滇味廚房(市府店)物美價廉,來到這裡必點澎湃大碗的酸辣海鮮米線與椒麻雞,免服務費,高朋滿座,服務親切又專業,可以吃到道地雲南美食,非假日來享用,任選米線或耙耙絲的主食,會贈送一小碗椰漿西米露喔!
雲南風味由三個地區的菜點構成，滇東北、滇西和滇西南地區，雲南菜點總體上的特色是：選料廣、風味多，以烹制山珍、水鮮見長。
其口味特點是鮮嫩清香回甜、酸辣適中，一般每人平均消費5-20元左右。
料多味美,但坦白說食材刀工有點粗,湯頭好喝又開胃,酸中帶香辣,溫潤回甘的美味令人齒頰留香,熱天來吃都香汗淋漓,相當痛快,當然滇味廚房的料理改良成符合臺北人喜愛的口味,廣受大眾歡迎,高朋滿座,親民的價格能吃到讓人大呼滿足的美食,頗受好評,翻桌率高,是我常去的美食名店,滇味廚房就像是我家灶咖一樣親切,也很推薦小菜和養生的汽鍋雞,菜單上有許多美食與清涼開胃消暑的飲料可讓饕客慢慢享受!
椒麻雞必點,俐落乾脆的刀工切成一片片炸雞腿肉,先醃再炸,淋上酸辣開胃的獨門醬汁,襯著酸香鹹的醬汁和吸除油膩的高麗菜菜絲,吃來有讓人大口大口享受酥脆香辣好吃的椒麻雞,非常道地又下飯,椒麻雞是必點的招牌名菜,物美價廉,僅花140元就能享受到道地的椒麻雞,非常超值!
當然點這樣多難免吃不完,所以我通常吃到一半的椒麻雞就會打包帶回家,下一餐再享用了!
此文同步發表於：[食評]滇味廚房
