臺中之行，第二天下午再度和臺中好友相約，久久才見一次面，每次都覺得時間過好快，怎麼聊都聊不完耶！這天小J 選擇到臺中亞緻大飯店46樓的【頂餐廳】，因為看到頂餐廳下午茶的甜食或鹹食都好誘人好精緻，再加上位處高樓層又有很好的美景可以欣賞，離小J 下塌的頭等艙飯店 - 臺中綠園道步行約10分鐘就能抵達，很方便……
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亞緻大飯店46樓的頂餐廳可以欣賞到美麗的景色，下次小J 想在晚餐時段前往用餐，有夜景陪伴一定會更浪漫吧……
這天是來享用 ~ 英式皇家午茶套餐，每位580 + 10%，有甜點或鹹點二擇一，我們當然要各選一樣一起分享囉……
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下午茶套餐包含湯品、沙拉、飲料和主要的甜食或鹹食組合，份量頗多的，而且還有調酒類的選擇，小J 個人覺得C/P值頗高的……
甜餐的部分以三層式的夢幻組合呈現，共有八項甜品……
鹹食的部分只有單一盤呈現，感覺單調了些，但食材也是很美味，兩個人剛好點一甜一鹹，可以避免甜食吃的太多容易膩口……
好友飲料選擇了英式皇家康寧茶系列，服務人員會將三種口味的茶葉送來桌邊，當場幫顧客沖泡……
康寧茶系列可以回沖，連茶杯組都是TWININGS專屬，很有質感……
小J 選擇了特調飲品中的 ~ 柚夏，味道還不錯，不過養樂多的味道偏重，搭配甜食感覺有點兒不太適合……
這天的主廚精選湯品是南瓜濃湯，味道很香濃，還不錯……
香煎鮮干貝、田園沙拉，微酸的清爽醬汁搭配上生菜、奇異果等蔬果，每一口都很開胃，干貝也超級甜的，這道小J 很愛捏……
先介紹鹹食的部分好了，雖然我們聊天聊到忘我，鹹食是最後半小時趕緊速速吃完的……
服務人員送上餐點時會很詳細的介紹各項食品的內容物，不過看似小巧的食品，每種的內容物實在是很多耶……
燒烤美國牛小排，香草玉米糕 ~ Choice等級的美國牛小排味道很香，搭配底下綿密的香草玉米糕，兩種不同的口感卻十分融合美味……
沙嗲風味醬鮮蝦串、煙燻米香 ~ 炭烤鮮蝦口感Q彈又鮮甜，沾點兒馬來風味的沙嗲醬，帶點兒辣度也不錯……
炙燒挪威鮭魚、海鮮米飯糰 ~ 米飯糰已加入了不少海鮮製做而成，再加上鮮嫩的炙燒鮭魚，一入口滿滿的海鮮味在嘴裡散開，好吃……
燒烤盤克夏豬梅花、酥炸米果薯泥 ~ 燒烤培根包裹著豬梅花，味道也是很香，底層口感細緻的薯泥覆以酥炸米果的外表，又是一道多層次的口感交融，好好吃……
三層式的下午茶甜點，menu上寫著八種甜品，但實際上多了最上層的司康和鹹派，看起來就很豐盛……
司康直接吃有股淡淡的香氣，搭配一旁的奶油口感會更順口……
鹹派包了滿滿的食材，有菠菜和肉類等，小J 很怕奶味很重的鹹派，這裡的鹹派吃起來就是內餡的香氣，不錯捏……
抹茶杏仁蛋糕，以靜岡抹茶製成的蛋糕，淋上抹茶巧克力醬，愛吃抹茶的朋友應該會喜歡這道甜品喔……
藍莓馬卡龍，藍莓就彷彿寶石一樣，放入如珠寶盒的馬卡龍，這創意真美呀……
整顆新鮮的藍莓，搭配上不會過於甜膩的馬卡龍，真是太夢幻又美味呀……
覆盆子巧克力，看似簡單的巧克力蛋糕，是以65%的比利時黑巧克力，再加入熱帶水果餡而製成，每一口都很濃郁香醇……
紫芋香草蛋糕，以紫地瓜製成的慕斯花瓣好美，搭配口感細緻綿密的香草杯子蛋糕，讓小J 很捨不得吃的美麗甜品，好像戒指的感覺喔……
真的覺得每一道甜品都好美喔，視覺與味覺的絕佳享受呀……
桂花蘋果慕斯，白起士中加入了桂花香氣，中間為手工焦糖蘋果夾層，底層還有酥脆的巧克力餅乾，口感很豐富，連不太愛吃慕斯的小J 都覺得不錯吃呢……
香橙松子塔，用新鮮水果和杏仁製成的香橙內陷，覆蓋上滿滿松子，充滿堅果香與橙香的一道美味甜品……
芒果起士，起士蛋糕中加入了新鮮芒果泥，外層以起酥脆片包覆，雙重口感交疊，香氣十足……
烏龍茶蜜桃甜甜圈，烏龍茶與蜜桃交雜的甘納許，搭配上巧克力脆餅，又是一道讓小J 很捨不得破壞的甜點，好好吃喔……
這天到臺中亞緻大飯店的頂餐廳，享用的下午茶不論是甜食或鹹食，都可以看的出來主廚的用心與細心，每道都很精緻而且費工，講究口感與口味的豐富度，而且環境氣氛也很好，飯店偶爾也會推出餐券優惠，有興趣的朋友可以先查查看是否有相關餐券囉……
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臺中亞緻大飯店46樓「頂餐廳」 ~
飯店官網：
頂餐廳官網：（有ｍenu可參考)
訂位電話：+886 4 2303 1234
地址：403臺中市西區英才路532號46樓
營業時間：午餐 11：30 ~ 14：00 / 下午茶 14：00 ~ 17：00 / 晚餐 18：00 ~ 22：30
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