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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

place臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路二段69號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

伴手禮

不知道大家逢年過節(jié)是不是還在煩惱要送什麼?這次大口要來介紹一間包裝精美又美味的伴手禮專賣店!創(chuàng)立於民國(guó)94年的「櫻桃爺爺」,距今已經(jīng)有12個(gè)年頭,創(chuàng)始人櫻桃爺爺放棄原有穩(wěn)定的銀行業(yè)工作,轉(zhuǎn)而投入食品業(yè),就為了一圓心中的夢(mèng)想,尋找記憶中幸福的美味!「櫻桃爺爺」堅(jiān)持選用天然安心的食材,用守護(hù)家人的心去對(duì)待每一位客人,且將健康美味的信念傳遞給客戶,讓客人都能用實(shí)在的價(jià)格去享用到美味的糕點(diǎn)!他們家的伴手禮選擇非常多,其中像是招牌的牛軋?zhí)牵沁x用杏仁代替?zhèn)鹘y(tǒng)的花生,用成本高上數(shù)倍的海藻糖來降低甜度與負(fù)擔(dān),並採(cǎi)用紐西蘭乳源,來製作出品質(zhì)、口感兼具的牛軋?zhí)?另外像是德式芒果乳酪塔、香榭舒芙蕾等都是夏天相當(dāng)適合享用的甜點(diǎn),不管是送禮或自用都超適合!

【店家資訊】
櫻桃爺爺(長(zhǎng)安門市)
地址:臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路二段69號(hào)(犁記旁)
電話:02-25092816
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00~21:00(無公休)
官網(wǎng):http://www.cherrygrandpa.com.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/cherrygrandpa01/
分店資訊:請(qǐng)點(diǎn)我

▼「櫻桃爺爺」長(zhǎng)安門市是今年六月底才剛開幕的門市,就位於臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路二段上、犁記旁,還算顯眼好找!

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▼紫色與白色的搭配加上濃厚的木質(zhì)感風(fēng),感覺既溫馨又有質(zhì)感!

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▼他們的商品還滿齊全的,像是招牌的牛軋?zhí)恰⒒蚴区P梨酥、乳酪塔、堅(jiān)果塔、柿果燒等,不管是自己享用或是當(dāng)作伴手禮都相當(dāng)大器好看!

04.1

▼「櫻桃爺爺」的招牌牛軋?zhí)且蚕喈?dāng)有名,不僅行銷12國(guó),而且也曾榮獲2010年新北市客家等路優(yōu)勝獎(jiǎng),此外像是甜心乳佳、南棗核桃糕等也通通都是饕客的最愛!

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▼長(zhǎng)安門市特別分為兩區(qū), 一進(jìn)門的是糖果體驗(yàn)區(qū),在這裡不定期會(huì)舉辦食材相關(guān)講座,也是提供產(chǎn)品試吃的地方,或著是喝杯茶小歇一會(huì)!

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▼另外一區(qū)則是禮品展示區(qū),不管可以看見「櫻桃爺爺」各式各樣、琳瑯滿目的商品,也可以從中選擇最喜歡、最適合的商品唷!

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▼「櫻桃爺爺」從民國(guó)94年創(chuàng)立至今已有12年的歷史,創(chuàng)辦人櫻桃爺爺其實(shí)一點(diǎn)也不老,而且還是一位歐巴,原本從事十多年銀行業(yè)的他毅然決然放棄金飯碗,轉(zhuǎn)而投身烘焙業(yè),就只為了尋找小時(shí)候媽媽做的幸福美味,一圓他的夢(mèng)想,做更多健康又美味的甜點(diǎn)給大家吃!

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▼他們家的商品相當(dāng)多元,但其中最吸引大口注意的莫過於這款「德式芒果乳酪塔」了!不僅相當(dāng)適合夏天享用,而且包裝也非常精美,送禮也超好看!

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▼一打開來,裡頭有三個(gè)獨(dú)立包裝的乳酪塔,光是上頭的圖示就超級(jí)誘人~好想立馬咬一口!

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▼德式芒果乳酪塔有兩種吃法,不管是夏天還是冬天都非常適合享用唷!

