『吃吐吧』窯烤湯種吐司，不僅外酥內(nèi)也酥，不乾噎不卡喉，大口咬下炭香味四溢！
推薦紅酒慢燉蘋(píng)果，淡淡紅酒香結(jié)合肉桂蘋(píng)果，溫醇好滋味！近臺(tái)灣大學(xué)/公館捷運(yùn)站/公館商圈
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吃吐吧
營(yíng)業(yè)電話： 0906-747-357
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 週一~週日8:20-21:00
營(yíng)業(yè)地址：臺(tái)北市中正區(qū)羅斯福路四段138-1號(hào)（近東南亞秀泰影城）
店訊相關(guān)連結(jié) ：粉絲專(zhuān)頁(yè)
走跳日期： 2017.7.22
這一天一早兩人小組來(lái)到臺(tái)大公館這邊辦點(diǎn)事情
沒(méi)有吃早餐的情況下，我們隨興騎著車(chē)晃壓晃的覓食去
早上的公館很多店都還沒(méi)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，這時(shí)候『吃吐吧』的大烤爐就顯得特別顯眼啦
除烤爐引人注意外，店名吃吐吧也是挺令人會(huì)心一笑的！尤其接近月底的時(shí)候特別有感
營(yíng)業(yè)時(shí)間從早到晚，橫跨了早、午、下午茶、晚餐四個(gè)時(shí)段
也有作外送服務(wù)，是辦公室團(tuán)購(gòu)下午茶的好選擇
現(xiàn)在好像很流行把臺(tái)灣之光「珍珠」放在鹹食上，像披薩也是
不過(guò)我是點(diǎn)完餐才看到這塊板子的...只好等下次再試試了
吃吐吧的窯烤吐司，不僅葷素都有，也有鹹有甜，＋５元就有嫩蛋
吃吐吧的窯烤吐司強(qiáng)調(diào)使用牛奶湯種吐司，醬料不假於他人都是老闆手工熬煮
另外還使用了雙色起司絲、原味起司片
想要更有飽足感，或是像我喜歡一把抓什麼都試一下的人；除了單點(diǎn)，你也可以考慮套餐，會(huì)比單點(diǎn)更超值哦
吃吐吧的室內(nèi)用餐空間不大，一排面牆吧檯桌椅，大約可以容納６人
裝潢也很簡(jiǎn)單，牆上貼了滿滿的明信片和照片
不過(guò)桌面與檯下都維持得滿乾淨(jìng)的，最重要的是有冷氣
我們點(diǎn)了125元套餐＝紅酒慢燉蘋(píng)果＋香料奶油吐司/巧克力吐司/花生吐司＋鮮奶茶
餐點(diǎn)裝在小蒸籠上，很奇特的感覺(jué)，怪可愛(ài)的～
由上到下：香料奶油吐司、花生吐司、巧克力吐司
200度下去窯烤過(guò)的湯種吐司，剛送上桌時(shí)外酥內(nèi)也酥，還帶點(diǎn)炭香
然而吐司本身卻不會(huì)因此而乾噎，只能說(shuō)烤爐手的功夫很重要
不論是奶油醬、花生醬或是巧克醬都有完美吸附在上
薄薄的三小片後勁強(qiáng)實(shí)在有點(diǎn)意猶未盡！
PS花生醬是選用有名的新福源，巧克力醬則是使用NUTELLA喔
紅酒慢燉蘋(píng)果
上層一抹淺淺的焗烤，讓吐司帶了點(diǎn)鹹香
裡邊僅僅夾帶了起司、紅酒燉的蘋(píng)果，雖然用料簡(jiǎn)單卻有一個(gè)獨(dú)特香氣
讓人又恨又愛(ài)的起司，輕輕一拉就牽絲
裡頭的蘋(píng)果一共有五大片，因?yàn)榻?jīng)過(guò)紅酒的燉煮過(guò)，所以色澤呈現(xiàn)出酒紅色
除了嚐得出一股微微的紅酒香外，還有一點(diǎn)點(diǎn)迷人的肉桂香
至於蘋(píng)果的口感則是介於脆與軟之間，又是一道看似簡(jiǎn)單卻並不簡(jiǎn)單的餐點(diǎn)
來(lái)到吃吐吧有一些不得不的規(guī)定，簡(jiǎn)單敘述一下▼
1.吐司不得對(duì)切(對(duì)切會(huì)破壞口感完整性啦)
2.人多時(shí)用餐時(shí)間限40分鐘(不聊天的話其實(shí)40分鐘還滿綽綽有餘的)
3.內(nèi)用等人全到齊再一起入座
4.禁帶&禁用外食
『焦糖曼曼小總結(jié)』
吃吐吧藏身在公館商圈巷弄內(nèi)，店面小小的但比想像中還要高人氣
現(xiàn)在是暑假期間，除了我們要進(jìn)去時(shí)在外面等了一下外，吃飽後正要離開(kāi)馬上就補(bǔ)了５個(gè)學(xué)生進(jìn)來(lái)
這次初嚐心得，對(duì)於窯烤吐司的火侯掌控很滿意～剛剛好的酥脆，不乾噎也不會(huì)太軟，還帶點(diǎn)炭香！推薦給大家
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