臺灣人愛吃辣，且平價(jià)日常飲食是最大的商機(jī)，對準(zhǔn)上班族、學(xué)生及外食族，就算一個(gè)人來店內(nèi)用餐隨時(shí)都能享用吃飽飽又平價(jià)。
忘了是什麼時(shí)候，好友說在臺中豐原的豐東路上開了一家湯頭超讚的麻辣燙，來豐原遊玩，玩一天也飢腸轆轆，滑一下手機(jī)，果真尋覓到不平凡的美食「奶奶的湯異國風(fēng)味麻辣燙」快跟著小潔來用餐瞜!
奶奶的湯異國料理店 就位在美食競爭之地-豐東路路上，
雖然玲瑯滿目的招牌林立，但其實(shí)他們家的店址也挺好找，就位在大馬路上江屋日本料理的對面。
不過整體風(fēng)格乍看下真的會以為他們是賣火鍋店，不是喔～ 店家也高掛著布帆強(qiáng)調(diào)他們賣的是全臺唯一的奶湯麻辣燙！可辣！可不辣！
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雖然賣的是平價(jià)的麻辣燙，但小小的學(xué)堂風(fēng)格店面些許綠意點(diǎn)綴，
也有不少的小學(xué)生時(shí)代課桌椅小物擺設(shè)。
店家挑選的黃色系十分耀眼讓停在旁邊紅綠燈的旅人紛紛往內(nèi)看~吸引眾人目光^^
店面寬敞舒適，不擁擠，不過也還好就座位排列上看來還算舒適一些。
是個(gè)跟朋友聊天聚會的好地方，想包場聚餐來這裡是很理想的好地方，包場不另外收費(fèi)，只要提早預(yù)約，讓店家安排即可喔!!!
基本湯湯底為店家?guī)煾敢噪喙桥c綜合蔬菜長時(shí)間熬煮成的，無任何化學(xué)調(diào)味之添加，只加入鹽巴和糖，還有師父秘密配方調(diào)味，稱之奶湯，創(chuàng)意口味湯底是店長師父精心熬煮的。
價(jià)格秤起來半公斤（500公克）$160元
豚骨奶香、香茅檸檬、義式青醬、養(yǎng)生番茄、和風(fēng)咖哩、奶油南瓜
店家沒有MENU，全部採自助式。
口味上的選擇還蠁多樣化的，基本上就是以六種湯頭為基底，下去做變化。
而雖然MENU上沒有特別註明，但如果真的有偏愛的口感和鹹度，也是可以請店家調(diào)整一下的。
且據(jù)店長表示，店家?guī)煾甘前闹撄S金海岸秦朝麻辣燙的老闆特別請去的顧問，老闆帶師父去雪梨一家很有名的奶湯麻辣燙試吃回黃金海岸後，師父再以天然食材蔬菜豚骨改良無化學(xué)調(diào)味，完全天然無負(fù)擔(dān)的湯底，
在黃金海岸秦朝麻辣燙開賣，忽然一夕爆紅，於是店家?guī)煾笡Q定回臺讓臺灣人享受到不同於傳統(tǒng)式麻辣燙。
相較於國外道地口味再作調(diào)整為臺灣人喜歡的湯頭又較為清爽一點(diǎn)。
說到湯頭，真的每個(gè)人的喜好程度大大不同。
就湯頭而言就分為淡，中，鹹。
有的人愛喝偏臺式，有的人愛喝偏日式。
說真的，雖然講究的是湯頭滋味，但對我這種吃飯一定要配湯的人而言，就是挑剔!!!
店家的湯底是自製的天然蔬菜泥，餐點(diǎn)不用再另外沾醬料就可以食用，所以也是家安心店唷!
還有隱藏版的六道特色蛋包飯：
咖哩牛肉蛋包飯$95元、番茄起司蛋包飯$70元、鳳梨蝦仁蛋包飯$85元、青醬蝦仁蛋包飯$100元、黑胡椒(牛肉.豬肉.雞肉)蛋包飯$120元
口味、價(jià)位的選擇性都很多，重點(diǎn)來喔～
低收入戶學(xué)童每天限量20份免費(fèi)蛋包飯~(拍拍手ing…)
奶奶的湯異國料理店看起來算是很注重整潔乾淨(jìng)～(好放心?)
除了食材櫃有玻璃遮幕來保鮮，在這家店大約看一輪相較起來有多種豐富食材、超多蔬菜、肉片。
不管是葉菜類、菇類、五行顏色蔬菜樣樣都有很多樣…
還有滷味攤少見的川耳、馬鈴薯、南瓜、蔬菜小物品，每天會依採購食材不定期裝滿滿。
一看到滿滿新鮮蔬菜，立馬夾入菜盆中!!
像小潔也很注重蔬菜攝取量的我，就很喜歡這樣的食材擺放很霸氣的店家。
重點(diǎn)是，還有不定期促銷活動喔!! 折扣送優(yōu)惠呀!!
