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記得之前才跟大胃先生想說每次經(jīng)過鼎山時(shí)，看到愛店「築田日式料理」只有晚上營業(yè)真是可惜
因?yàn)榕级蜁?huì)想起他們家的丼飯真的很好吃，
沒想到這幾天看到粉絲頁才知道原來築田中午開始營業(yè)了耶！
以後中午嘴饞也能來這邊囉！
以前經(jīng)過築田總是晚上掛著大紅燈籠，
第一次正中午到來，發(fā)現(xiàn)店門口多了一個(gè)白掛簾，
讓白天的店面感覺更有日式韻味與元?dú)猓?/p>
我們已經(jīng)來過多次，這邊就像自家一樣放鬆，
雖然店面不大，但是初次來訪朋友，
可以起身好好欣賞店內(nèi)各處日式小物擺設(shè)，
仔細(xì)瞧瞧無臉男與龍貓躲在哪邊偷看您們喔！
每張小桌都會(huì)放置菜單，
不過店內(nèi)招牌串燒烤物與酒品這些全部都是「晚上6點(diǎn)後才有供應(yīng)」
目前商業(yè)午餐時(shí)段僅提供黑板上頭5款丼飯與冷麵
---安格斯厚切牛肉丼---
---安格斯黑牛丼---
---炙燒雞肉親子丼---
---讚岐烏龍涼麵---
---蒲燒鰻魚丼---(後續(xù)增加）
PS.當(dāng)中幾款丼飯也是限定中午時(shí)段才能吃到，
所以大家想要吃到不同時(shí)段餐點(diǎn)，那就中午和晚上都來一輪吧！
由於丼飯現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作，需要等待約10~15分鐘左右，大家可要有點(diǎn)耐心等待美食喔！
目前午餐活動(dòng)只要拍攝餐點(diǎn)打卡店家粉絲頁，免費(fèi)贈(zèng)送味噌湯！
別看這湯清澈，攪拌一下裡面可有不少魚肉配料，暖呼呼非常好喝！
現(xiàn)在高雄每天熱到暈頭，這時(shí)來碗冰涼的「讚岐烏龍涼麵」，整個(gè)消暑開胃！
上頭擺上滿滿豆皮絲、生蛋黃與蝦卵，光視覺就覺得好好吃！
這邊還有讓我們感到貼心之處，就是聽到店員幫隔壁有帶小朋友的家庭客點(diǎn)餐時(shí)，
還會(huì)貼心提醒烏龍涼麵會(huì)放生蛋和哇沙米，小朋友是否能接受！
最誘人就是戳破蛋黃那一刻，蛋液浸潤烏龍麵，品嚐時(shí)記得好好攪拌！
將底層醬汁、蛋汁和蝦卵一起跟烏龍麵攪拌
滑溜溜的烏龍麵，煮完立刻經(jīng)過冰鎮(zhèn)，吃起來彈牙透心涼！
而且最讓我們喜歡就是事先經(jīng)過醃漬的豆皮，
將原先用來包壽司飯的豆皮切成細(xì)絲，既有豆香味口感，還有甜甜的醬汁增添風(fēng)味！
酸甜柴魚醬汁加上青蔥與哇沙米微微嗆鼻香氣，各種食材混合在嘴裡的口感真的好好吃！
大熱天吃上一碗烏龍涼麵，實(shí)在太舒服了！
才上第一道就讓我們意猶未盡，等待下一道丼飯的到來！
接著這道「蒲燒鰻魚飯」也是我的最愛！
大氣擺上半尾蒲燒鰻魚，加上爽脆的小黃瓜絲、海苔絲，搭配紅薑與金桔十分豐盛
看看每塊鰻魚側(cè)面都是油滋滋裹上滿滿醬料，真是太誘人了！
一整塊魚肉吃進(jìn)嘴裡立馬入口即化，濃濃的醬香佈滿口中，一點(diǎn)腥味都沒有！
直接大口扒著酸甜的壽司醋飯，粒粒分明不會(huì)過於軟爛，實(shí)在好滿足！
而且蒲燒鰻魚醬汁特別調(diào)得濃郁鹹香，配上小黃瓜絲相當(dāng)解膩！
日本人最愛在夏天吃鰻魚飯補(bǔ)充精力，
大家每天在外忙碌工作，中午來上一碗鰻魚飯犒賞自己，補(bǔ)充元?dú)庹菚r(shí)候！
繼續(xù)等待一會(huì)兒時(shí)間，兩位牛肉控最期待的「安格斯黑牛丼」上桌囉！
店員分享牛肉都是特選澳洲安格斯牛肉炙燒至五分熟，
品嚐時(shí)可沾取旁邊附的海鹽，更能嚐出牛肉鮮甜味！
看看這每片牛肉都帶粉嫩色澤，油油亮亮，叫人怎麼有辦法抵擋它的魅力！
上頭放上生蛋黃與滿滿蝦卵，光看就讓人捨不得入口！
我的天阿！明明兩個(gè)人肚子餓得要命，誰也不敢先動(dòng)筷子破壞這美麗的藝術(shù)品！
只好多拍幾張照片再來大嗑這碗牛肉丼飯吧！
最後一樣由我這個(gè)破壞狂來將蛋黃戳破吧！
看著蛋汁傾瀉後，滲入壽司醋飯內(nèi)，這畫面真是過癮
夾起一整片牛肉沾上些許海鹽，我的天阿！滿滿的肉汁帶點(diǎn)炭香實(shí)在太好吃了！
難怪近年來許多餐廳都將澳洲安格斯黑牛譽(yù)為頂級(jí)肉質(zhì)，果然一入口便知曉，肉味超濃厚
尤其配上這裡的壽司飯，真的讓人難以招架，
每次來到築田絕對(duì)必點(diǎn)丼飯，每款丼飯醬汁處理與搭配食材都不同，來了多次依然吃不膩！
好開心現(xiàn)在午餐也能吃到愛店，雖然選項(xiàng)只有5款，但是讓人吃得幸福滿足！
記得我們當(dāng)日到來，好多熟客訂位，看來大家消息都好靈通，
還有初訪客人吃完都說下次要來吃晚上的串燒與烤物！
大家快找時(shí)間品嘗築田午餐限定餐點(diǎn)吧！
對(duì)囉！現(xiàn)在看到桌上立牌還有分享店內(nèi)打卡與集點(diǎn)活動(dòng)！
滿600元贈(zèng)送1點(diǎn)，初次加入(築田line@)就能獲得4點(diǎn)，
獲得5點(diǎn)就能免費(fèi)換購餐點(diǎn)~非常超值
大家來用餐時(shí)，別忘記加入賺好康喔！
築田日本式アイデアの料理（築田日式創(chuàng)意料理）
粉絲頁：築田日本式アイデアの料理
營業(yè)時(shí)間：中午11:30-14:00/晚上18：00-凌晨1:00（不定時(shí)公休日，請(qǐng)看粉絲頁公告）
地址：高市三民區(qū)大昌一路278號(hào)（近鼎山加油站旁）
訂位電話：0919-131055
LINE@官方帳號(hào) https://line.me/ti/p/@grd3666n
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