臺北的平價美味串燒－柒 串燒屋 又開設(shè)了分店了！

不僅在長安東路（本店）上有據(jù)點(diǎn)，連新莊輔仁大學(xué)旁也開設(shè)新莊輔大店，

而新莊輔大店也成為輔大學(xué)生的最愛平價燒烤店家哦～

這兩家我們之前都有造訪過，這次的長安店品質(zhì)與烤功，也不輸給本店呢！

店面掛著紅色大招牌，鮮豔的商標(biāo)及特殊設(shè)計「柒」字店名，很醒目、很好找唷！

維持了柒 串燒屋一開始由七名大學(xué)時期很要好的朋友，共同創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的熱情與認(rèn)真，

因為都是七年級生，所以將店名取為「柒」，點(diǎn)出自我及紀(jì)念這份難得的情誼。

就像是長安東路（本店）和新莊輔大店 完全拷貝過來一樣，

不管是裝潢、規(guī)劃都如出一轍，雖然是平價燒烤，但品質(zhì)跟服務(wù)絕對不打折，

燒烤時會注意食材的熟度，同時仔細(xì)去除過焦的地方，為客人的健康做好把關(guān)

店家認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，讓人吃得更加安心呢～

門口處依序擺放食材冷藏櫃、櫃檯及開放式廚房烤爐等，

柒串燒門口冷藏櫃裡，擺放的食材種類非常多，多達(dá)四十種以上

滿滿的兩個大冷藏櫃，從牛、豬、羊、雞腿、雞肉串、內(nèi)臟類到魚類海鮮等，

還有臺式燒烤常見的豆干、糯米腸、豬血糕等，種類非常豐富呢！

各式食材經(jīng)仔細(xì)處理，串好依類別分開擺放，任君挑選～

看來好乾淨(jìng)，美味誘人！好想要趕快來品嚐看看。

店內(nèi)除內(nèi)用外，另設(shè)立了外帶區(qū)，想外帶的客人可以自己選擇食材，

也可以直接打電話向店家訂購，約好時間，再來過來拿取，非常方便。

門口擺放著印有食材種類及價格的大型菜單看板，方便客人選購

＊菜單上的黑格，代表不提供，白格代表可勾選。

價格平價親民，想吃什麼就點(diǎn)什麼，完全不心痛！

堅持不油炸，純現(xiàn)烤串燒，口味分為三種，分別是和風(fēng)焦糖、經(jīng)典椒鹽及德州風(fēng)味等

都是由店家精心調(diào)配，讓每種食材呈現(xiàn)出最棒的風(fēng)味。

店內(nèi)設(shè)計維持一貫的簡約風(fēng)格，沒有過多華麗的裝飾

黑色天花板挑高，金屬燈架及照射燈走工業(yè)風(fēng)，

橘紅色系的牆面，搭配簡單原色木桌及板凳，散發(fā)溫暖及熱情。

懸掛式液晶電視播放著運(yùn)動賽事，搭配節(jié)奏強(qiáng)烈的流行音樂，

柒 串燒屋 不收服務(wù)費(fèi)，也沒有用餐時間上的限制，更沒有低銷限制哦！

來用餐的的客人們，感覺像是來到了朋友的店一樣

高聲談笑著，肆意大口喝酒、大口吃肉，充滿了熱鬧、歡樂的氛圍。

冰箱裡擺放各種飲料，從汽泡飲料如可樂、蘋果西打、無糖油切茶飲類皆有

來燒烤店吃串燒，當(dāng)然少不了喝酒啊！

臺啤、海尼根、可爾必思沙瓦、蘋果酒、清酒、梅酒等

價格從35元至500元不等，搭配燒烤、海鮮類都很對味呢！

座位的桌下有置物籃，提供給客人放置衣物、包包等，

雖然是平價小店，但也有注意到小細(xì)節(jié)，讓人對於其印象大大加分呢！

只要來柒串燒屋買串燒，並打卡上傳臉書，即可買「柒」送一，外帶、內(nèi)用皆適用哦！

近期店家將規(guī)劃出，一串捐0.3元給弱勢團(tuán)體的活動，

除了幫助人以外，更讓來買串燒的朋友，間接幫助更多需要幫助的人～

牛肉串、雞肉串、豬肉串（德州風(fēng)味）

牛肉軟而不失彈性，肉汁豐美，愈嚼愈香。

豬肉柔軟，特殊辛香，更突顯出豬肉的甘甜肥潤。

雞肉軟嫩、細(xì)緻而入味，香氣逼人。

德州風(fēng)味，使用特調(diào)醃粉醃製，食物冷凍兩天使其入味，再採用燒烤方式呈現(xiàn)

