心豆作坊
店家地址: 臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段72號(hào)
服務(wù)專線: (02) 2325-6088
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週六 07:30~21:00 ※週日公休
官方臉書: 心豆作坊
因邀約體驗(yàn)活動(dòng),汪喵來到了平時(shí)比較少出沒的安和路一段附近,
搭乘捷運(yùn)可於信義安和站下車,再步行一小段路即可扺達(dá)心豆作坊。
喝豆?jié){好處多多!所以家中冰箱裡還蠻常可以看得到豆?jié){的身影....,
以心作出的豆?jié){會(huì)是怎樣的滋味呢!?讓人感到相當(dāng)好奇!
門口櫥窗上還可以看到親子手作體驗(yàn)課程的海報(bào),
可以自己DIY動(dòng)手作出美味的豆花及豆腐,成品還可以帶回家與家人同享,
聽說課程相當(dāng)熱門,參加的朋友們非常踴躍呢!
一進(jìn)門左手邊可以看到製作豆?jié){的機(jī)器,看起來相當(dāng)專業(yè)!
汪喵家中的豆?jié){機(jī)相形之下,顯得有種小巫見大巫的陽春感~
透明化的製作環(huán)境及過程,相對(duì)也讓人能吃得更加安心!!
器械及製作環(huán)境看起來也都清潔得非常乾淨(jìng)呢!!
心豆作坊和汪喵認(rèn)知中的豆?jié){專賣店很不一樣,不管店面裝潢氣氛,
或是產(chǎn)品本身,都讓人感覺像是豆?jié){界中的精品!!
不管選豆及作工,都秉持著良心與用心!!
跟店員聊天的過程中才了解,
原來「心豆作坊」也是知名的"魏姐包心粉圓"的魏姐所經(jīng)營(yíng)的。
以玻璃瓶盛裝好的豆?jié){,一瓶瓶冰在冷藏櫃裡保鮮。
櫃枱前方也有一些有機(jī)黃豆的週邊產(chǎn)品可以選購(gòu)。
世界上的黃豆何其多,但心豆作坊只選擇這來自俄羅斯有機(jī)黃豆哦~
可以看得出俄羅斯有機(jī)黃豆粒粒飽滿,渾圓漂亮,
沒有看到什麼壞豆存在,品質(zhì)可說是相當(dāng)好呢!
米香,跟心豆,可說是天然無負(fù)擔(dān)的最佳零嘴!
店內(nèi)後方為學(xué)員們的上課區(qū),
平時(shí)如果時(shí)間充裕的話,也可以坐在這裡慢慢享用美味的豆?jié){及麵包....。
櫃枱前大方提供試吃品,可以吃好吃再購(gòu)買哦~
當(dāng)天自取體驗(yàn)的產(chǎn)品內(nèi)容:有機(jī)濃豆乳,濃豆乳葡萄軟法麵包,心豆,臺(tái)灣九號(hào)毛豆跟米香。
心豆
嚴(yán)選臺(tái)灣九號(hào)黃豆及黑豆,以低溫烘烤,粒粒飽滿,酥脆耐嚼,
沒有加入調(diào)味料提味,每一顆吃來豆香味自是濃郁!
放在辦公室抽屜裡,隨時(shí)肚子餓或解饞時(shí),可以增添飽足感,
天然原味,健康自然又無負(fù)擔(dān)!
海苔米香/紫米米香
米香同樣也是店內(nèi)的人氣產(chǎn)品,以臺(tái)灣知名的池上米做成香酥可口的米香,
海苔口味鹹香好吃超涮嘴,紫米微甜,具有養(yǎng)生概念,兩種口味個(gè)人都非常喜歡!
有機(jī)濃豆乳(300ml)
心豆作坊的有機(jī)濃豆乳不僅豆子選的好,作工之繁複也同樣也超乎汪喵的想像。
煮豆?jié){的水必須事先經(jīng)過4次過濾,完全去除硬水的性質(zhì),
有別於一般豆?jié){都是先濾楂後再煮,心豆作坊的有機(jī)濃豆乳是和著豆楂一起煮,
煮出的豆?jié){自是濃醇可口,第一口就讓汪喵大大的驚艷到了!
這大概是汪喵到目前為止,喝到最堪稱"濃醇香"的豆乳了吧!?
天然原味不加糖,喝的是自然甜哦~
臺(tái)灣九號(hào)毛豆
退冰後即食的熟毛豆,同樣吃的也是自然原味,相當(dāng)符合健康概念!
翠玉毛豆莢如其般,呈現(xiàn)出如翠玉般的翠綠色!
飽滿的豆莢裡,包裹著大顆又翠綠的毛豆,既脆又甜,
咀嚼中迸出的濃郁豆香,教人回味無窮!
濃豆乳葡萄軟法麵包
以有機(jī)濃豆乳加入天然酵母及葡萄乾做出的軟法,
其中微微的甜度來自於天然的葡萄乾,軟法柔軟中又略帶彈性,
天然的好滋味,同時(shí)也贏得了大多數(shù)人味蕾的讚賞,
據(jù)說也是店內(nèi)的熱銷品呢!!
個(gè)人十分崇賞天然不做作的美味,心豆作坊不管豆?jié){或零嘴,
少了添加物的毒害,天然原味讓人既可以食得營(yíng)養(yǎng)又能吃得安心,
個(gè)人真心大力推薦!!
※ 以上為個(gè)人食用經(jīng)驗(yàn), 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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