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發(fā)表篇數(shù):151篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-23256188
place臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段300巷20弄16號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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承認(rèn)一開(kāi)始把我吸引來(lái)sugar pea的是鬆餅(也是因?yàn)樗恋难b潢),不過(guò)一拿到菜單注意力都被其他菜色吸引走啦!  Sugar有個(gè)採(cǎi)光超好的陽(yáng)臺(tái),像個(gè)白色的玻璃屋,也是最受顧客青睞的座位,我們的座位比較裡面、但面向這個(gè)陽(yáng)臺(tái),也很明亮。

 

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Sugar pea內(nèi)部裝潢帶點(diǎn)溫暖的歐美鄉(xiāng)村風(fēng)格,帶著一點(diǎn)古典和書卷氣息。  我們的前菜是白桃起司,這道菜就是一幅充滿花、果、烘焙、乳製品等元素的田園風(fēng)景畫,視覺(jué)上很迷人,我更喜歡嗅覺(jué)、味覺(jué)上那種以蜜桃甜為基底,偶爾穿插羅勒、起司或麵包醞釀出來(lái)的不同變化。

 

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外硬內(nèi)軟的法國(guó)吐司上有兩塊厚實(shí)的蜜白桃與起司,這樣的搭配我第一次體驗(yàn),一開(kāi)始很難想像味道,嘗試之後很喜歡,其實(shí)都是熟悉的味道。

 

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青檸豬排很大一塊! 淋上檸檬汁後非常清爽,明明是炸物卻會(huì)讓人一口接一口、欲罷不能,豬排很厚實(shí),熟度很均勻。 通常我吃不太懂豬排,大家普遍好吃的豬排都會(huì)被我吃成不予置評(píng),不過(guò)我真的喜歡這一塊,還是她加了檸檬就有特殊的魅力?  

 

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搭配豬排的還有芝麻葉熱沙拉,芝麻葉這種味道很重的菜都是我個(gè)人最愛(ài)XD 但我加分的是她的橄欖油,吃的到橄欖香就是優(yōu)秀。

 

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到Sugar pea一定要試試看熱沙拉,這一碗是墨西哥辣雞,除了辣雞以外我就數(shù)到八種蔬菜,有香菜、生菜、黎麥、玉米、番茄、香菇、青椒、酪梨,溫溫?zé)釤岬暮煤贸?  我都捨不得把她扮開(kāi),喜歡每一湯匙都有每個(gè)食材最濃郁的味道, 一般沙拉吃完會(huì)覺(jué)得身體冷冷的,香氣也比較沒(méi)有那麼濃,熱沙拉則完全不是這樣,所以我一直都偏愛(ài)熱沙拉。

 

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有的人看到一碗公菜就要退步了是嗎:P  墨西哥辣雞辣度很夠喔! 快到我的極限;醬汁帶點(diǎn)酸甜,一點(diǎn)也不膩,等我們發(fā)現(xiàn)的時(shí)候都超飽了!  雖然是熱沙拉,但不會(huì)每樣菜都軟爛的,在某些食材上sugar pea選擇優(yōu)先保留口感、有些則選擇香氣,所以用料豐富、口感也很有層次。才瞄一眼Sugar pea菜單我男人就開(kāi)始搜尋吃完要去哪裡吃雞排了,可是吃完他也一直叫很撐,所以不要小看琛材實(shí)料的Sugar pea,他也是可以餵飽肉食恐龍的。

[臺(tái)北] 白色玻璃屋內(nèi)的創(chuàng)意料理 Sugar Pea 

Sugar Pea Restaurant and Cafe

地址: 106臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段300巷20弄16號(hào)1樓
開(kāi)放時(shí)間: 星期一 /星期二 休息,12:00–15:00, 17:30–20:30電話: 02 2325 6188

https://www.facebook.com/sugarpeataipei/

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