父親節(jié)大家去哪裡慶祝了呢?
其實(shí)我們家一向沒(méi)有在特別慶祝父親節(jié)，當(dāng)然肚子沒(méi)種子的我也只幫ㄤ賽過(guò)了""付清節(jié)""
不過(guò)為了我的食物慾，假借著父親節(jié)的名號(hào)...帶著灣老北去吃飯囉
這真的是他第一次讚嘆麻辣鍋好吃！！！
你們也知道老北這種生物的腦袋很死歪歪，他只追求傳統(tǒng)口味！麻辣鍋，從來(lái)都不是他的名單！！！
到底是哪家讓他到現(xiàn)在還到處說(shuō)嘴？
店名：春囍打邊爐
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)明誠(chéng)二路396號(hào)
電話(huà)：07-5564965
營(yíng)業(yè)時(shí)間：禮拜一~禮拜五 11:30 ~14:30 17:00 ~22:00 禮拜六~ 禮拜日 11:30~22:30
粉絲專(zhuān)頁(yè)：春囍打邊爐
位於明誠(chéng)路上，儘管店家很多，可是一旦你吃過(guò)，他會(huì)是在你眼裡很亮眼的一間店
記得之前有次中午跟海蒂還有娘親我們?nèi)齻€(gè)跑來(lái)吃
那次吃完真的印象深刻到不行
因?yàn)楹煤贸脏。?/span>
第一次造訪(fǎng)春囍
高雄左營(yíng)區(qū)=<食>春囍打邊爐~美輪美奐的環(huán)境下吃著港式火鍋，好吃又價(jià)格實(shí)在＊少女系火鍋店＊特色火鍋不容錯(cuò)過(guò)=
不仔細(xì)看，其實(shí)你還以為他是一間咖啡館
有配合特約停車(chē)場(chǎng)，讓這難停車(chē)的區(qū)域用餐起來(lái)更方便
裡面的布置真的好用心
揮別我們對(duì)火鍋店的印象，多了一點(diǎn)歐風(fēng)感
可以說(shuō)是網(wǎng)美打卡的美麗火鍋店
你們會(huì)好奇難道只有我們一桌客人？
其實(shí)不是這樣的
是我為了要拍這張照片，我可是等等等等等到最後大家都離開(kāi)的差不多才拍照
((真的還好貼心的春囍有特約停車(chē)場(chǎng)!不然為了我這淨(jìng)空照...停車(chē)費(fèi)都不知道要花多少了))
如果搭捷運(yùn)過(guò)來(lái)其實(shí)也很方便
搭車(chē)到凹子底站散步過(guò)來(lái)也很棒
二樓同樣也是用餐區(qū)
空間上更寬敞
不以死丁丁的座椅為椅子是他們的特色之一
以沙發(fā)、舒適的椅子讓你用起餐來(lái)更舒服
另外，化妝室跟冰淇淋也都在二樓
對(duì)！
冰淇淋是吃到飽的喔
但是這天我們吃太飽，沒(méi)有吃到實(shí)在可惜！
下次一定要留一點(diǎn)胃口來(lái)吃冰淇淋（握拳）
利用許多小元素，讓空間更溫馨
不知道你們跟我一樣否，在這美的環(huán)境下吃飯，其實(shí)胃口更好（笑）
小包廂的部分，好適合三五好友或是家庭聚餐
搭配著有夠美的地磚，實(shí)在吃起飯來(lái)好愉悅
有共鍋的方式，也能有個(gè)人鍋的呈現(xiàn)
醬料讓你自由添加
店員會(huì)將醬料箱拿至座位讓客人自行添加
吃完可以再跟他們索取喔
不過(guò)這真的是我自己跟ㄤ賽有嚇到的一次!因?yàn)樗麄兗业腻佄锞尤粔蛭兜赖轿也恍枰粗巢璐钆渌忸^這樣吃!!!!
