新竹大遠百海底撈火鍋08/21 開始試營運了, 小米當然找一堆朋友要熱血來衝第一的啦
至於很多人想問打不進去訂位要怎麼吃? 今天去吃時大概有了解清楚, 請參考後面內容唷. 08/19~08/24 試營運, 08/25 正式開幕這兩個有什麼差別? 就跟著小米一起去看看吧. GO!
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(每禮拜都有更新啊)
新竹海底撈位於西大路的大遠百4樓, 營業時間是11:00~03:00, 不過08/19~08/24 試營運只有到晚上10點唷! 08/25 正式營運時才會到03:00, 大家不要白跑啦~
另外現在訂位只開放1/3, 現場會留2/3 視現場客人而收客, 會慢慢讓現場客人叫號入坐, 如果稍為熱血一點11:00 前在側門電梯等候大遠百開門, 要吃到他們火鍋其實不難. 就是早起的鳥有火鍋吃啦!
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原來這裡是不收服務費的, 不過服務內容比有收服務費的店還多XD 用餐是1~2999元3小時限制, 3000元以上4小時, 相信應該很足夠了吧, 此外停大遠百或明志書院有停車優惠唷 請參考照片~
候位的位置很多, 大家可以逛百貨或坐著滑手機等囉~
現場免費服務有送小朋友氣球。美甲。兒童遊戲室。擦皮鞋。哈根達斯吃到飽。冬瓜茶(豆漿)飲料加一人50元喝到飽, 果然他們是以服務為優先!
美甲里長跟芬姐都去試玩了, 大概要半小時左右, 建議進場後先用點餐平板預約, 不過要吃點東西啦, 不然做完回來大家都吃飽了 另外如果吃完還沒到你的話, 也可以在百貨公司自己逛, 會用手機通知你去, 而且2~3禮拜後指甲變長了, 可以直接回來洗掉唷.
兒童遊戲室還有專人當褓姆照顧小朋友, 家長們可以吃很爽了XD
這些有消費是吃到飽的, 小幫手就拼命的吃了
店內沒有華麗堂皇的裝潢. 我想他們是專注在服務上吧, 位置以六人為主, 如果8人桌子(好像只有1~2張)被使用, 就要加兩張椅子或分兩桌了. 空間上是比較少一點. 不過大家可以熱情一點一起吃火鍋啦XD
這應該是小米看到最長的桌子了.
他們有兩個包廂可以訂位的, 低消是1.5萬.
提醒一下, 公用區的水果及甜點是有消費不用錢的, 如果要用醬料是1人40元(無限使用), 當然小米發現有些客人不知道直接拿來用服務員也沒有特別提醒(應該沒算錢吧), 不過大家還是要有公德心啦, 其實用他們的湯頭不太需要醬料, 可以省下40元.
如果有訂位還有附上牌子來歡迎客人, 是很窩心的服務, 而且店員都不會害羞拍照, 請他們當MODEL是很樂意的XD
他們的服務真的沒話說, 三不五時會來遞上熱毛巾擦手, 如有需求可以跟他們說要冰毛巾.
有帶線的朋友隨時可以充手機, 太貼心啦.
還有小抽屜及籃子可以放包包. 不過離開時記得帶走!
還有送手機套讓手機不會被弄髒, 另外還有擦螢幕的布呢.
怕弄髒衣服朋友還可以跟他們要圍兜兜, 今天由美女ALICE示範~
還有小朋友的SIZE唷, 這是後來小米看到認識的朋友去閒聊時看到的XD
今天跟一群朋友來吃吃喝喝熱血一下的啦!
點餐是用平板點完服務員會來確認單子, 每桌專屬一臺IPAD唷~
聽店員說新竹有一些其他分店沒有菜色, 所以小米就拍下平板菜單給大家參考, 有人問小米平均消費多少會吃飽? 今天我們8個人點了22份共7266元(不收服務費) 平均1人900元吃很飽. 跟老四川及這一鍋差不多上下.
重點提醒肉類單價比較高一些, 其實肉品大家各店都常吃了, 小米會建議肉品可以點基本數量, 不要全部都是肉肉, 可以點一些特色食材來吃會有小驚艷 還有人少也不會不好點, 因為可以點"半份" 很貼心~
有點過餐點會用綠色提示, 而且當下可以知道已經花多少錢了, 自己酌量就不會手滑 (我們都知道小米很會手滑)
鍋底"清水"以外都有收一鍋費用, 大家可以選拼鍋或四宮鍋. 清水是全素的小米有喝過味道不會清淡~
葷素菜會註明, 所以素食朋友也可以來享用唷.
