啡文學(xué)咖啡館，臺(tái)中屹立不搖的咖啡館，在地經(jīng)營(yíng)將邁入第17個(gè)年頭
今年在外觀上作了改變，文青的風(fēng)格依舊保留，增添了些色彩的修飾
設(shè)計(jì)出獨(dú)有的人文風(fēng)采，長(zhǎng)久來(lái)就是替臺(tái)中的上班族，學(xué)生們提供著一個(gè)舒適的環(huán)境
來(lái)份平價(jià)早午餐，或是手沖咖啡+輕食，悠閒不限時(shí)的空間，不只是放鬆
對(duì)於創(chuàng)作者來(lái)說(shuō)，寧?kù)o的環(huán)境所提供的附加價(jià)值更是超讚!
一人低消只要100元，可使用(免費(fèi)WiFi、插頭、不限時(shí)、不收服務(wù)費(fèi)) 

※啡文學(xué)咖啡館優(yōu)惠※
每周二外帶咖啡買一送一
IG打卡送手工奶酪
8月底前非洲產(chǎn)區(qū)咖啡豆、半磅/盒，任選三盒900元
品項(xiàng)有肯亞AA"水洗
衣索比亞"耶加雪夫、西達(dá)摩夏奇索(日曬)
馬拉威"日曬AAA等級(jí) 

不限時(shí)咖啡館位於再大墩十四街與大英街的轉(zhuǎn)角處，啡文學(xué)外觀有著深淺色彩
不只是以平價(jià)早午餐，輕食，小點(diǎn)心為主，店內(nèi)的咖啡系列
均是自家烘焙，不斷時(shí)的舉辦咖啡課程，有興趣的可以隨時(shí)留意粉絲頁(yè)

騎樓處也替喜歡待在戶外品嚐咖啡聊天的朋友們，設(shè)立了用餐區(qū)
天花板的設(shè)計(jì)讓空間更顯突兀有形，放空下挺不賴的!

小涼在手樂(lè)咖啡也有看到這一臺(tái)復(fù)古的機(jī)車呢，莫非被騎到啡文學(xué)來(lái)了
看來(lái)下次要到手樂(lè)探探XD

獨(dú)特的擺設(shè)架上，有著店家販?zhǔn)鄣淖约液姹嚎Х榷?br> 掛耳咖啡，咖啡器具，愛(ài)喝咖啡的你，不訪逛逛~

一入內(nèi)就是櫃臺(tái)，櫃檯前也有座位區(qū)，幾乎都是熟客會(huì)坐的位置~

面對(duì)書(shū)櫃的寧?kù)o，落地窗下的綠意，坐於窗邊享受溫煦陽(yáng)光的洗禮
挑個(gè)適合自己的位置，看本書(shū)、來(lái)杯咖啡感受那愜意的時(shí)光

就算是一個(gè)人來(lái)也可以享受慢活的空間，高腳椅總是有種魔力
不自覺(jué)的就是會(huì)吸引一個(gè)人來(lái)用餐的朋友，桌子與椅子配合得已
就算是帶著筆電來(lái)工作也很便利!

不同角度的拍照，呈現(xiàn)不一樣的新鮮感，色澤上的搭配很夏日
多了溫馨的木桌子空間也變大，放上大份量早午餐與筆電都不是問(wèn)題了~
桌邊有插頭均可以使用喔~不限時(shí)咖啡館真的讓人好喜愛(ài)!

啡文學(xué)咖啡館  菜單
早午餐提供的時(shí)間是07:30~14:00(13:50最後點(diǎn)餐)
下午茶，輕食小點(diǎn)限定14:00~22:00

舒適的環(huán)境也要搭上可口的美食，今天你想要?dú)J點(diǎn)哪一道呢??

厚片吐司餐，吐司搭配的果醬七選一
附田園沙拉、馬鈴薯泥、德國(guó)香腸，手工小點(diǎn)
飲料有咖啡、伯爵紅茶、伯爵奶茶、可可、果汁可任選一
也可以補(bǔ)差額換自己想要喝的飲品喔!

有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)?早午餐系列內(nèi)都沒(méi)有炸物呢? 
就連德國(guó)香腸都是水煮的呢，店家的理念相當(dāng)?shù)淖?br> 早餐要吃得像皇帝但健康還是需要顧慮到，炸物少吃對(duì)身體的負(fù)擔(dān)小
這樣的搭配五色均勻，元?dú)獯蟠笱a(bǔ)滿呢
除了主角厚片吐司，鮮脆的生菜沙拉給的量也不少，可以搭胡麻或是凱薩醬
自己做的薯泥綿密又可口，QQ的德國(guó)香腸原味呈現(xiàn)，可以沾些番茄醬一同入嘴
但小涼深深建議單吃就很夠味了喔!
手工小點(diǎn)每日提供的不一定，今日是手作奶酪，嫩口奶味明顯

厚片土司上的抹茶醬與小糰子都是出自啡文學(xué)手作，只能說(shuō)在這工作的人員都太厲害了!
樣樣都自己來(lái)調(diào)配手作，嚴(yán)選食材不假他人之手呢
厚片土司也是精選過(guò)才達(dá)成配合的廠商，依照店家所要的口感下去作調(diào)配!

