◎鴨肉麵羹湯頭清甜，介於鴨肉湯和羹湯之間較不濃稠~ 有筍絲、冬菜、蔥酥的香氣…
民生二路與自強(qiáng)路口有兩座方形招牌立燈寫(xiě)著「老攤50年鴨肉羹」！上午11點(diǎn)多可以吃個(gè)午飯了
停下來(lái)來(lái)嚐一嚐口味~
老攤的桌位滿(mǎn)多的很乾淨(jìng)，桌子像一般的小吃店路邊攤，但做菜出餐的櫃檯還滿(mǎn)講究的。
紅磚壁面有設(shè)計(jì)過(guò)就像是賣(mài)臺(tái)南攤仔麵的樣子不過(guò)吧臺(tái)較高~
老攤寫(xiě)著50年，原來(lái)是在對(duì)面的郵局賣(mài)，在這裡已經(jīng)賣(mài)16年了！早上06:30賣(mài)到14:30，初一十五
固定休。原來(lái)是早早就收攤，難怪之前下午經(jīng)過(guò)會(huì)沒(méi)注意到。
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鴨肉麵羹/$40。
口味蠻清甜的介於鴨肉湯和羹湯之間較不濃稠很好喝~ 有筍絲、冬菜、蔥酥的香氣，還加上了
豆芽菜。搭配的鴨肉是帶有骨頭的，有啃鴨骨的吮指回味。不過(guò)這小碎骨也是很容易刮傷的，
想買(mǎi)給活力阿桑吃，就請(qǐng)老闆可否作無(wú)鴨骨的？
『當(dāng)然可以!!!』親切的老闆說(shuō)，如果是老人或小孩就會(huì)特別挑選無(wú)骨的鴨肉，另外也會(huì)特別記住
客人的喜好。後來(lái)聊到高雄的鴨肉羹，位在瑞隆東路的排隊(duì)鴨肉是屬於新港口味；而老攤則是
屬於臺(tái)南味的。
吃完鴨肉麵羹，試過(guò)口味… XD!!! 決定外帶囉！
由於很多客人都是從遠(yuǎn)路程過(guò)來(lái)，所以貼心的店家一律將外帶的鴨肉羹與麵、米粉分開(kāi)包~
招牌鴨肉羹/$40。
筍絲較多，且湯頭比在店內(nèi)吃的濃稠許多。無(wú)骨鴨肉片軟嫩可口，但帶骨的鴨肉當(dāng)然較有香氣~
鴨肉米粉羹/$40。
特別用無(wú)骨的鴨肉片?？上н@份鴨肉米粉羹，活力阿桑沒(méi)有特別喜愛(ài)…
豆菜鴨腸/$35。
韮菜、豆芽、乾淨(jìng)的鴨腸，淋上肉燥湯汁，味道輕淡、份量多，只賣(mài)$35算是很便宜。
下水湯/$35。
切得細(xì)細(xì)扇狀鴨胗滿(mǎn)多滿(mǎn)有份量的。下水料只有單一的鴨胗沒(méi)有其它，灑上薑絲加上鴨肉
熬煮的精華湯頭帶香好喝。
附的沾醬很特別，紅紅甜甜的就像黑輪攤的古早味。
老攤不只賣(mài)鴨肉羹也有鴨肉湯麵，
店內(nèi)的切盤(pán)也可作成湯的
屬於在地的滋味
有空可以來(lái)嚐嚐囉！
電 話(huà)：(07)261-5701
地 址：高雄市前金區(qū)民生二路87號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30~14:30
公 休 日： 逢農(nóng)曆初一、十五
非官方臉書(shū)：前金鴨肉羹老攤
最低消費(fèi)：無(wú)
用餐限制：無(wú)特別規(guī)定
外加服務(wù)費(fèi)- 無(wú)；刷卡- 無(wú)；WIFI- 無(wú)；特約停車(chē)- 無(wú)，路邊停車(chē)
店家所提供菜單商品或服務(wù)內(nèi)容及售價(jià)以消費(fèi)或體驗(yàn)當(dāng)下為主，未來(lái)可能有所異動(dòng)！
文章內(nèi)容僅代表Lung當(dāng)時(shí)體驗(yàn)的個(gè)人感受，不等於每個(gè)人所預(yù)期的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)嘿～
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