嘴好吃

雞腿肉好嫩，大口咬下肥厚的肉質超過癮

使用繁瑣的作法，像是醉雞作法一樣的烹飪
把鮮度、嫩度都保持著，才能這麼入味可口！！

不是便當口感的雞腿肉阿！無敵鮮嫩的雞腿肉，有夠讚的！

入味帶有Q彈度的溏心鴨蛋，真的好好吃！～吃了會回味，鴨蛋黃熟度剛好，配米飯也好吃

好久沒吃到這麼鮮味的雞腿肉了，真令人回味～

連切法都很細緻，讓雞腿皮跟雞腿肉沒有分離，皮與肉一起吃，加上手熬照燒醬，唰嘴可口滋味

白飯上的醬汁更加唰嘴好吃，都會忍不扒上好幾口，不是那種死鹹，而且順口的好吃

松阪豬丼飯
帶有粉嫩嫩的肉質顏色，表面炙燒過逼出油脂香氣，切成薄片好咀嚼的松阪豬丼飯

松阪豬帶有軟嫩與微脆口感，可以感受一下無沾醬的原始鮮味
簡約好吃，油脂香氣很迷人不膩口唷！

特別選了很清爽的莎莎醬，讓夏天胃口完全大開

可以沾著吃，也可以淋在肉上面搭著吃
帶有清脆層次口感，有酸度的莎莎醬，會促進胃口，讓整個食慾都打開了

切成薄片咀嚼口感更加軟嫩，表面還有焦香的油脂香氣

淋上我愛的莎莎醬，增加酸甜度，帶有南洋異國風味

一整個胃口都打開了，而且會越吃越唰嘴，吃在多肉也不會覺得膩口
黃金比例的莎莎醬，讓松阪豬清爽好吃

胃口不好、天氣悶熱，很推薦點莎莎醬，增加味蕾的衝擊性
爽口好吃不油膩，讓肉在多也吃光光（愛酸甜滋味的必點！）

搭上夠味還有辣度的韓國配菜，也很對味



日式職人級的細膩手法，推出可口滋味的好吃丼飯，滿足叼嘴的饕客

赤燒丼飯醬汁都是每天新鮮手工熬煮，食材新鮮採買
要給消費者最真實的食材滋味，一分錢一分貨，讓你能吃得安心又滿意的滋味，就是值得

赤燒丼飯
位置：高雄市新興區東海街22-1號(近捷運信義國小站｜枝仔冰城旁)
服務專線：0988 589 199
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00（週日公休）
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