中壢在地人的西餐首選,Prime等級的新鮮老饕牛排.伊比利豬,七道式套餐竟然還有蜜糖吐司,從中午吃到下午茶,讓你飽到不要不要!
自從機場捷運通車後,要從臺北到中壢吃美食也變得很輕鬆,
Sky就從林口站直達最後一站環北站,
步行950公尺就可以看到【BANGLES班格斯西式餐館】二樓的大招牌,
班格斯2005年開幕至今,早已是在地人的口袋名單,
2014年又重新裝潢,提供火烤牛排、道地歐美料理等料理,
入口美式的風格讓人十分期待,
店內的空間寬敞的,右邊空間比較大,
包含吧檯也在這邊,現場氛圍不錯,尤其是夜晚很適合約會,
左邊的空間小一點,適合公司聚餐包場 ,
不管哪一邊都有電視可以看,隨時都播著運動賽事,
吧檯是外國人最愛,來瓶啤酒配點小點, 那就是最好的輕鬆時刻,
老店能經營這麼久,就是對食材嚴選, 不添加人工添加物和全程保鮮,
廚師小量生產和善用食材本身的鮮味料理, 才有這樣的美味,
班格斯餐點都是七道式套餐, 只需點主餐和選湯品.沙拉.甜點和飲料,
先來杯慶祝的香檳,慶祝又挖到美味的餐廳,
搭配無鹽奶油的五穀雜糧麵包,
開胃冷盤,前面黃色的是地瓜泥,
生菜上面的愛心是馬自拉乳酪,可以搭配中間的黑醋膏提味,
吃完後再品嘗地瓜泥,可以綜合前面的味道,
最後以Sky最愛的鮭魚慕絲卷結尾,
主廚特選湯品,巧達濃湯, 湯品的配料十分豐富,
火腿.馬鈴薯.芹菜.蘑菇...等等,
入口香濃的滋味就讓老婆直說好喝︿︿,
法式焗烤洋蔥湯,上層漂浮著焗烤的法國麵包,
麵包吸收了湯汁的酸甜和上層鹹香起司,
洋蔥湯剛好介於酸酸甜甜的味道之間, 清爽又開胃,
尤其是吃到洋蔥還甜甜的, 光是湯品老婆就一直稱讚,
費達乳酪燻鴨青醬沙拉, 青醬拿來搭配沙拉倒是滿少見的,
喜歡青醬的Sky就很推薦,鹹香的滋味和燻鴨很合,
這一道讓Sky把盤子上的青醬刮的很乾淨,
美式烤雞肉凱薩沙拉,濃郁鹹香的凱薩沙拉很開胃,
相較於剛剛的燻鴨,這燻雞量似乎多了不少,
不過口感還是燻鴨勝出,
點伊比利豬才有的隱藏版料理,干貝野菇燉飯,
超大顆的北海道干貝,上面點綴了黑松露,
還有那超入味的燉飯,讓人不自覺的放慢速度細細品嘗,
Prime頂級老饕牛排,上面的小旗子還插著五分熟的旗幟,
店家最強的就是全程明火碳烤及原味的烹調方式,
包含旁邊的馬鈴薯.香菇.地瓜.番茄等等,
吃的時候只需加點玫瑰鹽或是蒜片即可,
從切面就可以看到分布均勻的大理石油脂,
五分熟,內裡呈現粉紅色,中間略帶一絲絲血紅,
一刀劃開,Juicy的老饕牛肉讓老婆口水四溢, 滑嫩鮮甜的肉質,
咬下而滿溢的肉汁, 這時再沾點玫瑰鹽讓味道更上一層,
或搭配鹹香的酥脆蒜片風味也不錯,是Sky喜歡的,
伊比利豬老饕豬,擁有世界上最好吃豬肉的美名,
是少數可以不用煮到全熟的豬肉,也是Sky最愛之一,
一刀劃下肉汁四液,還有那獨特的油脂香味,
香甜Q彈的肉質,尤其是那油脂更是美味,比牛肉還好吃,
無酒精性調酒Mocktail,「Mocktail」的意思為仿製雞尾酒的作法,
夏威夷摩提多,以薄荷和檸檬搭配夏日的水果鳳梨等調製, 帶有氣泡,
夏天來上一杯暑氣全消,有想再喝一杯的衝動, 只可惜已經吃太飽了!
熱拿鐵,身為一個咖啡控,血液裡少了咖啡因是會失控的,
以牛奶為主的拿鐵,奶香濃郁而咖啡味足,
以西餐廳附餐來說是出乎意料的好喝,
最後讓人驚豔的是迷你版的金磚蜜糖吐司, 原本是搭配香蕉,
不過老婆怕香蕉,點餐時, 當我們準備換其它甜點,
店員貼心的提出幫我們更換為草莓, 讓Sky有受寵若驚的感覺,服務真的超好,
重點是金磚十分酥脆,搭配冰淇淋和草莓很對味,好吃,
Sky的冰火布朗尼,外圍一圈餅乾OREO餅乾, 底層鋪上布朗尼,
中間是冰淇淋,上層疊上鮮奶油, 最後撒上堅果,
好久沒看到這麼(搞工)的冰火布朗尼.
總結:第一次吃七道式套餐有飽到快爆掉的感覺,明知吃不下,心裡卻OS想要再來一份,看來要常常來報到,記得要預約,不然會從午餐等到下午茶,推薦給大家參考!
Bangles Bistro 班格斯西式餐館
聯絡電話 :03-455-8881
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