私宅雞蛋糕/私宅食品
隨機(jī)出沒在臺(tái)中霧峰
在地霧峰人都想找到"他"
為的就是他所製作的~雞~蛋~糕~
? 三輪車攤位
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* 本篇與 私宅 合作 *
?小編品嘗時(shí)間 by 2017/07/16
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? 此篇純屬個(gè)人分享,詳細(xì)的還是要各位自己去見識(shí)見識(shí)囉
? 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!
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這一次的分享，並不是單純的美食紀(jì)錄而已
是有關(guān)「創(chuàng)業(yè)」。
從無到有，從遇到瓶頸到成功
一塊小小塊的雞蛋糕
其實(shí)背後是有很深的一段故事......
(現(xiàn)在這時(shí)期是屬於畢業(yè)季後，
許多人還在流浪找工作中對吧?那趕快看下去吧~)
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創(chuàng)辦人是一位年輕的創(chuàng)業(yè)老闆
自行研發(fā)了一年多快兩年才開始販?zhǔn)巯嚓P(guān)原料(一開始有做市場調(diào)查)
創(chuàng)業(yè)七年了~也教導(dǎo)了許多人製作雞蛋糕
(市場上有很多攤販都是他所教導(dǎo)的~)
沒有自售雞蛋糕、沒有固定攤販
只教人雞蛋糕、販?zhǔn)垭u蛋糕粉.鬆餅粉、提供OEM.ODM商業(yè)合作
(創(chuàng)辦人說:自己若有販?zhǔn)鄣脑挘?/span>
詳細(xì)販?zhǔn)鄣刂罚菚?huì)在臺(tái)中霧峰隨機(jī)出沒~需關(guān)注臉書粉絲團(tuán)喔)
? 最重要的主體~三輪車~
也是自己設(shè)計(jì)，請廠商製作，再販賣給客戶使用
。
私宅的創(chuàng)業(yè)初心
希望透過老闆所學(xué)的、所研究的學(xué)識(shí)
分享給對這行業(yè)有熱誠投入的朋友，幫助需要幫助的弱勢家庭朋友
透過私宅雞蛋糕把這份簡單健康與幸福的國民小吃傳遞一份幸福溫暖的人情味
。
老闆的忠告~這句話真的很重要很重要喔!!!
「路是自己選擇走的，
成功需要您跨堅(jiān)持跨出一大步，
但放棄往往只要一小步。
有興趣可以參考我的烏龜創(chuàng)業(yè)哲學(xué)。」
(關(guān)於老闆的創(chuàng)業(yè)故事，詳細(xì)內(nèi)容請到→(請按我))
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? 他的LOGO是有專業(yè)認(rèn)證的
簡單而不浮誇的元素由鍋?zhàn)印⒎孔印㈦u、大象構(gòu)圖
代表含意: 希望、幸福、健康、和諧、群聚、永續(xù)、財(cái)富的象徵意義
。
初宅五大堅(jiān)持 - 食初心、食安心、食健康、食傳承、食教育
而別擔(dān)心雞蛋糕吃多了會(huì)讓身體不健康，私宅對於檢驗(yàn)的也非常重視
原物料都符合
1.食品法規(guī)
2.定期自主送檢SGS檢驗(yàn)配方粉通過合格
3.富邦產(chǎn)品責(zé)任險(xiǎn)最高1000萬保障消費(fèi)者權(quán)益
(以上取自粉絲團(tuán))
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製作原物料其實(shí)蠻耗時(shí)...
當(dāng)時(shí)看到了創(chuàng)辦人一步一步的慢慢製作
但是為了做出最好吃、最棒的口味
這些辛苦也值得了
? 相關(guān)原物料製作準(zhǔn)備
? 步驟如下:
? 配料準(zhǔn)備-乳酪、檸檬卡士達(dá)
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? 開始熱機(jī)~準(zhǔn)備烤雞蛋糕囉~
? 烤一次時(shí)間約至1-2分鐘，速度蠻快的!
。
雞蛋糕外皮口味有五穀、原味...等
內(nèi)餡則更多樣化組合
五穀+抹茶、五穀+乳酪、原味+熱狗、原味+檸檬卡士達(dá)...等
一次吃到了外皮酥脆、口味多樣的雞蛋糕
而且口味吃起來不會(huì)太甜太膩耶~比例調(diào)配的很好!
(童年時(shí)期的必吃零嘴~好懷念阿)
? 看看這些外皮及內(nèi)餡~直逼口水拉>~<你們喜歡哪一個(gè)口味呢~
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很感謝老闆提供這機(jī)會(huì)
讓我們看到了製作過程到成品以及創(chuàng)業(yè)理念、由來加上實(shí)際品嘗
假如說現(xiàn)在的你們有人想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話
不妨來找找老闆一對一學(xué)教學(xué)吧！
※如果想要報(bào)名的話，請記得跟老闆說是從 如ㄦ 這裡得知的唷^^※
※因?yàn)槔祥浐苊較慢回覆的話，也能請我?guī)兔D(zhuǎn)達(dá)唷※
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重要資訊
[私宅雞蛋糕/私宅食品]
販?zhǔn)鄣刂?營業(yè)時(shí)間 :
臺(tái)中市霧峰區(qū)(臺(tái)中霧峰隨機(jī)出沒~需關(guān)注臉書粉絲團(tuán)喔)
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