典雅幽靜空間享用精美無國界蔬食料理 令人回味的精緻餐點與雋永老宅
赤崁璽樓位於西門路附近的小巷弄內
其實飯編以前早就吃過一次>>點此參考初訪內容
用心的店家真的值得一再回顧
剛好表妹最近需要實習，求學期間的暑假都是飯編大舅帶我四處趴趴走
現在換我帶著表妹和我一起吃喝玩樂了XD
臺南也越來越多這樣的小巷驚喜路線，讓在地人一樣也能發現無數趣味
飯編也有吃過幾家老宅餐廳，有機會會再做一個統整
在車水馬龍的大街上
走入宛如穿越劇一般的唯美小巷
夜間配上典雅燈光使得整棟建築更加美麗動人
美食配美景真的是一大享受
配著老歌、親切的服務與動植物等氣氛一片和諧
無論大人小孩來餐廳用餐，都能找到其中趣味
就在這邊馬上報上店家資訊給大家喔!
地址： 700臺南市中西區西門路二段372巷10號
(西門路上50嵐飲料店旁小巷步行進入在往左轉)
電話： 06 224 5179
開放時間： 11:30–14:30, 17:30–21:00
粉絲專頁:赤崁璽樓-原禪食餐廳
赤崁璽樓光是門口就很好拍
也是我看過許多老宅餐廳中相當具有特色的一家
大概是比較起來它的空間和整體建築更加典雅氣派吧
這規格感覺就像以前好野人的房子啊
除了外觀特殊以外，店內也充滿各式特色擺設
據說這是從廟宇的構造直接原封不動搬來這邊的喔
而這邊的服務也相當親切，店員顏值高又都笑容可掬呢XD
我們被分配到有點類似包廂座位的隔間
桌上空間相當大，茶水餐具等基本設備都有擺設整齊
這個空間適合一人或兩人使用
店家菜單品項相當豐富 雖然是蔬食
店家菜單品項相當豐富 雖然是蔬食
菜名都很有法式料理的感覺
菜單整體價位中上，不知道要點什麼可以點無國界料理試試
可以吃到較為多元豐富的內容(至少要兩人才能出餐喔!)
我們這次一樣是吃無國界料理，但餐點內容有稍微變化
而且還好這次是綜合水果沙拉，因為表妹不敢吃生菜XD
而且還好這次是綜合水果沙拉，因為表妹不敢吃生菜XD
不過說實在現在流行的早午餐，西式料理真的很難不出現生菜耶!
店家的沙拉醬很用心，有別於常見的醬料搭配，是自製的梅果醬喔
酸酸甜甜很清爽，而且裡面有李子、西瓜、鳳梨與火龍果等多元豐富又多汁的水果
再來就是麵包出場囉，上次來也有這一道
放在木頭紋路餐具上顯得相當有質感
麵包看起來是雜糧和竹炭那種的，感覺很健康
店家有特別介紹那醬是由店家由多種起司混合製作
吃起來刺激味蕾，口味豐富，我和表妹都很喜歡
和上次不同的是醬料類多了核桃，口感上吃起來更加有層次
和上次去吃最不同的就是這道南瓜松露燉飯了
用整顆南瓜當碗，使飯內充滿南瓜香氣，擺盤也充滿趣味，旁邊的新鮮南瓜也可以吃喔!
燉飯感覺有濃郁奶香，加上松露更添加一種美味迷人的層次
松露可是被譽為廚房中的鑽石呢!
雖然店家整體價位中上，但食材與口味研發都很細心呢!
好奇問了一下店家，店家說是使用白松露等食材製作
也是老闆從歐洲學來的料理方式
所以當天吃的餐點感覺也都是很有歐式風格的料理呢
店家出餐速度還算快，沒多久就有一整桌豐盛佳餚
還在欣賞南瓜燉飯的擺盤與留戀松露迷人香氣時
越式春捲就上來囉，相信如果有吃過越南小吃店的話
對於幾道越南著名餐點並不陌生
個人很喜歡吃越式的春捲、炸春捲和生牛肉河粉
不過今天是蔬食，所以春捲裡面不會有一隻蝦
而是滿滿的蔬菜與冬粉，上頭醬汁帶點微辣點綴
不會過於刺鼻嗆辣，算是入味卻又清爽的一道菜
再來店家貼心送上水果醋，搭配餐點清爽健康
用這種高腳杯瞬間有一種高級的感覺XD
另外店家服務真的相當親切貼心，都會隨時觀察客人用餐狀況
但會保持一定距離讓我們保有私人自在用餐空間
再來這道是番茄冷湯，所以本身不會太燙
在炎炎夏日喝著酸酸甜甜的滋味，相當清爽
番茄冷湯裡面有花椰菜、起司與香料點綴，當然還有主角番茄囉
整體口感真的偏酸，喝的到番茄的原汁原味，也相當刺激味蕾
再來這道是三杯猴頭菇，而上次來訪吃的則是猴頭菇排餐 ，猴頭菇排可以算是素食界的牛排吧
兩者都是相當的有特色，這次使用的食材與做法也相當入味
個人也相當喜愛用三杯炒的料理，使口味上更有層次與豐富度
搭配不同配料吃，每一次口味都相當豐富與充滿驚喜
不過因為樣子顏色太像，超容易不小心吃到薑啊XD
再來這道捲餅相當可愛呢，小巧可愛上面還有小小裝飾
裡面包著花椰菜與紅豆，上方則是牽絲起司，非常趣味的組合
吃起來也相當豐富有層次，清爽美味
最後當然一定要有甜點最完美結尾啦!