((我是超級(jí)沙茶控!!認(rèn)識(shí)我的都知道))((我喜歡吃火鍋有一大原因是我喜歡吃沙茶))
麻辣涼粉。70元
意外的好爽口跟開(kāi)胃
麻辣的口感不過(guò)於刺激
反而開(kāi)啟我的大胃口
涼粉吃起來(lái)順口而清爽，夏日吃起來(lái)好搭
今天以麻奶鍋搭配花雕鍋下去做搭配成鴛鴦鍋
麻奶鍋是限量版!!雖然要加價(jià)50元，可是超級(jí)值得！！！
((灣老北都說(shuō)讚了!!還不相信嗎XD))((更誇張的是我們打包回家變成連續(xù)兩天的早餐，加了鍋燒麵超好吃！！！！！))
麻奶鍋看起來(lái)帶點(diǎn)油
但是吃起來(lái)並不會(huì)如此
看似很辣口，可是進(jìn)到嘴裡是以麻味呈現(xiàn)
麻的嘴巴很舒服
奶溫和了那湯頭
味道之中帶有花椒香氣，可是卻不嗆口
鹹香味道讓人喝上一碗接一碗
((店員大概覺(jué)得我們這桌超會(huì)喝湯))
煮上一包科學(xué)麵，超超超超超超好吃
((飯桶居然拋棄白飯覺(jué)得科學(xué)麵配麻奶超讚))
花雕鍋以枸杞、龍眼乾及許多藥材下去熬煮
起初擔(dān)心會(huì)有濃厚酒味的娘親反倒覺(jué)得那花雕鍋中的酒氣是香氣逼人
讓湯頭喝起來(lái)更甘醇
是一種嘴巴會(huì)甘甜的湯品
綜合蔬菜盤(pán)。240元
滿(mǎn)滿(mǎn)新鮮蔬果呈現(xiàn)不僅是視覺(jué)上的享受，更是味覺(jué)上的提升
不管以他的新鮮度來(lái)說(shuō)，或是口感我覺(jué)得都蠻好的
大部分的蔬果類(lèi)我們會(huì)把它平均分為兩鍋放置
因?yàn)椴还苁悄囊诲伔胚M(jìn)去都相當(dāng)夠味好吃
花雕鍋有他的高湯鮮甜味道
麻奶鍋即使吸收他的湯汁蔬菜卻也不會(huì)過(guò)於油膩，反而是更吃進(jìn)麻奶的香氣
頂級(jí)霜降牛。380元
記得上次來(lái)春囍的擺盤(pán)就是讓我們非常滿(mǎn)意
除了肉色真的很鮮紅新鮮感十足之外
油花的分布也令人喜歡
此外，不小氣的切法不管是厚度還是他的大片度，都能滿(mǎn)足我們這種肉控
兩種湯頭都很適合煮牛肉
花雕鍋的話(huà)可以把那湯味搭配牛肉的香甜反而是更提升了湯頭的鮮甜度
而且我認(rèn)為會(huì)把那湯頭味道鎖在肉裡面
但是當(dāng)然最我喜歡的是麻奶涮肉片
肉片會(huì)帶有花椒香氣，以那奶感包覆住肉
輕輕涮一下
你會(huì)發(fā)現(xiàn)吃進(jìn)嘴裡的第一口是花椒麻香，進(jìn)而是那肉甜味道
花雕雞腿肉。280元
分量相當(dāng)?shù)淖銐蚨掖髩K，店員要下鍋前先請(qǐng)他停下讓我拍張照
先下了一半的肉
吃了許久以飽居然還有一半的肉！可見(jiàn)份量讓肉控覺(jué)得OK
雞腿肉很嫩口而且肉質(zhì)不會(huì)軟爛
吃進(jìn)花雕湯頭咬下每一口都會(huì)因?yàn)槟腔ǖ皴伨葡愣i住其滋味
福氣海鮮餃。110元
鮮蝦雲(yún)吞。90元
春囍蝦皇餃。100元
這三種餃類(lèi)被我們家稱(chēng)讚的美丁每當(dāng)
飽滿(mǎn)的福氣餃吃進(jìn)滿(mǎn)滿(mǎn)的福氣
以多種海鮮料打漿下去緊緊包覆
別推擠別推擠！！你問(wèn)我口感，我必須說(shuō)...讓我跟你分享其他兩款，我爹娘他們根本就把福氣都吃下肚了啊！
