到外地美食雷達一樣會啟動，每個月小芝都會到新竹牙科回診一兩次，這次在新豐車站週遭，有網友推薦在地

吳媽媽沙茶咖哩炒麵，門口有菜單可以參考，種類的品項還蠻多的！

中午時分正是熱門用餐時段，從玻璃門看進去，附近的上班族已經幾乎把所有位置都暫滿了～

 吳媽媽沙茶咖哩炒麵

 吳媽媽沙茶咖哩炒麵地址:新竹市新豐鄉忠孝路10號

吳媽媽沙茶咖哩炒麵電話:03-559-2023

 吳媽媽沙茶咖哩炒麵營業時間:11:00-20:30 

吳媽媽沙茶咖哩炒麵粉絲團:吳媽媽沙茶咖哩炒麵

雖然種類多樣，但我看到招牌的名稱，還是決定第一次就吃沙茶咖哩炒麵囉！

不然好像很多人推薦牛肉麵，雖然想吃但是我胃沒這麼大...

剛好有一桌離席，小芝坐了下來，有冷氣提供真好，後方有免費提供冰開水

先喝個兩杯再說，夏天真的太熱了，店內冰箱除了小菜外還有販售飲料喔~

後來小芝吃飽其他客人幾乎也都走光了~才拍到這樣的空景，雖然是小吃店但室內的空間整理得很乾淨又舒服~

菜單所有的品項，不喜歡吃麵的朋友也可以吃飯喔！另外還有水餃～劃完單交給服務人員，內用是最後才結帳

小菜都是自助式，如果你喜歡吃熱的，這裡的小菜可以自己再到滷鍋燙過，比較特別有川辣鴨血和百頁豆腐～

牛肉麵一碗一百元算很便宜耶！比較起來炒麵好像比較貴一點，等等來試試看～

服務人員態度蠻好的，因為沒來過跟我簡單的介紹了一下～

小芝挑一塊最順眼的鴨血和豆腐，光看這滷汁就凍抹條了，肚子好餓喔～

不知道這裡是否有外國人客群，竟然有日文跟英文同步翻譯，牛肉麵最搭的酸菜在這裡也是隨便你夾喔～

忍不住夾了一些酸菜試試，百頁豆腐和鴨血各夾了一塊，再灑上一點蔥花，看來我應該有擺盤的天份（誤）

不管是哪一個，一塊都是25元

小芝接受辣的程度不高，不過麻辣鍋裡的鴨血和豆腐小芝可以接受XD，來看看這鴨血和豆腐怎麼樣囉?

鴨血咬下去口感很嫩，中間有縫隙，會鎖住一些湯汁，Q滑香濃

小芝還蠻喜歡他們家的鴨血，水準很夠，會想讓人家再吃呢！

百頁豆腐因為是整塊下去滷，所以切開來中間就比較沒什麼味道，蔥花可以提味，建議一次小口小口吃，能咀嚼到滷汁本身的香跟麻~

如果覺得太大塊店家有準備剪刀，可以切好方便大家分食~

沙茶咖哩炒麵上桌囉，本來已為會是整份拌勻，看起來似乎是醬汁炒好後淋在麵上

這邊用的是粗麵條，咖哩和沙茶混合，不過沙茶的味道似乎還是比較重一點，配上地瓜葉

份量對男生可能會稍嫌不足，但小芝就是吃到很撐.....小鳥胃的悲哀

羊肉處理的蠻好，吃起來嫩口，看似濃郁的佐醬和肉一搭一唱，至於沙茶咖哩到底什麼滋味?

咬了一口麵進肚後，咖哩的味道才會在嘴裡四溢，不知道是不是麵沒有跟醬一起炒的關係，麵條的味道比較明顯～

如果能讓麵條再入味，感覺會更好～

菜量給的還不少，小芝獨自一人慢慢吃，結果不知道是不是因為還點了小菜的緣故，麵還剩下幾口吃不下了好飽喔＞＜＂

下次想再來吃牛肉麵試試，感覺網路上很多人推薦以外，現場也有不少客人點捏！

吳媽媽沙茶咖哩炒麵

吳媽媽沙茶咖哩炒麵地址:新竹市新豐鄉忠孝路10號

吳媽媽沙茶咖哩炒麵電話:03-559-2023

吳媽媽沙茶咖哩炒麵營業時間:11:00-20:30

吳媽媽沙茶咖哩炒麵粉絲團:吳媽媽沙茶咖哩炒麵