最近發(fā)現(xiàn)捷運行天宮站有好多巷弄美食
這家La mole taipei義大利餐酒館
是由義大利藉主廚Simone親自掌廚
所有做菜的秘訣都是主廚媽媽給的
帶著溫馨的色調(diào)與道地的義大利菜色
受到附近上班族與居民的推崇
這次跟一群好朋友晚上來此聚餐
發(fā)現(xiàn)店家規(guī)劃了一個大庭院
木製平臺與玻璃桌放著小夜燈，很有情調(diào)！
天氣好~坐在室外感覺也挺不錯的^^
店內(nèi)寬敞舒適，聽說一磚一瓦都是主廚和主廚家人一起裝潢的~
不僅充滿歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)格
也帶著溫暖有人情的氛圍
木門後面並規(guī)劃多人包廂，很適合公司、家庭來此聚餐
La mole taipei義大利餐酒館的價位
義大利麵大概在300起跳
主餐香煎美國Prime級肋眼與芝麻葉佐紅酒肉汁 NTD1300
甜點NTD250
比想像中便宜，跟朋友一起來吃就點了12道餐點
可以盡情享受義大利美味料理
歐洲人會在吃飯前喝餐前酒
開胃菜配白酒、主餐配紅酒
飯後還有消化酒
料理中也會用紅酒佐料
飲用餐前酒也是多數(shù)義大利人的生活習(xí)慣
來到La mole taipei義大利餐酒館就發(fā)現(xiàn)店家收藏了很多酒的品項
如果不知道如何挑選，可請店家推薦
但記得喝酒不開車 開車不喝酒喔^^
喜歡帶著微酸、微微甘苦口感的可以喝喝看
這瓶大薩索紅酒
是日本漫畫《神之雫》第34集名酒
紅李、核果、甘草和巧克力風(fēng)味在中度的酒體中展現(xiàn)
後味出呼預(yù)期的長
並且?guī)в辛x大利酒獨特的菊苣苦甘味，非常開胃=///=
喜歡水果香甜氣味的朋友一定要試試這瓶
CASTELFORTE GARGANEGA CASTELFORTE
充滿熱帶水果、香香果、芭櫟、中等酸度，清爽且平衡感優(yōu)
冰冰涼涼的喝很解酷暑的炎熱~
跟朋友一下就喝開了~
不愛喝酒也可以試試LAURETANA氣泡水
每人收費60元就可以無限暢飲
氣泡細(xì)滑不嗆，沁涼順口
對我來說比汽水還要好喝~
首先上桌的是店家招待的麵包與點的沙拉
現(xiàn)烤的麵包搭配主廚特調(diào)的橄欖醬
通常法國麵包會比較乾硬，但這個麵包外脆內(nèi)軟
帶著暖呼呼的麥香氣息，沾著橄欖醬汁非常順口不乾澀
我們這一群女生馬上把它掃光光了
香脆的棒狀麵包很像哈利波特的魔法棒，很少看到
讓人也是一口接著一口嗑光光=///=
沙拉是~莫扎瑞拉水牛軟起司沙拉 自製蜜餞番茄與巴薩米克酒醋淋醬
這家的餐點名字好長啊啊啊~
不過也把主要的食材都寫出來了
讓人比較不用害怕點到的餐點有不想吃的東西
白色大塊的莫札瑞拉起司帶著冰涼的口感
有點像在吃起司冰淇淋，通常與生番茄搭配
主廚特別醃製了番茄，並搭配絲絨般的細(xì)緻口感的巴薩米克酒醋淋醬
讓整體清爽的味道帶著綿綿不絕的層次感
完全打破我對生菜沙拉生冷無味...醬是醬的印象
搭配剛剛的麵包一起吃也是很適合
阿爾巴式生牛肉薄片生洋菇沙拉帕瑪森起司與檸檬松露油
