對!!就是眼睛業障重沒錯
今天吃的可不是肉圓
是要來吃L先生的兒時回憶啊!
L先生小時候全家人都會來吃這間金光肉圓
就連現在大家都已成家立業
但大家談論起肉圓時都一定會喚起這名子
看來這好像是他們全家人的回憶了~
今天就帶我來吃吃他們以前吃的食物
來金光肉圓除了要點肉圓之外
還有魚羮也是必點
價錢都很平價
銅板輕鬆搞定
桌上的簡單醬料
感覺都很適合灑在魚羹湯上
肉圓$30
這種甜醬跟油膏的組合也是我小時候吃肉圓的印象
上面放上點香菜增添風味
加點辣椒會更加好吃
肉圓的皮比較粉感
Q彈度似乎不是那麼完美
雖然口味不錯
但我這局外人吃起來無法給予很高的評價
吃肉圓我最在乎的就是外面的皮了!
好歹我也是半個肉圓控
對於肉圓有一定程度的要求
裡面的肉塊還不小
雖然有醃製過但香氣跟味道不夠濃烈
但我喜歡這紮實的口感還有脆口的筍子
魚羹湯$30
喝起來比較偏甜
有南部的羹湯感覺
魚丸吃起來口感偏軟
可惜我比較偏愛Q彈的口感
但這些好歹也是L先生一家人的回憶...
誰叫我不在這回憶裡嘛!!
今天吃完L先生覺得
口味依舊但口感似乎變了
不過還是有很多常客會來吃的
大家也可以親自嚐嚐
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店名：金光肉圓
電話：037-851461
地址：苗栗縣苑裡鎮天下路80號
營業時間：AM0730~PM2230
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