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店名:迪波波藝食館
地址:高雄市前金區(qū)光復(fù)三街206號
時間:9:00 - 17:00
電話: 07 221 2010
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藏在巷弄中的迪波波藝食館,
對我來說,也是屬於久聞其名
但卻沒機會去吃的店家。
一直耳聞這家的料理滋味,
今日總算躬逢其盛XD
可愛的店主二位,小小的店面一間
名不虛傳的美食滋味,
轉(zhuǎn)化成一定要推薦的食記一篇。
明亮的外觀,小巧精緻
頂著外頭艷陽,推開玻璃門入內(nèi)
除了冷氣冰涼外,
那紫色與白構(gòu)築成的空間感
讓人看著好清爽阿~精神一振。
空間雖然不大,整齊的家具擺設(shè)
簡簡單單,帶些鄉(xiāng)村風(fēng)格,清爽。
點綴著各式相片作品,
全都是手繪食物...看著就餓啦~
挑個光線明媚的位子坐
翻著菜單,簡單明瞭
價位算便宜呢,都在200以下。
看到了滿特別的食材"麵線",
說實在,麵線不特別
中式料理常吃,
但是..名稱是"青醬麵線"
這我倒是沒吃過呢~就點了唄!
招牌的甘蔗燻肉自然必點,
在點個鮮奶紫米當(dāng)點心
配個香蕉拿鐵~美味的午餐完成。
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-香蕉拿鐵-
綿柔的奶泡,淡淡的果甜香氣。
一入口就是...好香蕉阿XD
香蕉的濃度甜香,天然好滋味
完整的在舌頭上重現(xiàn),
配上酸柔清爽的美式咖啡
果甜佐以咖啡香,好喝呢!
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-青醬雞肉麵線-
看著翠綠的蔬菜,舖盤的雞肉
底下的麵線,量不少呢~
加上盈盈的油亮光澤,可是誘人。
先吃雞肉,肉質(zhì)細嫩,
加上清爽帶酸的莎莎,
淡淡的橄欖油香浸潤
夏天吃,很順口呢~
蔬菜自然也是好吃,
尤其沾上店家特製的青醬油香
超讚阿!!!
那青醬的橄欖油香,獨道。
味濃,但附沾嘴唇上的口感,
卻又是相當(dāng)清爽,
加之淡淡的鹹香刺激,
越吃越開胃。
更別提那熱燙麵線,
拌入橄欖油香,讓人欲罷不能XD
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-甘蔗燻肉盤-
晶瑩的肉片,閃著油脂光澤
配上蘋果切片,一盤豐盛。
夾片入口,果真名不虛傳~
油脂肉香中,隱含著甘甜滋味
讓人吃著清爽,卻也滋味十足。
有驚艷到。
加上彈嫩的肉質(zhì)口感
與蘋果片的甜脆相襯,美味無誤。
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-鮮奶紫米-
濃稠的紫米甜與口感,
吃的出天然好味
再融入奶香柔和冰涼
一下就吃光啦!
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續(xù)點,豆乳雞排飯(加套餐)
再來杯黑糖拿鐵~滿足XD
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-南瓜湯+麵包-
南瓜湯,滿清爽的
與一般喝到的濃郁感不同。
但隨後回甘的南瓜甜韻
自舌根散出,讓人眼睛一亮。
麵包外酥內(nèi)綿,燙手唷XD
能夠滿滿的吸入湯汁,好吃~
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-豆乳雞排飯-
簡簡單單,但卻相當(dāng)誘人。
那金黃的豆乳雞,
熟悉的鹹香油味勾動食慾
加上澄黃的太陽蛋,邪惡呢。
太陽蛋當(dāng)然要戳破,
攪入熱燙米飯,拌入深色醬汁
醬汁的鹹香,融入蛋香的醇厚
好吃又下飯。
主角的豆乳雞,
有著鹽酥雞般的誘人香氣
但金黃外殼薄脆,油香乾爽
內(nèi)裡雞肉細嫩熱燙,好吃。
秘密藏在酥皮後XD,"豆乳"
那豆乳獨特的鹹甜,
配上椒鹽鹹香,一整個刺激味蕾。
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-黑糖拿鐵-
一樣的綿密奶泡,
奶香中有著黑糖甜香
底下拿鐵,咖啡香顯著
微酸柔和,佐以淡淡的牛奶香
喝著相當(dāng)爽口呢。