正式要開動啦! 桌子因為不大, 所以點菜可以分好幾輪點, 反正點完上菜辣度蠻快的, 我想人手充足的關系吧. 我們點的是麻辣及三鮮湯頭, 上桌時店員會裝給大家喝試口味, 覺得太鹹或太淡可以請他們調整, 麻辣減辣減油大概是中辣程度, 是有麻又帶辣重口味, 回甘口味是比較少一些, 不過涮食材蠻入味, 特別是田雞XD
三鮮湯頭有點像是港式比較清甜口味, 比較適合不吃重口味朋友. 後來小米有跑去喝別桌朋友柴魚昆布及菌湯味道蠻濃的, 不過個人比較愛麻辣跟三鮮.
這是小貼心用來排大湯匙的, 不佔位置也可以放海鮮食材掛著就不會游走了
丸類拼盤328元, 這個不錯記得要點, 丸子類食材內容很充實.
每桌有專屬服務人員, 一些"滑"的食材會幫忙處理.像漢治這樣當大爺在吃就對了.
鮮貝滑260元, 有干貝鮮味軟滑不錯吃~
招牌蝦滑(半份)240元, 口感及口味跟剛蝦丸有點像, 大家可以選一來點就可以了.
對了, 冬瓜茶(冰)及豆漿(熱)是飲料加一人50元喝到飽, 而且店員會自己一直跑來倒, 完全是大爺杯來張口就可以喝XD 冬瓜茶大概比半甜再少一些蠻解渴的, 需要加冰塊都可以跟他們說, 另外豆漿有濃郁到而且是無糖的, 另外會附糖包自己調整.
肉品整體來說都還不錯, 價格上跟高單價火鍋店差不多, 小米建議可以點2~3盤, 其他點一些特色肉品, 請參考後面囉. 這是頂級無骨牛小排 590元, 油花漂亮又軟嫩, 涮兩~三秒吃是最賺的.
精品肥牛 320元, 這是最便宜的牛肉, 口感及口味還不錯~
美國特選肥牛480元, 這個預算有限朋友可以點精選肥牛已經不錯了.
梅花豬肉280元, 軟嫩有豬肉點, 涮白鍋或紅鍋都不錯~
撈派滑牛肉360元, 滑滑嫩嫩的很好吃, 這個要記得點.
西式牛滑 320元, 這個小米也很推薦, 煮完是有彈牙的軟嫩, 用來配白飯好吃
跳跳蛙(230元) 這是現殺的, 上桌時神經還沒斷而且會動XD 本身有加麻辣油了, 所以煮紅鍋比較好, 肉質比雞肉更軟嫩, 麻辣的入味後很好吃, 如果不怕吃"蛙"的朋友小米很推薦, 我們後來還有加點呢.
撈派毛肚270元, 這個是還好, 個人比較喜歡大腸.
撈派黃喉290元, 是脆脆比較沒有味道的口感.
有點撈麵朋友會有桌上表演, 而且是小鮮肉唷~ 看到阿姨好開心
來看看芬姐。里長。小幫手都被逗到好HIGH!
拉完麵就放鍋裡煮, 麵條2~3分鐘就好, 有Q有嚼勁口感挺不錯的, 後來幫大家再找小鮮肉再點檯一次:p
從12:30 開始, 每一個整點如 13:30 都有變臉表演唷!
VCR
表演完後原來他是新竹人也是小米的粉絲呢, 以後大家要多多支持他唷. 馬上要合照!
後來在別桌遇到粉絲很開心又合照一張囉.
這是別桌朋友的四宮格.
滷大腸240元, 有入味不錯吃.
鴨舌380元, 加麻辣好吃唷~~~
生蠔(冷凍)410元, 份量算蠻多的耶, 怕有一點腥味的朋友建議煮麻辣會好一點, 整體來說還不錯, 有可以再進步空間XD
最後朋友有VIP會員有小驚喜, 送水果拼盤超美的~ 他們一般會員是可以免費入會, 累積消費點數會自動成為VIP, 這樣有小驚喜或訂位挺方便的.
心型西瓜耶
最後貼心美女ALICE知道小米愛吃哈根達斯的草莓, 所以先來兩球再說~ 以上是今天本日心得, 最後我們是用信用卡付款, 所以不用帶太多現金去唷
店家資訊: 海底撈火鍋新竹店
地址: 新竹市東區西大路323號4樓（ 新竹大遠百）
電話:03-5233370及03-5233390
營業時間: 上午11點～凌晨3點
(08/24正式營運前只到晚上10:00)
(沒有1成服務費.可刷卡.有兒童椅.有素食)
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