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饅頭弟

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

忠蘭排骨

phone0983-885006
place臺北市中正區
作者本次評價:
4.40
環境設備
5.00
服務
3.00
交通便利
3.00
CP值
4.00

 我家的老爺跟少爺超愛吃排骨的,每每叫便當,一定少不了要來個排骨便當

 

我常常說,排骨便當吃不膩嗎?兩父子都異口同聲:不會阿?。?/span>

 

可見這兩父子對於排骨的忠誠度很高,怎麼吃都吃不膩

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忠蘭排骨的由來-玉蘭阿嬤是一位很會做菜的傳統臺南阿嬤

 

想將玉蘭阿嬤傳承40年的好滋味分享給想要吃到美味食物的人

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愛吃排骨控的冰U,真的是來要試試看

 

原本一開始我也很不看好冷凍食品

 

就連挑嘴的饅頭爸,也一直給給我碎碎念╮(╯◇╰)╭

 

說我幹嘛買冷凍食品,他最討厭冷凍排骨了

 

饅頭爸說,要吃就要吃當天現炸的排骨才會好吃

 

但是饅頭爸吃了一口,眼睛瞬間亮了起來

 

直誇說這排骨的味道真不錯就跟外面現炸的一樣好吃

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哇~煎出來的排骨超香的,吃起來酥酥脆脆的口感

 

排骨都不用加什麼調味料,就很好吃了( ̄︶ ̄)

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做法非常的簡單,先將肉品完全解凍,請勿重覆解凍以免破壞鮮度

 

店家採用現宰溫體豬肉製作的美味豬里肌排骨,不同於一般商家使用香蒜粉

 

堅持使用價格較高的生鮮蒜頭,較高品級的辛香料,給消費者

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建議使用油煎擁有最佳風味,開中火平底鍋煎3-5分,煎至表面金黃色

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煎的時候要小心,免得噴油傷害到自己(-_-)

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煎到排骨兩面金黃色,就可以起鍋了

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採單片真空包裝,愛吃多少就煎多少,比較沒有浪費食材的問題

 

因為我家的老爺跟少爺比較不喜歡吃隔夜的東西所以單片裝,我比較喜歡

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主要成份:新鮮蒜頭/醬油/糖/鹽/黑胡椒/白胡椒/米酒/木薯粉等等

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毎一片真空包裝都有標示成份,消費者可以食用安心

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毎一包裝都有標示製造日期跟有效期限

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真的是一吃就愛上它的好味道,要來吆喝同事們來個大團購

 

宅配網購就是很適合,沒有時間買菜的婆婆媽媽們

 

只要下鍋煎一下,就有香噴噴的古早味排骨可以吃

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  本篇為忠蘭排骨合作文以上內容皆為本人實際體驗心) 

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鯉魚潭:【花蓮/壽豐】超夯的紅面鴨家族,隆重登場??鯉魚潭??

 

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