抹茶醬調(diào)的甜度對(duì)小涼來(lái)說(shuō)嘟嘟好，但對(duì)stanley來(lái)說(shuō)略嫌少，深覺(jué)抹茶醬可以再多一點(diǎn)
最好是連邊邊都?jí)T上，我想這就是抹茶控的期待XD
入口茶香味很明顯，微甜微甘的滋味加上白玉糰子的QQ風(fēng)味
讓厚片吐司吃起來(lái)很豐富不孤單呢~

美式經(jīng)典早餐
內(nèi)容有田園沙拉、香嫩滑蛋、養(yǎng)生風(fēng)味麵包、德國(guó)香腸、起士薯塊、手工小點(diǎn)
飲料有咖啡、伯爵紅茶、伯爵奶茶、可可、果汁可任選一
也可以補(bǔ)差額換自己想要喝的飲品喔!

搭配的養(yǎng)生歐胖帶著伯爵茶香氣，吃起來(lái)外為酥內(nèi)鬆軟，也是款很有咀嚼口感的麵包
多了些奶油吃起來(lái)不乾滋味滿滿呢

鮮脆的生菜與水果我們都是不沾醬就吃，可以吃到食材本身的鮮甜呢
嫩蛋的清爽，馬鈴薯塊綿密又無(wú)負(fù)擔(dān)，QQ德式香腸讓早午餐啡吃到肉的朋友開(kāi)心XD

套餐附的飲品
伯爵奶茶→咖啡→補(bǔ)差額換拿鐵
以伯爵茶下去調(diào)的奶茶，茶香味明顯，嘴巴內(nèi)盡是縈繞口齒的芬芳味
今日咖啡，也就是美式咖啡，滑順入口後，後韻為甘並不苦澀，小涼接受度高
拿鐵，當(dāng)日是以中烘焙的豆子與牛奶做搭配，咖啡味道比較重
這也是我深愛(ài)啡文學(xué)家的咖啡原因之一，可以依照自己所想要的滋味去建議我
讓我品嘗到一杯專屬小涼的咖啡呢~

鮪魚(yú)鮮蔬貝果

這一道貝果是我很推薦的早午餐之一，點(diǎn)貝果均附水果與手工小點(diǎn)
貝果比起一般在外吃到的貝果更紮實(shí)，麵香與咀嚼滋味更加明顯
尤其小涼點(diǎn)的鮪魚(yú)口味是有再調(diào)配過(guò)，再去搭配爽脆的生菜
脆甜的小黃瓜一起食用，體會(huì)那充滿嚼勁的迷人味道~~~~

更是會(huì)讓人不自覺(jué)被那多層次的美味徹底吸引，口中不斷散發(fā)出鮮、甜滋味
加上貝果的咀嚼風(fēng)味明顯，宛如交響樂(lè)班的大提琴與小提琴在尬琴般活躍!

總匯焗烤軟法

帶著酥脆的外皮，鬆軟的麵包體夾上鮮脆的生菜、番茄、起司、火腿等等
不只是帶來(lái)繽紛多元的視覺(jué)享受，一咬下去，更有令人驚豔的豐富層次與口感
就算冷掉吃，風(fēng)味也不會(huì)相差多少，反而麵包體更有口感!

綜合野莓氣泡飲
底層是野莓，上頭多了一球冰淇淋，在炎熱的夏日哩，更是時(shí)下年輕人最愛(ài)的飲品
色彩經(jīng)由攪拌做了變化，入口的透沁涼，再次融合與交錯(cuò)的微妙口感
一倂展現(xiàn)豐富的層次變化，留住甜美的滋味阿~~

來(lái)到啡文學(xué)怎能跟姊妹們錯(cuò)過(guò)店家的手沖單品呢?
啡文學(xué)手沖都是在櫃檯處，沖好再端到客人面前，但你也可以來(lái)櫃臺(tái)看表演XD
 

這天手沖品嘗的單品是西達(dá)摩，會(huì)先提供一小杯冰鎮(zhèn)品嘗
冰鎮(zhèn)後香醇依舊，冰涼中透著沁鼻的濃香，也沒(méi)有我所擔(dān)心的酸味問(wèn)題
這款的香氣比較偏莓果香，帶給我的酸很溫和不嗆，濃厚度嘟嘟好
對(duì)於不常喝單品咖啡的我來(lái)說(shuō)嘟嘟好

啡文學(xué)對(duì)於咖啡的烘培，手沖都有一定的技術(shù)面，加上不斷的更新設(shè)備
延續(xù)到現(xiàn)在手樂(lè)的咖啡課程不斷，來(lái)到大英店內(nèi)還有一臺(tái)價(jià)值百萬(wàn)元的烘焙豆機(jī)器
烘豆師不定時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)烘焙，咖啡香氣瀰漫空中，如果你剛好幸運(yùn)遇上了
可別錯(cuò)過(guò)這濃郁的咖啡香，好奇有問(wèn)題也可以詢問(wèn)店員喔!!
今天來(lái)這長(zhǎng)了好多咖啡知識(shí)呢~~~
更喜歡店員的親切，感覺(jué)是來(lái)到朋友的店這般放鬆~~

好不容易拍下的空景，大片的落地窗有修飾空間的魔力
陽(yáng)光撒進(jìn)來(lái)的溫暖色澤，經(jīng)由投射不自覺(jué)的將空間放大
牆面上的女孩兒，你要去哪旅行呢~~~
帶我走~~~XD

不同的角度也呈現(xiàn)不一樣的美感，這次的整修過(guò)後帶來(lái)不一樣的新鮮感
流線角度也不賴，桌椅的更換更是讓使用的空間變大!

啡文學(xué)能在市區(qū)站立17年真的很不簡(jiǎn)單，不斷地在餐點(diǎn)，咖啡上求新求變
最近的整修後再出發(fā)，也給人煥然一新的FU呢~
另一讓人最愛(ài)的就是附加價(jià)值，免費(fèi)WiFi、插頭、無(wú)限時(shí)、不收服務(wù)費(fèi)~