印象中店家會運用當天食材做甜點口味變化
像是我們當天吃的是杏仁奶酪
杏仁和奶香都相當濃郁，吃起來也相當冰涼清爽
整體吃完連表妹都覺得素食蠻好吃的呢
顛覆我們一般對於素食的傳統印象，原來蔬食也可以吃得精緻美味
而且加上店家環境、食材挑選等元素，吃完感覺挺舒服的!
裝潢特色
再來吃完這家相信大部份的人不會馬上閃人
特別是第一次來的人會發現店家環境處處充滿驚喜喔
特別是第一次來的人會發現店家環境處處充滿驚喜喔
很多地方都超好拍呢!
像是中庭也有食材展示、座位區與庭園造景等
店家使用的食材大部份都放在這個櫃子，覺得味道不錯有些也能直接買回家，自行料理喔!
中庭往後方走還有這樣的小池塘，快看是阿嬤養的巨大烏龜呢!
大家放心，養在這種蔬食料理店加上他的烏龜血統一定長命百歲
另外一隻烏龜不知在抬頭仰望什麼?!
此外，當天拍照居然聽到小朋友說烏龜會把它吃掉
真是童言童語呢!烏龜這麼小隻你那麼大一個XD
大家要記得不可以欺負小動物喔!
當天從中庭往內拍，剛好看到也有家庭親子前來用餐，感覺氣氛和樂融融
非禮勿視三兄弟，旁邊還有青蛙版本也太趣味
讓中式傳統象徵圖案不會顯得過於死板
外頭還有赤崁璽樓的雕刻logo，個人覺得商標設計也很有味道，同樣符合老宅本身
而且使用古銅色也融入房子的復古氛圍
往內拍會發現店家位置雖然相當隱密，也有不少饕客知道這裡
而外圍搭配的燈光照射角度也相當剛好，顯得一片和諧
店家推薦的拍攝角度，拍上去真的相當具有層次美感
現在許多臺南老宅餐廳都會搭配植物擺設，更讓復古的房子多了一份生機
再回到室內環境，吧檯琳瑯滿目的餐具相當精美
復古的家具擺設，趣味的是抽屜上貼著各類餐具標籤
原來裡面都放著我們當天使用的刀叉碗盤等
抬頭往上一看，檯燈樣式也相當有氛圍
店內擺設有許多古董，處處充滿趣味驚喜
還有這種黑膠唱片耶，以前都只在電影看到，現在更了解他的具體樣貌了
具有中國傳統圖騰象徵的擺設，有流水又有銅板，我猜大概是象徵財源滾滾吧?!
來到了店家2F，看到了新的擺設，是各式各樣的神冠，感覺真的都很精美
店家2F同樣也有陽臺，假日在此拍照享用餐點，迎接徐徐微風感覺非常愜意
搖椅、燈光與核桃擺設營造出充滿故事與想像的氛圍
溫暖燈光照亮著頁間的寧靜，彷彿感受的到溫度的裝置藝術
來這邊看到各式擺設真的讓人大開眼界，是一本活的教科書
從陽臺往下拍，會發現許多有特色的街景與商店
像是很古早味的理髮店，巷弄中充滿日系簡約風的咖啡店以及民宿等
許多驚喜等著大家來發現
2F陽臺同樣有這種類似小庭園的造景，充滿綠意盎然的感受
2樓有這種可以融入比較多人的包廂座位，不過怎麼有一種像要開家族會議的樣子XD
走道樓梯附近，看到這簍空的字體設計感覺很特別呢!
另外店員貼心提醒我們樓梯很陡，大家有來也要注意一下喔!
店內逛得差不多，吃飽到店外走走，外頭有撥著以前節目的舊日印象
來這間店真像做了時光機一樣呢!
外頭的木馬據說真的可以動的樣子?!充滿復古與童趣
店家相當用心的全年無休耶，以上是具體營業時間
當天還有小孩在餵食烏龜，感覺是適合親子一同體驗老宅與蔬食的文藝之旅
在外頭散步，剛好還看到店家有蔬食公益教學教室，完全免費喔!
這邊還有來七桃旅店，感覺很有特色
往回走還有一家叫kokoni的咖啡店，感覺也很有特色和質感
爬了一下文，是賣咖啡與日系餐點的，感覺有機會的話也值得一試!
最後附上店家外圍街道街景給大家參考，外頭也很多小吃店喔
如果要說具體位置，就是從松稜這邊過馬路
看到對面50嵐(照片有反光到喔)
從旁邊小路再左轉到巷子裡喔(從小路開始就會有指標囉)
或是從另外一邊，飯編以前寫過的鬼匠拉麵旁小巷經過(點進內文第二張照片就知道囉)
或是從另外一邊，飯編以前寫過的鬼匠拉麵旁小巷經過(點進內文第二張照片就知道囉)
再度造訪赤崁璽樓，果然餐點服務都沒讓我失望
雖然感覺整體價位中上，但能夠在特殊老宅環境以及享用創意蔬食料理，算是相當值得!
此文同步發表於：二訪臺南老宅蔬食餐廳-赤崁璽樓 幽靜享用歐風創意料理
