Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館是一家很特別的餐酒館，Osteria在義大利文裡代表意思是供酒跟簡(jiǎn)單食物的地方，也就是餐酒館的意思，而Toccare則是有著很多不同的意義Touch(接觸)、Feel(感覺(jué))、Concern(關(guān)心)、Affect(影響)，取名Osteria Toccare 兔卡蕾也就是希望上們的客人可以帶著一份輕鬆的心情，享受著Osteria Toccare 親切的服務(wù)、精緻的菜餚以及毫無(wú)拘束感的用餐氛圍～

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Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館就位在捷運(yùn)行天宮附近，步行只要一分鐘！Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館的店面倒是很低調(diào)，從外觀看店面設(shè)計(jì)很有歐洲小餐館的感覺(jué)，紅色磚牆搭配黑色木框門(mén)，感覺(jué)就好像來(lái)到歐洲某家庭小酒館似的～

歐式鄉(xiāng)村風(fēng)，無(wú)拘無(wú)束的悠閒用餐氛圍

走入Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館，感受到濃濃的歐式鄉(xiāng)村風(fēng)格，同樣以紅磚牆為設(shè)計(jì)主軸，搭配木質(zhì)裝潢家具及溫暖色的鎢絲燈泡妝點(diǎn)，散發(fā)著溫馨舒適悠閒的用餐調(diào)性，牆上還有許多可愛(ài)小兔子的繪圖增添幾許俏皮可愛(ài)的年輕氣息

如果想不受打擾多人聚餐，這裡也有一個(gè)小包廂可以選擇，牆上的小兔兔們也太可愛(ài)了！

餐酒館創(chuàng)舉！融合鐵板燒料理打飲食新境界！

Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館跟一般餐酒館不同的是，這裡融合了鐵板燒的技藝，在餐廳中央有鐵板燒料理臺(tái)，大部分主餐類(lèi)或是需要煎炙的菜色都是由專(zhuān)業(yè)的鐵板師傅在此料理完成，融合現(xiàn)場(chǎng)料理的視覺(jué)感官，這也是Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館的獨(dú)到之處！

來(lái)看一下 Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館Menu吧~ 在價(jià)位上單點(diǎn)主菜在580~1080之間，以料理的獨(dú)特性及豐富度，在臺(tái)北這樣的價(jià)位並不太貴， 也有套餐的組合可以選擇

2017七夕情人節(jié)套餐，僅此一檔，錯(cuò)過(guò)等明年

不過(guò)咬咬＆１５１是要來(lái)體驗(yàn)2017七夕限定雙人套餐（供應(yīng)時(shí)間：8月26星期六~8月28星期一，期間單人套餐及單點(diǎn)品項(xiàng)停售），堪稱(chēng)Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館的經(jīng)典之作，這次錯(cuò)過(guò)只能再等明年了！

時(shí)令精緻食材輪番上陣，完美七夕情人夜

Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館，雖然主打輕鬆悠閒的歐洲酒食料理，但擺盤(pán)精緻度及食材的選用上絲毫不輸給頂級(jí)的法式餐廳！從七夕限定雙人套餐開(kāi)胃菜＂北海道炙燒干貝＂就可以感受到Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館對(duì)於自家料理的堅(jiān)持執(zhí)著之處

使用北海道生食級(jí)的碩大生干貝，在鐵板上微微兩面炙燒後，分切剖半分別佐以巴斯克醬及松露醬，巴斯克是法國(guó)的一個(gè)地名，巴斯克盛產(chǎn)甜椒，所以當(dāng)?shù)乇銜?huì)用甜椒製作醬料，搭配例如海鮮或是雞肉這類(lèi)味道清香的食材最為適合，佐上巴斯克醬的干貝，藉由巴斯克醬微微的甜度去帶出干貝的鮮，入口水嫩多汁

佐以松露醬的干貝，山珍與海味的完美結(jié)合，入口有明顯的口感層次，鮮甜交織，令人欲罷不能！

湯品：摩洛哥香料牛肉湯ＯＲ海鮮奶油濃湯

這兩款湯品都讓咬咬＆１５１大為驚豔！Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館的湯品採(cǎi)用桌邊服務(wù)的方式

淋上每日熬煮的兩種湯底，大大滿(mǎn)足視覺(jué)嗅覺(jué)的華麗效果！摩洛哥香料牛肉湯就像西式的臺(tái)南溫體牛肉湯一樣，高湯一沖進(jìn)碗中，空氣中充滿(mǎn)了高湯的香氣，杓起一匙鮮美的高湯及半熟牛肉片，軟嫩的牛肉在口中釋放鮮甜肉汁及滑嫩口感，摩洛哥香料高湯帶著鹹鮮的氣味，十足勾引味蕾感受

海鮮奶油濃湯有著濃郁香滑的口感，淡雅的奶香高湯沖入碗中的馬鈴薯泥及蝦仁、蛤蠣等海鮮料，鮮香風(fēng)味四溢，風(fēng)味十分高雅

精選麵包，Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館嚴(yán)選歐包，外酥內(nèi)濕潤(rùn)，可以搭配特製莎莎醬跟香蒜橄欖醬一起食用

