今天跟各位介紹的輕井澤
算是本人吃N次的鍋物
從他剛開到現(xiàn)在一直都有在吃的店
雖然價(jià)錢一直都有再調(diào)漲
但都還算能接受的範(fàn)圍內(nèi)
周邊都有椅子可以休息等待帶位
如果沒有訂位 那就要現(xiàn)場排隊(duì)留號碼
跟門口的服務(wù)人員報(bào)到就可以
裡面有空位它就會帶你進(jìn)去
一進(jìn)去就可以感受冷氣之涼
外面溫度真的熱到會受不了((((超有溫差的!!!!
輕井澤裝潢風(fēng)格都很一致
都有佛的擺設(shè)還有流水
有流水在風(fēng)水的角度看感覺【錢財(cái)滾滾來】
坐在桌邊 有水流 也會感覺很涼爽
就連頭上的燈也很日式
第一次來的話 服務(wù)人員都會很用心仔細(xì)地跟你講解
逐一介紹 各式鍋物
輕井澤最主推的是他的【壽喜燒】
所以來到這邊記得一定要點(diǎn)一鍋【壽喜燒】
這次還有點(diǎn)【味噌雙拼鮮魚燒鍋】$320元
點(diǎn)完記得先去櫃臺結(jié)帳喔!!!!才能享用餐點(diǎn)
點(diǎn)完付完錢可以先去旁邊 裝你想要的沾醬
我個人很喜歡 日式醬油+白醋 +蔥末+辣椒服務(wù)人員動作都非常迅速
菜盤很快就先上桌
味噌鍋和壽喜燒鍋的菜盤是不一樣的
以下是【壽喜燒】的菜盤這是味噌鍋的菜盤
還有附贈一個屬於味噌鍋的沾醬
味噌湯底偏鹹 如果覺得太鹹 可以請服務(wù)人員幫你加高湯
煮久了也會變鹹 但一開始喝的話 真的蠻順口的
搭配的是兩種的厚魚片
有【臺灣鯛】+【鮭魚】
其厚度非常讓人滿意 很飽嘴的厚度味噌就是要加鮭魚阿 不然要幹嘛
臺灣鯛吃到後來比較不會膩口
鮭魚吃幾口就比較會膩一點(diǎn) 可能要喝一下他給的蘋果醋 比較開胃一點(diǎn)
蘋果醋不會太酸難以入口 是很好喝的 冰沙口感又可以降低一點(diǎn)吃火鍋的熱氣
再來就是壽喜燒鍋
這次叫的是雞柳壽喜燒
壽喜燒醬油比較鹹甜鹹甜 不會像一般醬油死鹹
蔬菜加下去配飯就一發(fā)不可收拾了 ((就一直吃下去了!!!!雞柳沒醃過
但口感很滑嫩 不會很柴!!!!煮後咬下去很有水份吃一半還可以去裝一下青蔥增加一點(diǎn)配料
如果還吃不夠 還可以把白飯丟下去一起煮 用粥來結(jié)束這回合
今天吃完最推的是【手打花枝蝦漿】
裡面有完整的蝦肉和花枝塊 超鮮甜超JUCIE!!!!
滿嘴海鮮味 就像大海在你嘴裡
比較不會像鮭魚 吃幾口就比較膩口了!!!
最後點(diǎn)了新推出的 【盛夏藏蟹】
因?yàn)闆]有看到照片 感覺很厲害
但上桌後其實(shí)當(dāng)下感覺很像 放大版的蟹肉棒但其實(shí)還是比一般市面上的蟹肉棒好吃和鮮甜
比較有厚度 想嘗鮮還是可以試試看
但不要太大期待
電話：04-23109681
營業(yè)時間：
AM11：00 –AM02：00 ( 最後點(diǎn)餐時間 AM01:00 )
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