一顆都不留，直跟我說(shuō)~""我跟你說(shuō)這真的超級(jí)飽滿(mǎn)的耶!!!""((嘴巴滿(mǎn)滿(mǎn)的說(shuō)))
春囍蝦皇餃。
不誇張，你要追求一尾大蝦，很抱歉沒(méi)有！
但是它裡面滿(mǎn)滿(mǎn)的4-5隻蝦子啊!!!!!!!而且很脆口的好吃
外皮帶有滑順感
鮮蝦雲(yún)吞。
飽滿(mǎn)的肉末包覆著脆口蝦仁
咬下去那口感覺(jué)得滿(mǎn)足
招牌四寶王。260元
以牛肉丸/豬肉丸/花枝漿丸/蝦漿丸下去作為搭配
扎實(shí)而渾厚的看了就開(kāi)心
顆顆的份量也都很足夠
不管花雕還是麻辣都適合
以我個(gè)人喜歡的搭配是除了豬肉我會(huì)放白鍋之外，其他我會(huì)一股腦地往麻奶放
我太喜歡那帶有花椒味的東西了
儘管肚子已經(jīng)好飽，可是卻受不了那四寶的吸引
牛肉丸以牛肉細(xì)緻的漿感，淺嚐之中帶有牛肉的香味
豬肉丸以為會(huì)像貢丸一樣，卻更為香甜，我覺(jué)得他沒(méi)有貢丸那滑順的口感，取而代之的是那扎扎實(shí)實(shí)的手工肉感
咬下去吃的到豬肉的香甜
也能感受那香菇搭配豬肉的甜香
花枝漿丸相信大家覺(jué)得很常見(jiàn)
每一口都咬的到脆口感，不給個(gè)大拇指都不行
蝦漿丸真的是讓我家人贊不絕口，應(yīng)該說(shuō)他們好滿(mǎn)意春囍的商品，特別是蝦製品
覺(jué)得那香氣那鮮度都令人喜歡
百花鬼鬼。150元
可以單吃也可以下去沾湯一起吃
兩種方式我覺(jué)得都很好吃
但是我特推單吃
因?yàn)橛蜅l大塊又脆口，咬下去可以聽(tīng)到""ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ""清脆的聲音
重點(diǎn)是他上面的蝦漿
飽滿(mǎn)的讓人覺(jué)得不計(jì)成本
扎實(shí)的漿體
上軟下脆的口感，進(jìn)入嘴裡好搭
魯水拼盤(pán)。420元
這拼盤(pán)....太超值的好吃！！！！
在春囍，我以為就火鍋是強(qiáng)項(xiàng)！沒(méi)料到...連滷味也這麼厲害
不誇張，我爸是那種吃根香腸都會(huì)擔(dān)心他牙齒掉下來(lái)的人((他是假牙))但是他今天居然默默把放在他面前的拼盤(pán)吃光光...想再夾居然都沒(méi)了
以大腸頭搭配牛肚以及牛筋下去作為三拼
滿(mǎn)滿(mǎn)的蔥花讓色彩看起來(lái)更鮮明
以為如此的色澤會(huì)很鹹，居然只有吃進(jìn)那香甜的醬油以及滷汁，沒(méi)有過(guò)多的過(guò)鹹味或是口感上的負(fù)擔(dān)
魯?shù)娜胛?/span>
以為看如此的感覺(jué)會(huì)口感上都偏硬，居然只有顏色而口感都恰到好處
牛筋帶有他的Ｑ彈膠原口感
不過(guò)硬是他的強(qiáng)項(xiàng)
牛肚我其實(shí)不是很愛(ài)吃，因?yàn)樵S多都會(huì)過(guò)於偏硬或者是偏乾，但是春囍的卻軟硬度適中的美味
此外，大腸頭綿密的帶有Ｑ感
三款都相當(dāng)高價(jià)位的東西，吃起來(lái)也真是有它的價(jià)值感在
鼓汁炒公仔麵。180元
滿(mǎn)滿(mǎn)的料搭配搭配著公仔麵...怎麼覺(jué)得春囍永遠(yuǎn)都給我驚喜
下回會(huì)不會(huì)推著蒸籠推車(chē)出來(lái)了！！
公仔麵炒得恰到好處不會(huì)過(guò)軟，滑順的讓每一口麵條都吃進(jìn)了那醬香