大家可以隨時(shí)關(guān)注店家的粉絲專業(yè)喔 —>>《搶優(yōu)惠》
還有比較少見的腐皮豆皮，再外面吃火鍋單點(diǎn)價(jià)格稍高，那絕對要吃它!!!
想吃肉可以安心夾，不用擔(dān)心夾到超過預(yù)算XD
為了增加飽足感
王子泡麵類、寬麵冬粉、鍋燒意麵是必點(diǎn)的。
喜歡丸類火鍋料的人也很多選擇，每天自由變化喔!!!
店家有特別推出哇沙米丸，還有每天早上師父菜市場買的手工現(xiàn)做虱目魚丸、花枝燒、蔥肉丸、凍豆腐、貢丸、燕餃…等，
小潔最愛吃哇沙米丸子~(噗哧噗哧)
裡頭有些蔬菜還是店家自己採種的有機(jī)菜，一斤450元的川耳都上檯面了，店家對於食材決不馬虎，就隨心夾啦!!!!!!!
且真的很平價(jià)，秤起來半公斤（500克）才$160元！
夾了滿滿一大盆，最後還要分兩個(gè)湯碗還裝才剛剛好呢!!! 而且秤起來不超過$100元~(驚!!)
店家?guī)煾笗⒛闼械氖巢亩挤湃肓硪诲伌蠊乔鍦兄笫靵K燙掉雜質(zhì)，再以你喜歡的湯底、辣度，端出來送到您的面前，每種口味都會讓您有意想不到的驚喜!!!
麻辣鴨血$60元 ，為了新鮮度，星期五、六、日限定。
雖說是辣味，但因融合了蔬菜鮮甜又讓湯頭溫和了許多。
最棒的莫過於可以挑選小辣、中辣、大辣，麻度也可以挑，一般只有辣卻沒有麻，在這裡還可以吃的到麻麻味真的是很威吧!
鴨血與豆腐帶著麻麻微微辣滑順口，豆腐上有些微小孔，吸附了麻辣湯，咬一口馬上JUICY的噴汁，小心燙嘴呀>///<
自已是較喜歡嚼勁中帶些油口，就鹹度來講挺剛好我也喜歡。
硬是要說的話就是略為麻嘴不辣口，吃不過癮呀！
喜歡吃不加湯的你，她們也有乾的口味麻辣燙^_^
小潔跟朋友臨時(shí)約好大家一起來這家店聚餐，順便試水溫看好不好吃呀~(推眼鏡ing…)
深怕太貪心叫太多吃不完，更怕誤入地雷區(qū)XD
我們乾脆一人叫一種，六道湯口味全部來吃吃吧!!!!
湯頭用只有許多蔬菜、雞骨、豚骨材料長時(shí)間熬煮
就看大家喜歡的口感，不過他們家的奶油南瓜湯倒是挺喜歡的。
使用炊熟的南瓜泥在加入奶油熬煮。
另一碗和風(fēng)咖哩，淡淡的不嗆鼻咖哩香味，沒油膩感的濃湯，鹹香風(fēng)味中透著蔬果鮮甜味。
小潔另一碗選擇的是加小辣口味：香茅檸檬
如果喜歡吃辣的人，建議選擇中辣以上吧!!!!
吃起來有麻辣辣的滋味這樣才會痛快啦!!
這樣一整個(gè)碗真的可以吃好飽，加湯的部分是用新鮮蔬菜和豚骨長時(shí)間熬煮的高湯，所以小潔就很認(rèn)真地吃到見底啦!
濃醇中散著義式青醬的甘香氣，雖然整體不是真的走很道地的九層塔濃湯風(fēng)味!!
就是怕真的口味較重些，部份客人的接受度會不高，就一直調(diào)整的較為清爽些。
養(yǎng)生番茄湯用新鮮牛番茄與雞骨下去做搭配，非市售的罐頭番茄泥添加其中，所以完美比例呈現(xiàn)這個(gè)湯的鮮甜味，天然的湯頭讓人格外安心。
不過一個(gè)人想吃麻辣燙的時(shí)候反而很方便許多，有菜、有肉，只想吃一點(diǎn)點(diǎn)也行呀!!!!!!
但其實(shí)他們家麻辣燙也真的很平價(jià)，大家也就別太苛求了。
喜歡這味的，點(diǎn)來嚐嚐吧！好吃耶^______^y
不過其實(shí)還蠻合我的胃口呀！濃郁中帶著清爽不死鹹。
適合小資族的外食，一定要來訪啊!
簡單分享給大家吧！
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臺中美食資訊
奶奶的湯異國風(fēng)味麻辣燙
地址： 臺中市豐原區(qū)豐東路438號
電話： 04-2515 4181
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00、17:30-23:00
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