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涵的足跡~走遍天涯

發(fā)表篇數(shù):404篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-2395-7917
place臺(tái)北市大安區(qū)信義路二段198巷6號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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自從捷運(yùn)東門站通車後,永康商圈變成重要的美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū),各式餐廳越開越多,要能在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的商圈生存,當(dāng)然要有一定的水準(zhǔn)與特色。位於永康街隔壁巷子裡的「Focus Kitchen 肯恩廚房」就是一間美味、餐點(diǎn)選擇多的美式餐廳,重點(diǎn)是價(jià)格不貴,CP值高,所以從2011年開業(yè)至今,依然在永康商圈裡屹立不搖!小涵就住在附近,肯恩廚房是我們家吃好幾年一直滿喜歡的餐廳,今天就為大家好好介紹。

肯恩廚房位於永康街隔壁的巷子裡,巷子口是金石堂與整棟是藍(lán)色的Toasteria Cafe吐司利亞,從巷子走進(jìn)來(lái)一下就可以看到在右手邊的肯恩廚房了。如果是坐捷運(yùn),從捷運(yùn)東門站5號(hào)出口出來(lái),步行約3分鐘就到了。

這次來(lái)發(fā)現(xiàn)裝潢不太一樣,原來(lái)肯恩廚房在今年4月底時(shí)重新裝潢囉! 

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一樓的部分多了戶外區(qū),這裡有一桌。

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進(jìn)門後是開放式廚房與吧檯區(qū)。

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新裝潢比以前更有特色,用了大量的木頭元素。一樓的牆面設(shè)計(jì)成鐵皮圍籬,好特別喔!

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牆面上大大的FOCUS亮燈好美式啊! 美國(guó)的餐廳很喜歡用這種燈來(lái)突顯logo。 

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主要的用餐區(qū)是在B1,樓梯旁是好幾個(gè)鐵鍋?zhàn)鲅b飾。

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B1很寬敞,雖然是在地下室但空氣流通,用餐環(huán)境舒適。

小涵很喜歡重新裝潢後的感覺,新的地板很好看。

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紅磚牆也很有特色。

櫃子上的Dr. Pepper是小涵很懷念的美國(guó)碳酸飲料啊!!

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最旁邊還有隔一個(gè)包廂區(qū),適合多人聚餐喔!

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肯恩廚房的餐點(diǎn)選擇很多,包括: 早午餐、披薩、義大利麵、燉飯、漢堡、三明治、墨西哥菜、蛋捲、班尼迪克蛋、排餐等等,可以滿足所有人。

如果多人來(lái)用餐,建議還可以點(diǎn)個(gè)開胃菜、沙拉、披薩之類的大家一起share。

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價(jià)位的部分除了排餐外,早午餐、漢堡、義大利麵等,約在$250~$350之間,以永康商圈來(lái)說(shuō),算是很平價(jià)。

餐點(diǎn)部分可以加價(jià)$110元,從麵包、濃湯、飲品、甜點(diǎn) 中4選2 升級(jí)為套餐。

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如果是早午餐系列,則包含一杯小杯飲品(牛奶或果汁)、與可續(xù)杯的飲料。

因?yàn)樵缥绮鸵呀?jīng)包含飲料很劃算,所以小涵來(lái)這裡最常點(diǎn)的就是早午餐系列囉!

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這天我們有兩個(gè)餐點(diǎn)加價(jià)$110元升級(jí)為套餐,麵包、濃湯、飲料、甜點(diǎn)各選一個(gè),這樣全部都吃得到囉!

飲料

可續(xù)杯的飲料有可樂、雪碧、芬達(dá)、ZERO、紅茶、奶茶,續(xù)杯時(shí)都可以換。如果是單點(diǎn)的飲料也有不少選擇,比較特別的是還有奶昔,以及Root Beer、Dr. Pepper喔!