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▼盒側(cè)也有標(biāo)示製造商資訊、門市地址等,讓人享用起來更安心!此外也有QR Code可供掃描,就能知道櫻桃爺爺?shù)淖钚庐a(chǎn)品資訊囉!

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▼此外也有單粒包裝,同樣精緻美好~想要自己享用或是送給好友獨(dú)享都沒問題!

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▼開啟的地方還有印上有效日期,但這種邪惡的東西在大口家是無法放這麼久的,很快就會(huì)被消滅了XD

12.1

▼接著趕緊來一嚐它的美味囉!德式芒果乳酪塔個(gè)頭還不小,而且裡頭可是有多層次的驚喜!

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▼塔皮是採(cǎi)用進(jìn)口頂級(jí)乳品搭配上等低筋麵粉所製成,吃起來酥香紮實(shí)又美味,而且甜度也不會(huì)過高!

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▼切開一看,裡頭不僅採(cǎi)用乳酪搭配鮮乳,還有愛文芒果的顆粒,吃起來香濃又滑順,還有綿密細(xì)緻的冰涼口感,搭配芒果的顆粒帶點(diǎn)微微酸香甜美,更是香甜不膩口!

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▼最特別的是底層還夾了一層麻糬,吃起來綿密香滑中帶點(diǎn)軟Q的口感,不僅增添了味蕾的多元層次,也適時(shí)沖淡口感的甜膩感!

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▼因?yàn)槭鞘止ぱu作的關(guān)係,所以芒果乾顆粒跟麻糬不會(huì)太均勻的分佈,吃起來味蕾上也更有驚喜感!冰涼的芒果顆粒吃起來香甜滑順,不會(huì)過甜過膩,搭配酸香甜美的乳酪頗為合拍,加上酥脆的塔皮更是超適合!

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▼另一款相當(dāng)吸引大口的就是「香榭舒芙蕾」,外盒看起來精巧又別緻,帶點(diǎn)法式浪漫結(jié)合日式典雅的包裝也滿讓人喜愛的!

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▼同樣的也有單粒包裝,外盒更是禮盒的縮小版,同樣走精緻細(xì)膩的路線!

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▼禮盒包裝一共有8入,每一顆舒芙蕾都是獨(dú)立包裝的,不管是保存或是運(yùn)送上也比較方便!

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▼舒芙蕾有著日式銅鑼燒的外型,上下兩層蛋糕體更是採(cǎi)用法式舒芙蕾的傳統(tǒng)製法,出爐後立即冷凍,才能保留原有的蓬鬆柔軟口感!

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▼裡頭的內(nèi)餡更是獨(dú)家研發(fā)的輕乳酪,吃起來帶點(diǎn)微酸香甜、綿密滑順,不僅清爽又解膩,加上蓬鬆軟綿的蛋糕體,一口咬下真是大大享受!

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▼此外還有各種口味的牛軋?zhí)切腋P『校_紛色系看起來就覺得好療癒啊!不管是送禮或自己享用都相當(dāng)適合!

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▼另外還有芒果酥、黃金鳳梨酥等產(chǎn)品,包裝同樣精緻又講究!且「櫻桃爺爺」很喜歡走訪臺(tái)灣偏鄉(xiāng)去尋找小農(nóng)用心栽培的特色農(nóng)作物,並搭配在糕點(diǎn)中,堅(jiān)持健康與新鮮,讓每個(gè)客人都有著味蕾與視覺上的雙重享受!

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▼此外也有桂圓核桃酥,逢年過節(jié)也相當(dāng)適合拿來送給長(zhǎng)輩享用!

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▼招牌的手工牛軋?zhí)歉撬投Y首選,不只選用日本進(jìn)口的海藻糖搭配美國(guó)加州進(jìn)口的杏仁、核桃、紅寶石蔓越莓等,另外還搭配臺(tái)灣農(nóng)特產(chǎn)品臺(tái)南愛文芒果、金山臺(tái)農(nóng)57號(hào)黃金地瓜、大甲5星檳榔芋頭、臺(tái)南關(guān)廟鳳梨乾等,不添加人工香料與防腐劑,就是為了打造出天然又不同層次的牛軋?zhí)?