也可以沾海鮮奶油濃湯一起吃口感也很棒唷

沙拉：雙料越南春捲（烤雞鮮蔬佐香椿醬及鮮蝦沙拉佐酸辣湯凍）

料理無(wú)國(guó)界，創(chuàng)意無(wú)極限！使用一般的生菜沙拉就遜掉了，七夕當(dāng)然要來(lái)點(diǎn)special！

越式春捲也能變身高檔沙拉！Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館將越式春捲做變化，分別以烤雞肉跟鮮蝦內(nèi)餡，捲入時(shí)蔬及義大利麵再搭配香椿醬及酸辣湯凍，讓越南春捲入口有著驚喜的口感變化，咬咬超愛(ài)鮮蝦沙拉佐酸辣湯凍！有點(diǎn)類(lèi)似分子料理的手法，做成凍狀的酸辣湯，巧妙與爽脆的鮮蝦捲結(jié)合，微辣清涼，夏天吃最合適！

餐前酒：義大利甜moscato氣泡酒（兩杯）

號(hào)稱(chēng)少女殺手的義大利甜moscato氣泡酒，Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館特別挑選來(lái)?yè)?dān)綱七夕套餐的餐前酒，清爽香甜帶著微氣泡感，正符合七夕的浪漫氛圍

多樣化大份量主餐，牛排、大蝦、櫻桃鴨任君選擇！情人節(jié)大餐吃超飽！

接下來(lái)就主菜登場(chǎng)囉，Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館七夕雙人套餐的主菜選項(xiàng)相當(dāng)豐富，感覺(jué)放掉哪一個(gè)都是遺憾ＸＤ，咬咬＆１５１選的是洛神紅酒櫻桃鴨及西西里金目鱸花蝦！值得一提的是Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館的主餐都是大份量喔！主餐都是在鐵板上料理，看著師傅在鐵板上俐落地?fù)]舞著鍋鏟及刀叉，香氣也隨著料理過(guò)程不斷的襲擊著鼻腔，剛剛才吃完一堆前菜沙拉的，這會(huì)兒聞著看著又餓了><

西西里金目鱸花蝦，這擺盤(pán)也太美了！好似歐洲鄉(xiāng)村小花園的五彩繽紛！

大花蝦主廚事先剝殼處理，女孩們也能很優(yōu)雅地吃，因?yàn)樾迈r，主廚沒(méi)有添加過(guò)多的調(diào)味料，純粹吃大花蝦原味，肉質(zhì)肥嫩口感紮實(shí)，甜度也高，口感遠(yuǎn)勝一般大草蝦

金目鱸也很厲害！直接給兩大片，香煎過(guò)後外表的魚(yú)皮酥香，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜且無(wú)刺，喜歡吃魚(yú)的１５１愛(ài)死了，一人KO！

洛神紅酒櫻桃鴨的表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)，在鐵板上料理時(shí)主廚會(huì)先把鴨皮煎香煎脆，在翻面炙燒，櫻桃鴨份量十足一人份超過(guò)300公克(相當(dāng)於牛排的10oz?。?/p>

櫻桃鴨煎得好真的不容易，鴨肉很容易老，要煎的皮脆肉嫩很不簡(jiǎn)單，主廚鐵板功力了得，鴨肉熟度拿捏得恰到好處，一口咬下肉汁滿(mǎn)盈，鴨皮的部位香極了，可以搭配自製的醃漬洛神花一起吃，微酸甜的果酸口感讓櫻桃鴨吃起更清爽

即使已經(jīng)飽到天靈蓋兒，情人節(jié)套餐還是要有甜點(diǎn)才算圓滿(mǎn)，看菜單選甜點(diǎn)總是讓女孩們兒相當(dāng)煎熬，不用煎熬，Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館一次送上兩款甜點(diǎn)！愛(ài)戀酸甜派：義式檸檬派＆巧克力絲絨派

濃情蜜意的滋味通通放進(jìn)愛(ài)心瓷盤(pán)裡，義式檸檬有著清香的檸檬氣息，入口新鮮檸檬的酸味在口中化開(kāi)，巧克力絲絨派也是一絕！在柔滑細(xì)緻的巧克力中還夾著一層軟Ｑ的麻糬，太銷(xiāo)魂惹！

飲料：冰咖啡＆鳳梨柳橙汁，飲品不馬虎，使用莊園級(jí)咖啡豆及新鮮水果，酒足飯飽，喝杯清涼果汁襯著甜點(diǎn)，舒服滿(mǎn)足

Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館這次推出的七夕情人節(jié)套餐可謂來(lái)勢(shì)洶洶，等級(jí)食材及獨(dú)特鐵板料理手法加上精緻絕美的菜餚擺盤(pán)及貼心服務(wù)，比起五星飯店絲毫不遑多讓?zhuān)瑑r(jià)格更只是星級(jí)飯店一半不到！數(shù)量有限，還沒(méi)預(yù)訂情人節(jié)套餐的朋友可要加快腳步囉！

Osteria Toccare 兔卡蕾餐酒館

地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路235巷9號(hào)

電話(huà)：02 2517 9207

營(yíng)業(yè)時(shí)間：1200~1400 1730~2400

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