只賣4樣的60年老店,招牌必點(diǎn)的香菇飯湯,湯頭喝起來香醇濃郁鮮甜回甘,搭配香菇、里肌肉、鮮蝦、筍絲等食材,很多在地老饕都吃這碗當(dāng)早餐
香菇飯湯,日本茶泡飯的概念,香醇濃郁鮮甜回甘的醬油柴魚高湯,喝得出來沒有加味精,搭配醃漬過的香菇、滷過的里肌肉、鮮蝦、筍絲
這裡蚵仔煎的特色是有加肉燥,不過吃不出肉燥香,可能是被特調(diào)肉汁醬料味道蓋過了
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