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▼他們家的牛軋?zhí)遣粌H有十二道繁瑣的工法,搭配三大口感與四大堅(jiān)持,不僅有品質(zhì)保證,而且深受國(guó)內(nèi)外遊客的喜愛!像是蔓越莓牛軋?zhí)浅云饋碥浻策m中、化口性好,而且不會(huì)黏牙,吃起來微微酸香甜美,甜度不會(huì)過高,一整個(gè)好涮嘴!

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▼原味牛軋?zhí)浅丝梢猿缘杰決又香脆的口感之外,還能吃到香醇的乳香與杏仁的爽脆,不黏牙又會(huì)慢慢在嘴裡融化,有種越嚼越香的感覺!

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▼皇家火山豆牛軋?zhí)牵粌H精選上等的澳洲火山豆,搭配香醇濃郁的乳源,絲滑入口又帶點(diǎn)爽脆口感,粒粒飽滿吃起來超過癮的啦!

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▼另外還有近年超受歡迎的土鳳梨酥,不管是包裝還是內(nèi)在都非常講究,送禮也超好看!

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▼鳳梨酥也都是採(cǎi)用獨(dú)立包裝,想要買多買少都沒問題!

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▼手工巧克力也是新寵兒,搭配這個(gè)精美又好看的提袋更是送禮首選啊!

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▼冰櫃裡還有超多不同口味巧克力跟牛軋?zhí)堑倪x擇,包裝也做得相當(dāng)細(xì)膩美好!

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▼夏威夷豆開心果巧克力,不僅包裝非常美,而且也相當(dāng)有內(nèi)涵!首先可以先嚐到巧克力苦中帶點(diǎn)微甜、溫潤(rùn)又高雅的風(fēng)味,接著還會(huì)吃到特級(jí)火山豆、開心果混合而成的果仁,吃起來不僅增添口感,而且香氣也更升級(jí)!吃起來不過甜膩又帶點(diǎn)巧克力的微微苦甜,滋味多變又豐富!

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▼此外還有超夯的柿果燒,這款也曾經(jīng)榮獲新北十大伴手禮獎(jiǎng),算是相當(dāng)有特色的一款伴手禮!特別嚴(yán)選嘉義番路鄉(xiāng)的頂級(jí)柿餅再搭配臺(tái)灣金山地瓜、黑糖麻糬、獨(dú)創(chuàng)冰淇淋等內(nèi)餡,讓每一顆切開來都是一種美好的驚喜!

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▼另外也有長(zhǎng)崎蛋糕、手捲蛋糕等選擇,真的是相當(dāng)豐富又多元,保證可以滿足不同群族的味蕾!

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「櫻桃爺爺」不僅包裝精美,選擇多元,而且每一款產(chǎn)品都是經(jīng)過精心研發(fā)製作,採(cǎi)用的都是天然食材,就為了讓客人享受到健康又美味的糕點(diǎn)!其中大口很喜歡他們家的德式芒果乳酪塔,不僅塔皮酥脆,內(nèi)餡柔滑綿密又帶點(diǎn)芒果顆粒的香甜與軟Q的麻糬,不過甜膩的口感讓人一吃就愛上!另外舒芙蕾也是滿耐吃的一款甜點(diǎn),冰涼又帶點(diǎn)微微酸甜,鬆軟綿密又細(xì)緻,送禮自用都很適合!牛軋?zhí)歉鼊e說了~軟硬適中又帶點(diǎn)堅(jiān)果的香脆,更重要的是不黏牙不甜膩,算是很涮嘴的一款送禮首選!此外還有超級(jí)多不同的糕點(diǎn)選擇,保證足以滿足不同群族的挑剔味蕾,有興趣的朋友不妨都可以品嚐看看唷!

【店家資訊】
櫻桃爺爺(長(zhǎng)安門市)
地址:臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安東路二段69號(hào)(犁記旁)
電話:02-25092816
營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00~21:00(無公休)
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