因為肉串已經(jīng)非常入味，所以不須沾取任何醬料就好美味哦！

更厲害的是，店家是燒烤方式烹調(diào)，肉串吃起來卻像炸物，美味又迷人～

甜不辣、豬血糕、蔥肉串、培根串（和風(fēng)焦糖）

甜不辣厚軟而有彈性，甜鹹柔嫩，

嚐得到焦糖香脆的糖粒，讓小柔很喜歡。

豬血糕外層微酥，內(nèi)層柔軟帶有黏稠感，

甜中混鹹，並夾雜著焦糖香氣，滋味更豐富而有層次。

蔥肉串豬肉包裹著青蔥，

一入口滿是蒽香及肉汁，香氣跟口感可說是絕配。

培根串香鹹而肥美，

中間包著軟而脆的金針菇，甜甜鹹鹹，很清爽。

香菇、雞心、杏鮑菇、四季豆（經(jīng)典椒鹽）

香菇個頭適中，厚實而軟嫩，香味濃郁。

杏鮑菇撒上椒鹽帶些微辣，突顯出杏鮑菇的清香多汁。

四季豆香辣微鹹，清脆而有汁液，好吃。

雞心口感Q彈而脆，入口滿是雞心特有的濃郁香氣。

經(jīng)典椒鹽口味，有別於一般市面上的摻有胡椒精的椒鹽

柒串燒屋堅持採用無胡椒精椒鹽，成本雖然提高了，但卻讓食材所散發(fā)出來的香氣，更加有層次。

雞翅、德式香腸、雞皮、雞尾、青椒（和風(fēng)焦糖）

雞翅皮薄而脆，肉質(zhì)紮實。

德式香腸外皮薄脆，煙燻香氣強(qiáng)烈，肉質(zhì)彈牙又多汁，愈吃愈涮嘴。

雞皮外層香脆而內(nèi)柔軟，吃來咔吱作響，滋味油潤甘美。

雞尾口感軟彈，處理得很乾淨(jìng)。

青椒柔軟而仍保有蔬菜清甜多汁，讓人難以抗拒。

米腸、羊肉串（和風(fēng)焦糖）

米腸份量紮實，外層烤至微脆而內(nèi)裏糯米柔軟黏牙，好香、好好吃。

羊肉串嚐得到羊肉香氣，口感有彈性，愈嚼愈香。

去骨雞腿（和風(fēng)焦糖）

經(jīng)慢活細(xì)烤，完全不用油炸，

皮薄而酥脆，肉質(zhì)紮實，軟骨部位讓口感更豐富。

秋刀魚（德州風(fēng)味）

一整尾秋刀魚，外皮酥而微脆，焦香四溢，

肉質(zhì)紮實，彈性多汁，鮮味濃縮其中，好好吃！

干貝、天使紅蝦、鯖魚（原味）

干貝圓潤有光澤，溼潤多汁，鮮嫩而有甜味，好好吃。

天使紅蝦鮮亮的橘紅色，身軀肥大而流線，

烤至微焦，皮香脆，蝦肉飽滿富有彈性，滿是濃郁鮮甜及海洋香氣。

鯖魚身大而厚實，外皮烤得微焦，極香而酥脆，魚香四溢，

魚肉柔軟細(xì)密有彈性，魚肉肥嫩，鮮美滿溢口中，好下酒啊！

魚下巴（德州風(fēng)味）

外皮烤至金黃香酥，魚肉白細(xì)而肥嫩，鮮香而溼潤，刺少方便食用。

後記：

柒 串燒屋（長安店）價格平實，串燒種類多又有特色，

堅持純烤不油炸的紮實烤功，平價卻不簡單！三種燒烤口味，特色各異，

不收服務(wù)費(fèi)，也沒有用餐時間上的限制，更沒有低銷限制哦！

點(diǎn)幾份串燒，與朋友肆意談笑，大口吃肉，大口喝酒，真是太痛快了～

柒-串燒屋（長安店）

營業(yè)時間：17:00 ～ 2:00

電話：02 2567 2770

地址：臺北市中山區(qū)長安東路1段46號之一

停車：路邊停車／停車場

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