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濃湯

濃湯好大一碗,裡面有玉米、雞肉、麵包丁。

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看似平凡的濃湯喝起來(lái)一點(diǎn)也不平凡,湯很香濃,還加了迷迭香,喝起來(lái)除了奶香外又多了迷迭香的香氣,很棒。

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麵包

麵包一份有四大片耶! 這樣是一份喔,份量十足啊!

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麵包是法國(guó)香蒜麵包,上面又加了玉米、培根丁、起司,烤的熱呼呼的好好吃啊!!

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西西里海鮮披薩 ($270)

披薩上是滿滿的起司耶,看起來(lái)好誘人啊! 

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海鮮披薩裡有花枝、白肉魚、蝦丁、洋蔥、番茄等等。

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皮很薄,帶點(diǎn)酥脆的口感,最重要的是起司很多。

人多時(shí)很適合點(diǎn)一個(gè)披薩當(dāng)開胃菜,大家一起吃喔!

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荷葉酥餅 ($290) 

這道是這天小涵最喜歡的一道餐點(diǎn)!

來(lái)過(guò)這麼多次,小涵之前沒點(diǎn)過(guò)這裡的墨西哥料理,但今天在店長(zhǎng)的強(qiáng)力推薦下嘗試看看,真的有種相見恨晚的感覺啊!

話說(shuō)小涵曾經(jīng)到美國(guó)留學(xué),所以在美國(guó)住了2年多, 還記得當(dāng)時(shí)宿舍的一樓就是一間墨西哥料理連鎖店Chipotle,所以每個(gè)禮拜一定都會(huì)吃Taco、Burrito。

這天在肯恩廚房,吃了道地墨西哥風(fēng)味的荷葉酥餅,勾起小涵那段在美國(guó)求學(xué)時(shí)辛苦又難忘的回憶! 

荷葉酥餅一份有三大片,此外還有一球飯、沙拉、玉米片、莎莎醬。

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這一球飯很扎實(shí)! 很有墨西哥風(fēng)味。

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玉米餅沾莎莎醬超好吃!這裡的莎莎醬應(yīng)該是自己做的,非常道地。

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荷葉酥餅有五種口味可以選,包括:牛肉、雞肉、海鮮、蔬菜、蘑菇。

我們選了牛肉。

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裡面除了牛肉外,還有洋蔥、番茄、菜、辣椒、起司等。

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餅皮非常酥脆,裡面的內(nèi)餡是道地的墨西哥風(fēng)味,帶點(diǎn)辣,好好吃啊!真的是小涵懷念的墨西哥風(fēng)味。

聽店長(zhǎng)說(shuō),肯恩廚房的主廚其實(shí)專長(zhǎng)就是墨西哥料理,只是墨西哥料理在臺(tái)灣不是很流行,像是墨西哥豆泥、酪梨之類的東西,我們實(shí)在吃不慣。

肯恩廚房的墨西哥料理,保留了道地墨西哥風(fēng)味,但卻沒用我們不習(xí)慣的食材,這裡的墨西哥料理是好吃、大家都能接受的墨西哥口味喔!

小涵下次來(lái)一定要點(diǎn)這裡的烤捲餅跟Burrito,好期待啊!

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牛排早餐 ($350)

肯恩廚房的早午餐選擇也不少,其中牛排早餐是我最常點(diǎn)的之一。

牛排早餐很豐富喔,除了牛排外,還有沙拉、薯餅、蛋,還有附好吃的法國(guó)吐司,份量十足啊!

蛋的部分可以選擇太陽(yáng)蛋或是炒蛋。

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牛排以前是一塊要自己切,這次來(lái)是已經(jīng)切好,變成一條一條,方便食用。

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小涵超愛太陽(yáng)蛋,這裡一次有兩大顆,好棒喔!

太陽(yáng)蛋煎的剛剛好,就是切下去會(huì)有蛋汁流出那種,好好吃。

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早午餐裡還有包含沙拉,營(yíng)養(yǎng)很均衡。

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法國(guó)吐司有三片喔!