帶有一點(diǎn)香甜，鹹香鹹香的很棒，濕潤(rùn)的不過(guò)乾
料非常的多，很澎湃
最後!!我必推我要跟大家推薦這個(gè)!!!相當(dāng)特別而且讓我回味((應(yīng)該說(shuō)從剛剛到現(xiàn)在每一樣都讓我現(xiàn)在在電腦前都好想立刻衝去吃))
法國(guó)百花佐起司。160元
一人一個(gè)不用搶
以法國(guó)麵包為基底，搭配上花枝漿
酥炸之後說(shuō)真的，不會(huì)過(guò)於油膩
一口咬下去那麵包的香氣搭配著漿體的Ｑ彈感，軟綿軟綿的好好吃
而且漿體本身就有調(diào)味
所以整體搭配起來(lái)好有味道
其中當(dāng)然起司也是一大功臣
不過(guò)他卻是讓整體更有味道而不是搶奪味道
等到我們都完食了以後，店家才告訴我們...可以沾著麻奶鍋吃更好吃喔！！！（崩潰）
（眼睛立刻發(fā)現(xiàn)灣老北都還沒(méi)吃）
沾了麻奶鍋是另外一種風(fēng)味
那漿體變的麻辣香氣
那麵包軟綿得更為細(xì)緻
脆口的部分變得更有延展性
有一種吃麵包沾濃湯的概念！
好吃好吃好特別
烏梅汁。200元
現(xiàn)在有活動(dòng)消費(fèi)滿(mǎn)千就會(huì)送烏梅汁唷
烏梅汁喝起來(lái)不甜膩
甘甜
((我不好說(shuō)我娘整壺把他拿走!!))
凍檸茶。200元
不愧是港式火鍋來(lái)著!!!!!連凍檸茶都不碼虎
ㄤ賽一喝就中了
喝的到檸檬果肉
帶點(diǎn)微酸
但是其酸味會(huì)讓茶香帶出
那茶味會(huì)留在喉中而散發(fā)
真誇張!!!這棟?rùn)幉杈尤蛔屍匠Ｖ缓葻o(wú)糖茶的人投降!
海尼根。
(笑)這沒(méi)什麼特別，可是對(duì)我卻覺(jué)得新奇
我老爸一向都會(huì)說(shuō)吃火鍋他一點(diǎn)都沒(méi)有想喝酒的感覺(jué)，覺(jué)得不搭
但是今天居然覺(jué)得這一切都對(duì)了，喝點(diǎn)小酒反而更提味
#喝酒不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒唷！
以上
我為什麼要在半夜打這篇文章....口水真的狂往嘴裡流！
春囍打邊爐與我吃過(guò)的火鍋算蠻不同的
環(huán)境舒適而且優(yōu)美
價(jià)格公道而且有那價(jià)值
食材的呈現(xiàn)乾淨(jìng)而且大氣
口味的多樣性讓我陷入選擇障礙
千奇百怪的菜單都難不倒春囍
就連我那奇怪的老爸都被收服了
不誇張，吃完火鍋很少會(huì)說(shuō)要打包的彎老北居然說(shuō)要打包
不誇張，那胃口永遠(yuǎn)不會(huì)飽的彎老北居然提早陣亡
這是一個(gè)讓他滿(mǎn)足的父親節(jié)
也是讓我覺(jué)得很值得推薦給大家的一間港式火鍋店
你們問(wèn)我什麼是打邊爐？
其實(shí)我也問(wèn)過(guò)店家XD
其實(shí)這是從香港來(lái)著的，意思也是跟臺(tái)灣火鍋一樣！
春囍既然是強(qiáng)調(diào)港式火鍋
當(dāng)然也要很港式呀～(笑)
下次我們相約春囍見(jiàn)!!!!!
高雄左營(yíng)區(qū)=<食>春囍打邊爐~美輪美奐的環(huán)境下吃著港式火鍋，好吃又價(jià)格實(shí)在＊少女系火鍋店＊特色火鍋不容錯(cuò)過(guò)=
本文與春囍合作撰文 ，但為真實(shí)口味發(fā)表
