期待以久和臺(tái)中、彰化好友的聚會(huì)終於到來，這次的地點(diǎn)選擇在臺(tái)中金典酒店12F鐵板燒，整體環(huán)境舒適，不僅可以品嚐美食，還能盡情與好友暢聊，不用擔(dān)心用餐限時(shí)的問題，如果能再搭配餐券的話，價(jià)格更是劃算，很值得呢……

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臺(tái)中金典酒店12F不僅有金典鐵板燒，還有很受歡迎的栢麗廳自助百匯、蘿拉牛排館以及大廳酒吧，當(dāng)天栢麗廳晚餐時(shí)段還大排長(zhǎng)龍，可見很受歡迎，想前往的朋友可以先搜尋一下各網(wǎng)站的餐券，可能會(huì)有機(jī)會(huì)買到不錯(cuò)的折扣優(yōu)惠券喔……

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這次我們先買了餐券，原價(jià)含稅1518/人，持餐券含稅1160/人，而且假日還不加價(jià)，等於打了76折，不無小補(bǔ)囉……

原本我們?nèi)宦榧歼x擇一樣的主餐，小J 的部落客職業(yè)病發(fā)作，只好改選另一道主餐以增添可介紹的菜色……

裸麥養(yǎng)生麵包，可以搭配桌上右下角那碟香草奶油醬，麵包的口感鬆軟且?guī)c(diǎn)兒麥香，還不錯(cuò)……

這天的湯品有三項(xiàng)選擇，我們剛好各點(diǎn)一道，小J 點(diǎn)的是清燉牛肉湯，加了紅白蘿蔔湯頭很甜，可惜牛肉略為硬了一些些……

吃鐵板燒的另一大樂趣，就是可以看師傅親手料理，而且食材份量一多，看起來就又特別美味了……

田園鮮蔬沙拉佐日式和風(fēng)油醋，和另一道沙拉核桃果蔬小甜蝦凱薩沙拉很像，所以小J 一時(shí)忘了拍另一道，除了小甜蝦非常鮮美之外，和風(fēng)油醋醬汁帶點(diǎn)兒酸的特調(diào)味道，小J 很愛捏……

兩道沙拉都有很美味的小甜蝦，小J 這道還有培根，好友點(diǎn)的另一道則是以炙燒鮭魚取代培根……

開胃小品，先吃下口感和香氣都很飽滿的大磨菇，再喝下這小杯百香果醋汁吧，還真的是胃口全都開了呀……

題外話，這天我們這半桌客人，不知怎地，只有我們?nèi)齻€(gè)人吃飯配聊天，其他人都默默用餐不太聊天，讓小J 當(dāng)時(shí)都覺得有點(diǎn)兒不好意思了……

時(shí)令海鮮盤，看到干貝小J 眼睛都發(fā)亮了起來，大約六、七分熟的干貝相當(dāng)軟嫩又鮮甜，好好吃……

魚肉外酥內(nèi)軟就能看出師傅的料理功力，這道海鮮時(shí)令盤讓小J 吃的很不過癮，這麼美味，好想大口大口吃呀……

鐵板上正煎著牛排，雖然小J 忙著和好友聊天，但隱約還是聞到了牛排的香味飄盪在空氣之中……

小J 的霜降薄片松板豬先送上桌了，不過這看起來不像薄片呀，味道很香，口感帶點(diǎn)兒嚼勁，還不錯(cuò)……

話說這盤主餐送上來一會(huì)兒，小J 只顧著和好友們聊天，主廚忍不住叮嚀小J 要趁熱吃，好友笑說，主廚是叫妳不要再聊天了啦！趕快吃吧！…… 逗得主廚和小J 都覺得很害羞耶…… (OS: 都是妳們?cè)捘屈N多還敢說)……

美國(guó)安格斯牛小排，小J 有分食到一小塊，大約七分熟且嫩軟的口感，比松板豬更吸引人呀……

一旁酥脆的蒜片搭配松板豬或牛小排都非常適合，連平常不太直接吃蒜片的小J 都很愛這香酥的蒜片……

享用完主餐後，就來點(diǎn)兒清炒時(shí)蔬吧……

這道不知名的菜色，好像是焗烤什麼之類的，不是服務(wù)人員沒介紹，是我們聊的太投入，小J 有聽沒有進(jìn)啦，因?yàn)槿思也桓页运跃屯母炝恕?/p>

用完正餐要轉(zhuǎn)移陣地享用甜點(diǎn)和飲料，一旁這些澎拜的備料也太誘人了吧！有龍蝦還有大蝦，下次想試試這些海鮮套餐了……

在屬於我們的小空間享用甜點(diǎn)飲料，我們一直聊到晚餐客人都要上門了，才依依不捨的離開……

小J 當(dāng)場(chǎng)拍照時(shí)一直以為是不是我的相機(jī)快故障了，怎麼會(huì)出現(xiàn)一條一條浮動(dòng)的線，後來看到上張照片，才發(fā)現(xiàn)應(yīng)該是現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的關(guān)係啦！好佳在……

這天和姐妹好友們?cè)诮鸬渚频甓冗^很美好的午餐與午後時(shí)光，從頭聊到尾嘴巴沒停過，連午餐的主廚都要開始準(zhǔn)備晚餐時(shí)段的餐點(diǎn)時(shí)又經(jīng)過我們身邊，小J 忍不住偷笑，主廚大概會(huì)覺得我們也太長(zhǎng)舌了吧！這裡的服務(wù)人員態(tài)度都很親切，以後想找地方好好品嚐美食又盡情暢聊時(shí)，臺(tái)中金典酒店鐵板燒已經(jīng)收藏到小J 的候選再訪名單了……

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臺(tái)中金典酒店 12F金典鐵板燒 ~
官網(wǎng)：http://www.splendor-taichung.com.tw/
地　　址：臺(tái)中市西區(qū)健行路1049號(hào)
訂位專線：04-2324-6114 / 04-2328-8000 轉(zhuǎn)鐵板燒
營(yíng)業(yè)時(shí)間：午餐：11:30~14:30 / 晚餐：18:00~21:30
交通方式：【BRT】科學(xué)博物館站下車
停車資訊：附停車場(chǎng)，消費(fèi)500元抵一小時(shí)，最多三小時(shí)