炎熱的天氣晚上就會想跟芯媽在家喝密魯(臺:啤酒)小酌一下
這個時候當然少不了燒烤,鹹酥雞,東山鴨頭之類的是不是
前陣子胖拔好朋友在普濟殿擺了一攤專賣三杯燒烤的小攤
(目前已經(jīng)搬到南臺戲院斜對面)
銀色的攤子取名做【機器人燒烤】還挺有個人特色的(因為老闆綽號就叫機器人><)
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【現(xiàn)址】
販售的品項不多,但取名很有創(chuàng)意
光看名字就覺得很有趣,我想這也是跟客人拉近關係的自然的方式了
來這會看到老闆把一隻刺滿圖騰的腳踩在輪子上
放心他沒有想要表達任何意思完全就是這樣比較符合人體工學
舒適的意思就對了啦
剛剛有提到這裡品項不多,但可以說樣樣都是精選
最特別的是還有裡頭包了黃金泡菜的口味
而且連黃金泡菜都是老闆自己做的不假他人之手
【插翅難飛(三杯)$25】
插翅難飛其實就是雞翅的意思啦
這雞翅被竹插插住了確實很難飛,出現(xiàn)在胖拔面前更是別想逃
回到正題這三杯口味的燒烤還真是第一次嚐到
帶點甘甜味道的醬料確實的把三杯味道展現(xiàn)出來真的好吃
在競爭的燒烤市場就是要做出差異化才能佔有一席之地
【骨肉分離(三杯)$40】
骨肉分離就是雞腿肉串
這雞腿肉吃來肉質(zhì)Q彈還帶有一點軟骨脆脆的增添口感
帶皮的部份也沒有太多油脂香氣十足
如果喜歡吃到食材本身風味的也可以選擇椒鹽口味
【泡菜松阪豬$50】
吃過松板豬的都知道那肉質(zhì)很有咬勁口感脆脆的
搭配著酸甜開胃且有著清脆口感的自製黃金泡菜
這絕妙的組合經(jīng)過火烤那滋味真是美味
【泡菜牛五花$50】
這款牛五花經(jīng)過火烤整個油脂釋放出來香氣豐富.而且肉質(zhì)超軟嫩
【想入菲菲$70】
想入菲菲就是菲力牛排的意思嚕
不過胖拔比較想吃菲菲就是了...
這用碳火烤過在經(jīng)過炙燒的菲力牛排那香氣不用多說就知道有多迷人
請老闆幫我們烤到七分熟,裡頭肉質(zhì)鮮嫩但還是保有牛肉原有的口感
很像在吃原塊牛排的口感,完全滿足想大口吃肉的慾望
喜歡吃宵夜或是燒烤的捧油趁著週休趕緊去嚐嚐這獨特三杯燒烤吧
臺南市中西區(qū)友愛街335號(對面)
1800~0000(售完提前收攤)
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