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這裡的法國(guó)吐司是用厚片土司來(lái)煎的,加上楓糖漿,好讚啊!吃完這些超飽的。

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墨魚麵 ($360)

肯恩廚房的義大利麵我們也滿常點(diǎn),因?yàn)檫@裡的義大利麵份量大又好吃喔!

今天第一次點(diǎn)墨魚麵,一上桌時(shí)我們都看呆了,這裡的墨魚竟然是一整隻耶!而且這隻墨魚還不小。

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小涵最怕那種肉質(zhì)老又難咬的墨魚了,這裡的墨魚很好咬,口感很棒,吃得出是新鮮的墨魚。

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義大利麵的份量很多。

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這裡墨魚麵的味道很棒,有墨魚的鮮味又帶點(diǎn)微辣。雖然吃完後會(huì)滿嘴黑,但真的很好吃,一定要試試。

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最後是加價(jià)4選2附餐中的甜點(diǎn)。

這裡的甜點(diǎn)不是簡(jiǎn)單的布丁奶酪之類的東西,而是大理石乳酪蛋糕喔!

肯恩廚房的蛋糕也有一定的水準(zhǔn),底下是乳酪蛋糕酥脆的餅皮,中間的部分有濃郁的乳酪香氣,真的是完美的Ending!

之前也點(diǎn)過(guò)這裡的巧克力蛋糕,記得也還不錯(cuò)吃。

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以下是小涵之前來(lái)點(diǎn)過(guò)的一些餐點(diǎn),也一併為大家介紹,因?yàn)槭怯檬謾C(jī)拍的,畫質(zhì)較差,請(qǐng)大家多多包涵。

花生醬牛肉堡 ($270)

肯恩廚房的漢堡與三明治,都會(huì)附沙拉與薯?xiàng)l喔!

這裡的薯?xiàng)l是比較粗的,所以吃得到馬鈴薯,我很喜歡。

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小涵大推這裡的花生醬牛肉堡!

裡面加了大量的花生醬,看似奇怪,但花生醬真的跟漢堡超搭啊!雖然熱量暴高,但一定要吃看看。

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漢堡肉滿大一塊,很厚實(shí),肉汁很多,一咬就一堆肉汁留下來(lái)。

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牛肉培根堡 ($250)

怕花生醬熱量太高的人可以點(diǎn)牛肉培根堡,但小涵個(gè)人還是比較喜歡花生醬牛肉堡。

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法式吐司早餐 ($290)

因?yàn)樾『芟矚g肯恩廚房的厚片法國(guó)吐司,所以也滿常點(diǎn)這裡的法式吐司早午餐。

一樣有沙拉、蛋,肉類的部分可以從香腸、火腿、培根中選一樣。

小涵通常都是點(diǎn)香腸,這裡的香腸是道地的美國(guó)香腸Sausage,就是有點(diǎn)鹹鹹的,吃起來(lái)像麥當(dāng)勞豬肉滿福堡中的豬肉。

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水牛城辣雞翅 (小 $150)

水牛城辣雞翅是小涵到美式餐廳必點(diǎn)的開胃菜之一,小涵超愛這種酸酸辣辣的辣雞翅。

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肯恩廚房是一家好吃又不貴的美式餐廳,餐點(diǎn)的選擇多,不論是早午餐、義大利麵、漢堡、排餐、墨西哥料理,通通都有,是朋友聚餐的好選擇,或是假日的早上來(lái)這裡吃早午餐,開啟美好的一天,吃完後還可以到永康商圈或是大安森林公園走走喔! 小涵已經(jīng)想好下次去時(shí)一定要吃看看墨西哥捲餅,到時(shí)再為大家介紹。

店家資訊:

Focus Kitchen 肯恩廚房

地址: 臺(tái)北市大安區(qū)信義路二段198巷6號(hào)

電話: 02-2395-7917

FB: https://www.facebook.com/Focus-Kitchen-215768891774838

 

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