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淺藍(lán)lightblue

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

phone02-2531-8931
place臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段36巷4弄31號(hào)3樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

[ 民生社區(qū)美食 ] 淺藍(lán) × Fla Fla Tu Tu 法圖甜點(diǎn)空間~預(yù)約制老公寓甜點(diǎn)工作室
你有看出來嗎?這可不是一顆真的檸檬,而是檸檬形狀的甜點(diǎn),最近我對(duì)於這種外型逼真討喜的甜點(diǎn)很沒抵抗力啊~

 

這次來到的是Fla Fla Tu Tu 法圖甜點(diǎn)空間,他們是採(cǎi)取預(yù)約制的甜點(diǎn)工作室,一個(gè)月只有幾天是開放內(nèi)用的,想來吃的話要密切鎖定他們的粉絲團(tuán)。

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他們隱身在民生社區(qū)一棟老公寓三樓,一打開門真會(huì)讓人覺得來到另外一個(gè)世界。

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座位數(shù)不多,但因?yàn)閽?cǎi)取預(yù)約制,所以反而讓人覺得很沒有壓力
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牆壁上掛滿好多做甜點(diǎn)的工具,這邊也有開放甜點(diǎn)教學(xué)課程
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飲料選單,不過這邊也沒有低消飲料的限制,現(xiàn)場(chǎng)有提供檸檬水。

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甜點(diǎn)基本上在確認(rèn)預(yù)約時(shí)會(huì)需要先預(yù)訂,也可以現(xiàn)場(chǎng)再加點(diǎn),不過每次品項(xiàng)不盡相同
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現(xiàn)場(chǎng)也有些常溫點(diǎn)心

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我們預(yù)約了三款甜點(diǎn)。這是《錯(cuò)覺2.0》,檸檬沙布烈餅干底、薄荷手指檸檬柚子餡、檸檬甘納許,NT220

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如果放在桌上不說的話,真的會(huì)覺得這就是一顆黃檸檬啊,尤其是外皮的紋路
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光是他就讓人拍得不亦樂乎,而用刀切下時(shí),還會(huì)真的會(huì)覺得在切檸檬喔
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在巧克力做的殼裡頭,是薄荷檸檬柚子餡
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還吃得到柚子果肉,味道很清新、夏天,但是又不會(huì)酸得過頭
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《夏日微風(fēng)》是聖多諾黑,有香草酥餅、堅(jiān)果脆層、芒果百香軟凍、茉莉香緹、芒果百香奶餡,NT200

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現(xiàn)場(chǎng)也會(huì)一直聞到百香果的香味,讓人垂涎三尺

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茉莉香緹很優(yōu)雅,淡淡的提味
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泡芙裡頭是芒果百香奶餡,非常香,不過泡芙上頭裹的糖略為偏硬,我喜歡再薄脆一點(diǎn)

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中間的芒果百香軟凍有迷人的芒果香,底下的巧克力酥餅好像義美巧克力酥^^
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《柚綠2.0》有檸檬甜塔皮、森半抹茶乳酪餡、特製檸檬皮丁、日本柚子奶醬、若竹抺茶香緹,NT170

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抹茶控一定要點(diǎn)抹茶塔的,有可愛的螺旋狀外型,點(diǎn)綴了兩片葉子也有增加可愛度
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塔皮比較薄,很好切,檸檬皮丁味道鮮明
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抹茶香緹很濃,但是跟柚子奶醬、檸檬皮一同入口會(huì)有點(diǎn)被蓋過,覺得可以再調(diào)整一下比例

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瑪?shù)律徦坪跤旋堁矍兜老闾穑贿^沒有名稱上頭讓人以為的會(huì)爆漿流沙
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可麗露也是這次我很喜歡的品項(xiàng)
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可麗露外頭很酥脆,裡頭細(xì)緻、溼潤(rùn),還看得到好多香草籽
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我們一邊吃一邊聊,過了一陣子,店主還拿出這盤小點(diǎn)心招待各桌,讓人驚喜又溫暖。

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有機(jī)會(huì)的話還會(huì)想再來試試其他款甜點(diǎn)。

 

 

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Fla Fla Tu Tu 法圖甜點(diǎn)空間

地址:臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段36巷4弄31號(hào)3樓(預(yù)約制)

電話:0984 110 167

營(yíng)業(yè)時(shí)間:每月開放內(nèi)用時(shí)間請(qǐng)見公告

臉書粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/flaflatutupatisserie/?fref=ts

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