店家名稱：蔦燒日式居酒屋
店家地址：臺北市北投區(qū)溫泉路30巷24號
營業(yè)時間：18:00-24:00
訪店日期：2017年7月
蔦燒日式居酒屋
餐點評分：★★★★☆
環(huán)境評分：★★★★☆
服務(wù)評分：★★★☆☆
推薦指數(shù)：★★★★☆
評語：有種山林隱密之感的居酒屋
推薦芥末雞里肌、炒烏龍麵和生蠔阿!!
而是來吃蔦燒居酒屋~
蔦燒日式居酒屋才剛開幕3個多月
店門外充滿日本神社氣息
讓路過的人也都想一探究竟
我們抵達(dá)時間才正要營業(yè)而已
小小的座位都還是空蕩蕩的
不過在我們要走的時候幾乎客滿囉
建議還是早點來
廁所外也是日式風(fēng)格
不知為何這樣的搭配組合一直讓我想到戰(zhàn)國風(fēng)
看到櫃子上才恍然大悟!!
原來真的是日本戰(zhàn)國風(fēng)啊啊啊~~
▲ 帥氣萬分的小武士模型
▲ 菜單
毛豆&醃漬蘿蔔/ 免費
一入座便送來免費的前菜
毛豆外層口味夠重，而蘿蔔雖厚卻醃的入味
非常喜歡他們家的醃蘿蔔!!
酸甜有勁，又沒有生蘿蔔的臭味
可爾必思沙瓦+日式無糖綠茶/ $120+$90
※未成年請勿飲酒
每每吃居酒屋或燒烤，我最愛的就是可爾必思
三不五時就會突然想喝
有時候都晚上10點11點了
我就默默和鮪魚說:我想喝可爾必思..
然後鮪魚就默默出門幫我買XD(好像孕婦)
所以啦，可爾必思沙瓦也很好喝~
至於日式無糖綠茶就一般般囉
怕胖的最佳選擇!
鹽燒牛肉串/ $150
吃起來帶點筋頗有咬勁
外層烤得香酥，咬起來還有脆脆的聲音
簡單鹽燒吃的到牛的原味
芥末雞里肌/ $120
這倒是老闆推薦的
雞里肌上頭放著調(diào)和過的芥末
里肌肉很厚實
一咬下去微微的芥茉鹹香醬
搭配啾西啾西的里肌肉實在難忘
這道相當(dāng)特別!!
值得一試~
炒烏龍麵/ $150
烏龍麵是我最不愛的麵食之一
直到我在板橋的老味噌吃到驚為天人的炒烏龍麵後
就、此、改、觀
當(dāng)然也只僅限於炒烏龍麵啦哈哈哈~
蔦燒的炒烏龍麵分量還挺多的
裡頭的雞腿肉又大塊又軟嫩
烏龍麵吃起來頗Q頗紮實不軟爛
整體醬汁算是偏甜的口感
撒上大量的柴魚片滿滿日式風(fēng)味
絕對是一口接一口的炒烏龍麵!!
醬燒雞心/ $80
內(nèi)臟來說，我最喜歡雞心、大腸、肝臟
有的話我?guī)缀醵紩c
不過這串雞心有點失敗
覺得有點烤太久了，不夠濕潤
醬燒也被烤出有些許焦苦之味
香菇/ $80
香菇吃起來非常濕潤
保有香菇完整的味道
蔬菜類都會放在這烤箱烤
下層有水，所以比較不會烤焦烤乾~
雞軟骨/ $100
這道完全就是鮪魚點的啦~
我是連吃豬耳朵都會把軟骨吐掉的人..
不過他們的炸衣非常好吃
不輸外面雞排店
想必其它炸物應(yīng)該也不錯~
烤澎湖生蠔(10顆)/ $200
幾乎每一桌都會點的就是這道~澎湖生蠔~
真的是各個飽滿
肥嫩鮮美又充滿鹹鹹的海味
吃完都覺得身強(qiáng)體壯了(笑)
喜愛吃生蠔的絕對必點喔~
味噌豬五花/ $100
味噌醬口味相當(dāng)重，很過癮
不過我個人覺得有點抹太..太多了
吃起來還不錯
豬肉本身也很有咬勁
就是味噌醬應(yīng)該要抹少一點啦
烤白蝦(5隻)/ $200
本來呢是要點巨蝦的
結(jié)果竟然賣完了..
只好點了白蝦補(bǔ)上
撥蝦的時候頭都會爆漿
肉質(zhì)很緊實也很新鮮
因為愛吃蝦的鮪魚，近幾年吃蝦很容易過敏
但今天吃了事完全沒事!!
想必是很新鮮的~
最後是店家每桌都贈送的新品
這個叫做雞卵
不過我不是很敢吃就是了..
以上就是北投蔦燒日式居酒屋介紹
雖然剛開沒幾個月，生意倒是很不錯
上班族下班放鬆聊天的好地方~
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