意大利北部的皮爾蒙特阿爾巴 (Alba) 以盛產(chǎn)松露聞名
生牛肉上面那深棕醬汁就是松露醬
白松露的幽香讓生牛肉沒有腥味
與薄切的帕瑪森起司融合在一起
唇齒間鹹香四溢，又蹦出檸檬的芬芳
生牛肉的滑順，搭上生洋菇的扎實
第一次嘗試這樣的口感，沒想到好好吃啊~
酥炸軟殼蟹羅曼莎拉 烤甜椒與蒜香巴西里醬
酥炸過的軟殼蟹不用剝殼就能直接吃
外酥內(nèi)嫩，與蒜香巴西里醬合奏出鮮味四溢、香濃美味
層次豐富又多變，搭配剛剛的紅酒更是一絕~
義大利燉卡納羅莉米野菇主廚自製香腸松露與帕馬森起司
如果平常來La mole taipei義大利餐酒館吃
我一定會點這道松露飯
特地選用松露義式燉飯專用米→義大利燉卡納羅莉米
完美吸附野菇、香腸松露與帕馬森起司的味道
吃起來保有口感
雖然外觀不討喜，但那濃郁香醇的美味
就像與愛人纏綿一整晚的高潮
是我目前吃過最好吃的松露燉飯
讓人朝思暮想、念念不忘~
番茄橄欖油清炒細(xì)扁麵與明蝦
喜歡清爽口感的朋友可以試試這一道
新鮮的蕃茄與橄欖油，搭配鮮美去殼的大明蝦
加上細(xì)扁麵的天生完美嚼勁又Q彈
就像在地中海的沙灘旁聽著吉他的彈奏、享受太陽與海的清新滋味~
手工馬鈴薯麵疙瘩皮蒙特四起司
麵疙瘩一入口就與起司化為春泥的口感
非常特別，第一次吃到~
就算人在臺北也覺得身處在義大利鄉(xiāng)村，品嚐與眾不同的美味
香煎美國Prime級肋眼與芝麻葉佐紅酒肉汁
這道主餐完全取決主廚火侯的控制，一上桌就是陣陣肉香
嬌嫩欲滴的粉嫩玫瑰色，把肉汁都鎖在裏頭
外層焦香四溢、內(nèi)層柔軟又噴汁
品嚐到頂級牛肉的精華
讓舌尖都為主廚精深的廚藝讚嘆~
爐烤春雞與烤馬鈴薯
我也默默吃過幾次春雞
不知道為什麼都很紮實也比較乾
但La mole幾乎沒有乾澀的感覺
一切開來誘人垂涎的雞汁緩緩流出
乳白色澤的肉質(zhì)嫩而矯健
配上烤到金黃色的外皮，味道更加濃郁美味~
傳統(tǒng)手工提拉米蘇
沒有加酒的傳統(tǒng)手工提拉米蘇
甜度剛剛好，口感濕嫩又香濃，宛如漫步在雲(yún)端
熱熔巖巧克力與紅酒肉桂西洋梨
外熱內(nèi)冰的熔巖巧克力
一切開，巧克力醬整個洩洪下來
味道能感受到使用的巧克力非常不錯
醇厚又香氣十足！
蛋糕體不鬆散也不會太堅硬，實在完美至極
過分的好吃啊~
香草焦糖布丁與新鮮季節(jié)水果
手工的焦糖布丁帶著蛋香，很有媽媽做給小朋友溫暖的味道~
La mole taipei義大利餐酒館
整體吃起來不會過度的重口味或太油膩
平衡度非常好，每一道都有令人驚豔的地方
最愛松露燉飯、肋眼牛排、熔巖巧克力
聽說羊排也是非常優(yōu)秀
我們吃到一半有一群外國客人前來用餐
也是點了羊排來吃，感覺挺不錯的！
下次想要帶家人一起來回味^^
La mole taipei義大利餐酒館
地址 : 中山區(qū)建國北路二段151巷12號
時間 : (週一 ~ 五)11:30AM - 2:00PM, 6:00PM - 10:00PM / (週六) 6:00PM - 10:00PM / 週日休息
電話 : 02 2516 6028
